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研究生:鍾宜庭
研究生(外文):Yi-Ting Chung
論文名稱:淡水漁人碼頭遊客遊憩體驗與願付價格之研究
論文名稱(外文):A Study of Tourists’ Travel Experience and Willingness to Pay at Danshui Fishermen Wharf
指導教授:莊慶達莊慶達引用關係
指導教授(外文):Ching-Ta Chuang
學位類別:碩士
校院名稱:國立臺灣海洋大學
系所名稱:海洋資源管理研究所
學門:商業及管理學門
學類:其他商業及管理學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2005
畢業學年度:93
語文別:中文
論文頁數:139
中文關鍵詞:休閒漁業淡水漁人碼頭重要-表現分析法條件評估法
外文關鍵詞:Recreational fisheryDanshui Fishermen WharfIPACVM
相關次數:
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臺灣身為海洋國家,四面環繞豐富自然資源與生態環境。近年來,隨著科技技術的進步與交通建設上的便捷,促使農、工、商、服務業的快速發展與國民所得的普遍提高,也使得親近海洋的觀光旅遊活動,成為國人例假日經常從事的休閒旅遊選擇之一。政府為促進漁村經濟發展、增加漁民福利,將許多老舊及荒廢多時的漁港,轉型發展成為觀光休閒漁港,而在眾多發展多功能漁港之中,最為耀眼的莫過於台北縣的淡水漁人碼頭。有鑑於此,本研究藉由評估淡水漁人碼頭發展休閒遊憩之遊憩價值及遊客遊憩體驗,探討淡水漁人碼頭發展休閒漁業之潛力及效益。
本研究之方法分為兩方面,一為利用重要-表現分析法(Important Performance Analysis, IPA)來探討遊客對淡水漁人碼頭遊憩體驗之重視度與滿意度間的關連性,藉以瞭解各項旅遊環境之利基;另一則是以非市場評估法中的條件評估法(Contingent Value Method, CVM)來建構模型,並藉由實地問卷調查資料衡量淡水漁人碼頭遊客對維護環境資源之願付價格。實證結果顯示,「碼頭周邊生態環境景觀維護」等4項為漁人碼頭發展上可繼續保持之優勢,「美食廣場商品選擇性與衛生」等2項為其發展需加強改善之焦點;另就願付價格上,平均每位遊客願意每次支付33元的門票費用來維護漁人碼頭現有生態環境與確保資源之永續,以93年遊客人次來估算,若該年即實施收取門票制度來維護碼頭周遭環境,可得潛在門票費用約為7,272萬元。最後,本研究就實證分析結果對淡水漁人碼頭休閒漁港未來發展之策略,提出建議以供有關單位供作參考。
Taiwan, as an ocean country, is surrounded by rich marine resources and ecological environment. Recently, with advanced technology and convenient transportation, it stimulates the development of agriculture, industry, business and service industry and also rising national income. Marine tourism has become one of the main recreation style choices for people. In order to promote the development of fishing village, increase economic benefit and fishermen welfare, many low utilization of traditional fishing harbors are transformed to leisure harbors. In developing multifunctional harbors, the most popular and promising harbor is Danshui Fishermen Wharf in Taiwan. Therefore, this study examines the recreational value and tourists’ experience in developing recreational fishery of Danshui Fishermen Wharf, and discusses its development potential and economic benefits.
The study contains two kinds of research methods: one is important performance analysis (IPA), conferring the importance and satisfaction of tourists’ experience at Danshui Fishermen Wharf to understand the overall riches of tourism environment in this area; the other one is contingent value method (CVM) to measure the willingness to pay (WTP) of maintaining environment resources. Survey results show “preserve the rim of harbor’s ecological environment” …etc. items can maintain their strength, and “the hygiene and selectivity of food plaza”…etc. items must be improved. Besides, in average, tourist is willing to pay NT$33 entrance fee to preserve the environment to sustainable development. The estimated total potential entrance fee is NT$72 million dollars in 2004. Finally, this study provides suggestions to related institutes in developing, planning and managing the leisure and recreational activities at Danshui Fishermen Wharf.
目 錄
頁次
謝詞………………………..………………………………………..……… i
論文提要………………………..…………………………………………. ii

表目錄………………………..……………………………………….. vi
圖目錄………………………..………………………………………... viii
第一章 緒論………………………..…………………………………….. 1
第一節 研究動機與目的………………………..………………….. 1
第二節 研究方法與步驟………………………..………………….... 3
第三節 研究範圍與資料來源………………………..……………… 5
第四節 本文章節架構………………………..…………………... 6
第二章 台灣休閒漁業發展與淡水漁人碼頭營運概況………………… 7
第一節 台灣休閒漁業之發展………………………..…………….. 7
第二節 漁港多功能發展現況………………………..…………… 13
第三節 淡水漁人碼頭營運概況之分析………………………..…… 22
第三章 理論基礎與文獻回顧………………………..………………….. 41
第一節 遊憩體驗之基本概念………………………..……………… 41
第二節 假設市場價值評估法………………………..……………… 46
第三節 文獻回顧………………………..…………………………… 56
第四章 問卷設計、統計方法與調查結果………………………..…… 62
第一節 遊客問卷調查、設計方法與調查結果…………………….. 62
第二節 資料分析與統計方法………………………..……………… 65
第三節 問卷調查結果與資料分析………………………..………… 67
頁次
第四節 實證模型之建立……………………..……………………… 93
第五章 淡水漁人碼頭永續發展之策略……………………..…………… 103
第一節 漁人碼頭發展與休閒漁業政策之互動…………………….. 103
第二節 如何建構淡水漁人碼頭永續營運機制…………………….. 108
第六章 結論與建議……………………..…………………………… 116
第一節 結論………………………..……………………………….. 116
第二節 建議………………………..……………………………….. 121
第三節 未來研究方向………………………..…………………….. 122
參考文獻………………………..……………………………….. 123
附錄一 遊客問卷調查表………………………..………………………….. 128
附錄二 影響滿意度之因素分析表………………………..……………… 131


表 目 錄
頁次
表2-1 台灣各縣市觀光休閒漁業目前發展概況………………………..… 10
表2-2 台灣重要多功能漁港休閒項目………………………..…………… 16
表2-3 多功能漁港發展現況比較表………………………..……………… 17
表2-4 淡水漁人碼頭歷年專、兼營娛樂漁船數及配額…………………… 32
表2-5 淡水第二漁港歷年產量產值表………………………..…………… 34
表2-6 淡水漁港歷年設籍漁船(筏)數量統計表………………………..… 36
表2-7 淡水漁人碼頭近二年遊客人次………………………..…………… 38
表3-1 國內外條件評估法之相關研究………………………..…………… 61
表4-1 淡水漁人碼頭遊客基本屬性分析………………………..………… 68
表4-2 遊客出發地點及所得分析………………………..………………… 69
表4-3 遊客旅遊特質…………………………..…………………………… 72
表4-4 遊客停留時間與旅遊次數、花費及願付門票價比較……………… 75
表4-5 遊客旅遊特質與停留時間之差異情況分析……………………….. 76
表4-6 遊客旅遊特質與專/順道之差異情況分析……………………..….. 78
表4-7 遊客對漁人碼頭軟硬體設施之重視程度………………………..… 80
表4-8 遊客對漁人碼頭軟硬體設施之滿意程度………………………..… 82
表4-9 軟硬體設施重視度排名表………………………..……………..… 85
表4-10 軟硬體設施滿意度排名表………………………..……………..… 86
表4-11 是否減少前來遊玩次數………………………..……………..…… 90
表4-12 是否願意每次次來皆支付門票費用……………………..……… 91
表4-13 願付價格………………………..………………………………… 91
表4-14 不願支付原因……………………..……………………………… 92
表4-15 未來發展方向…………………..………………………………… 92
頁次
表4-16 變數定義及統計值…………………..…………………………… 95
表4-17 維護漁人碼頭現有生態環境願付門票價之需求函數推估…….. 97
表4-18 遊客重視度與滿意度分析表…………..………………………… 100
表4-19 IPA之分析結果歸納表…………..…………………………….. 102
表5-1 淡水漁人碼頭營運之SWOT分析………..……………………… 110
表5-2 淡水經營休閒漁業項目潛力評估表…………..…………………. 111
附表1 性別與軟硬體設施滿意度之T檢定…………..………………… 131
附表2 年齡與軟硬體設施滿意度之單因子變異數分析………..……… 132
附表3 教育程度與軟硬體設施滿意度之單因子變異數分析……..…… 133
附表4 教育程度與軟硬體設施滿意度之單因子變異數分析……..…… 134
附表5 收入與軟硬體設施滿意度之單因子變異數分析………..……… 135
附表6 旅遊次數與軟硬體設施滿意度之單因子變異數分析………..… 136
附表7 平均支出與軟硬體設施滿意度之單因子變異數分析………..… 137
附表8 是否減少前來次數與軟硬體設施滿意度之T檢定…………..… 138
附表9 願付價格與軟硬體設施滿意度之單因子變異數分析………..… 139


圖 目 錄

頁次
圖1-1 研究流程…………………………..……………………………… 4
圖2-1 台灣地區多功能漁港分佈……………………………..…………… 14
圖2-2 淡水漁人碼頭港區平面圖…………………………..……………… 26
圖2-3 「單港進出」藍色公路路線圖…………………………..…………… 30
圖2-4 「多港進出」藍色公路路線圖…………………………..…………… 32
圖2-5 淡水漁港歷年產量產值圖…………………………..……………… 35
圖2-6 淡水漁人碼頭近二年各月份遊客人次比較圖……………... 38
圖3-1 遊憩體驗理論架構圖…………………………..…………………… 42
圖3-2 遊憩體驗過程…………………………..…………………………… 43
圖3-3 重要-表現分析模式……………………………..…………………... 46
圖3-4 補償剩餘與對等剩餘…………………………..…………………… 47
圖4-1 重要-表現分析圖…………………………..……………………… 101
圖4-2 重要-表現分析座標圖………………………..……………………. 101
圖5-1 海洋觀光吸引力發展的可能階段…………………………..……… 105
圖5-2 淡水漁人碼頭發展的可能階段及相關經營業者與漁民之反應…. 106
圖5-3 淡水漁人碼頭永續經營架構圖…………………………..………… 113
中文部份:
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1. 黃宗成、吳忠宏、高崇倫,(2000),休閒農場遊客遊憩體驗之研究,戶外遊憩研究,第13卷,第4期:頁1-25。
2. 劉錦添,(1990),淡水河水質改善的經濟效益評估-封閉式假設市場評估法之應用,經濟論文,第18卷,第2期:頁99-128。
3. 黃聲威,(2001),解析休閒漁業,漁業推廣,第172期,頁14-26。
4. 陳凱俐、陳子英,(1998),森林遊樂區遊客遊憩體驗及遊憩效益影響因素之探討-以棲蘭森林遊樂區為例,宜蘭技術學報,第1期:頁27-37。
5. 蘇明達、吳珮瑛,(2004),願意支付價值最佳效率指標之建構與驗證,農業經濟叢刊,第9卷,第2期:頁27-60。
6. 陸雲,(1990),環境資源估價之研究-非市場估價方法,經濟論文,第18卷,第1期:頁93-135。
7. 莊慶達,(2000),台灣休閒漁業之發展與策略,中國水產月刊,第571期:頁43-56。
8. 胡興華,(2004b),迎接休閒漁業時代來臨(下),漁業推廣,第212期:頁12-24。
9. 胡興華,(2004a),迎接休閒漁業時代來臨(上),漁業推廣,第211期:頁10-25。
10. 胡興華,(1997),發展台灣休閒漁業,漁業推廣,第113期:頁35-42。
11. 4. 段紹緯,王瑞芳,王劍虹,1991,〝電子錐在推估打擊式基樁承載力上之應用-案例介紹〞,第 36 期,地工技術雜誌,頁06-19,民國80年12月。
12. 28. 羅達賢、劉世南、袁建中(2002),「從科技人到創業家–由台灣積體電路技術引進團隊的發展為分析」,管理與系統,第九卷,第一期,第11-23頁。