臺灣博碩士論文加值系統

本研究旨在探討台灣2000/1~2012/6期間以及在金融海嘯前後，主要進口糧食價格變動對消費者物價指數影響。從而探討政府是否藉著糧食之庫存及供需來調節主要糧食之市價以維持國民之生活水準。
研究方法係針對所蒐集到資料，採用應變數「台灣消費者物價指數」及自變數「台灣進口稻米價格」、「台灣進口小麥價格」、「台灣進口玉米價格」、「台灣進口黃豆價格」，並分之為「全期間(2003/01~ 2012/06)」、「第一期間(2003/01~ 2007/09 )」、「第二期間(2007/10~2012/06)」3段期間，分別進行敘述統計、相關係數檢定與複迴歸分析。
就所得數據可得知本研究全期間消費者物價指數及進口稻米、小麥、玉米及黃豆價格，皆呈同時上揚情況。而在第一期間及第二期間中，小麥、玉米及黃豆價格對消費者物價指數影響變化落差甚大，可研判3者以進口為主，價格由國際市場行情決定，價格走勢較容易受當時全球大環境或特殊情況影響。最終獲致之結論為主管機關應可加強物價監控程度及農委會應加強控管國內農業及進口糧食間平衡。

This research studies mainly the impacts of major grain import price fluctuations on the consumer price index during the period between January 2000 and June 2012. Moreover, this research analyzes the impacts of major grain import price fluctuations on the consumer price index in order to understand how the government stabilizes the living standard of citizens through grain stock level and adjusting the market prices of major grains.
The research methods use descriptive statistics, correlation coefficient examination, and multiple regression analysis. The dependent variable of this research is the Taiwan’s Consumer Price Index; while the independent variables include Taiwanese Rice Import Price, Taiwanese Wheat Import Price, Taiwanese Corn Import Price, and Taiwanese Soybean Import Price. In addition, the analyzing period is divided into three periods: the whole period (2003/01-2012/06), the first period (2003/01-2007/09), and the second period (2007/10-2012/06).
According to the empirical results, the consumer price index and import prices of rice, wheat, corn, and soybean all increased in the whole period. In the first and second period, prices of wheat, corn, and soybean affected greatly the consumer price index. The findings show that the prices of those three grain imports are decided mainly by the international market because the price trend is more likely affected by the global environment or specific situations. The final conclusion is that the government authorities should monitor closely the level of price and the Council of Agriculture should strengthen the balance between domestic agriculture production and grain imports.

目錄
中文摘要 I
Abstract II
誌謝 IV
目錄 V
圖目錄 VII
表目錄 VIII
第一章 緒論 1
第一節 研究背景與動機 1
第二節 研究目的 6
第三節 研究架構與流程 7
第二章 糧食發展概況及文獻探討 9
第一節 國際糧食發展概況 9
第二節 台灣糧食發展概況 12
第三節 消費者物價指數概況及相關文獻 18
第三章 研究方法 21
第一節 研究對象及資料蒐集 21
第二節 研究方法 23
第四章 實證結果 26
第一節 敘述統計 26
第二節 相關係數檢定 29
第三節 複迴歸分析 31
第四節 研究結果分析 36
第五章 結論與建議 39
第一節 研究結論 39
第二節 研究建議 40
參考文獻 41

圖目錄
圖1-1 全球穀物供需與庫存走勢圖 3
圖1-2 全球平均每人穀物供給及消耗走勢圖 3
圖1-3 全球穀類價格指數圖 4
圖1-4 研究流程圖 8

表目錄
表2-1 世界農產品進口統計表 11
表2-2 稻米、小麥、玉米、黃豆自給率表 15
表4-1 全期間樣本敘述統計表 26
表4-2 第一期間樣本敘述統計表 27
表4-3 第二期間樣本敘述統計表 27
表4-4 全期間相關係數表 29
表4-5 第一期間相關係數表 30
表4-6 第二期間相關係數表 30
表4-7 全期間迴歸分析表 32
表4-8 第一期間迴歸分析表 33
表4-9 第二期間迴歸分析表 34

壹、中文部分
行政院農業委員會，http://www.coa.gov.tw/。
行政院主計總處，http://www.dgbas.gov.tw/。
財政部關稅總局，http://www.customs.gov.tw/。
經濟部國際貿易局，http://www.trade.gov.tw/。
兩岸經濟合作架構協議〈ECFA〉官網，http://www.ecfa.org.tw/。
台灣省進出口商業同業公會聯合會，http://www.tiec.org.tw/。
中華食物網，http://www.foodchina.com.tw/。
美國黃豆出口協會，http://www.asaimtaiwan.org/。
美國肉類出口協會，http://www.usbeef.org.tw/。
田習如(2007)。高糧價「穀災」時代 全球供需大失調！。財訊，第307期。
彭明輝(2011)。糧食危機關鍵報告：台灣觀察。商周出版。
林國慶計畫主持 ; 柳婉郁等研究(2011)。估算我國潛在糧食自給率及最低糧食需求之研究。行政院農業委員會。
李仁耀計畫主持 ; 林啟淵等研究(2011)。糧食供需指標與編算系統之研究。行政院農業委員會。
許玉雪計畫主持 ; 林玉娟研究(2011)。國際糧價變動對我國農產品產銷之影響與因應對策之研究。行政院農業委員會。
林國慶計畫主持 ; 施瑩艷等研究(2010)。提升我國糧食自給水準之策略研究。行政院農業委員會。
杜姿瑩、 謝彩凡、林瑩禎(2000)。機能性成分在食品加工之應用。食品工業發展研究所。
馬宗能(2000)。食品概論。復文。
橋本英一等編著; 續光清譯(2001)。食品學概論。徐氏文教基金會。
謝濱宇(2010)。原物料指數與總經物價指數關聯性分析(未出版碩士論文)。國立政治大學。
黃文傑(2010)。總體變數與個別物價指數關聯性探討(未出版碩士論文)。國立臺灣大學。
張瓊御(2010)。台灣、日本、南韓玉米及黃豆進口價格之共整合分析(未出版碩士論文)。國立臺灣大學。
盧威全(2009)。國際大宗穀物期貨價格波動對物價指數及產業的影響 : 產業關聯分析模型之應用(未出版碩士論文)。朝陽科技大學。
謝叔娉(2009)。評估生質能源發展對全球穀物市場之經濟影響(未出版碩士論文)。國立中興大學。
郭宗憲(2008)。世界主要原物料價格指數與臺灣消費者物價指數的關聯性分析(未出版碩士論文)。國立交通大學。
鄭佳宜(2008)。臺灣進口小麥與麵粉價格共整合分析(未出版碩士論文)。國立臺灣大學。
許微雀(2008)。我國食用油脂業的供應鏈分析(未出版碩士論文)。大葉大學。
楊素珍(1999)。進口供給波動對臺灣糧食安全影響之研究(未出版碩士論文)。國立中興大學。

貳、英文部分
美國農業部(United States Department of Agriculture)，http://www.usda.gov/。
聯合國糧食和農業組織(Food and Agriculture Organization of the United Nations)，http://www.fao.org/。
Alan Randall(2003)。Pricing the Outputs of Multifunctional Agriculture。Taiwanese Agricultural Economic Review 第9卷1期，P1-29。