臺灣博碩士論文加值系統

為研究土 與白色來航 產蛋性能與蛋品質在遺傳上的差異，並探討其可能的遺傳方
式，以作為提高產蛋性能與蛋品質之參考，而進行本試驗。利用本校育成的土 （C
）與省玄試所來航 （L ）進行品種間正逆雜交，得C 、L 、C ×L 與L ×C 四種
，二批次共１２５７隻 。個別記錄其產蛋情形，且在３０至４０週齡時，測其產
蛋飼料效率。並於２５、３５及６５週齡時，測定其蛋品質。主要結果如下。
土 與白色來航 的差別：土　較早熟，而蛋重、產蛋數、產蛋率及產蛋飼料效率，
土 均極顯著的比來航 差；土 在３０至４０週齡時，隻日飼料採食量、隻日蛋產
量及體增重均較小，而３０、４０及７０週齡時的體重，則土 遠大於來航 。蛋殼
強度、蛋殼佔蛋重百分率、單位面積蛋殼重（６５週齡）及蛋黃重佔蛋重百分率，土
高於來航 ，但豪氏單位則土 小於來航 。土 的蛋殼厚度不比來航 厚，而蛋
殼強度卻優於來航 。
雜交優勢方面：產蛋性能，如性成熟（初產日齡）、產蛋數、產蛋率及３０至４０週
齡的隻日蛋產量與產蛋飼料效率等，與大部份蛋品質性狀，如蛋重、蛋殼強度（２５
及３５週齡）、蛋殼厚度、蛋殼重佔蛋重百分率（３５週齡）、單位面積蛋殼重、蛋
黃重及蛋白所含水份（３５週齡）等，均有相當大的雜交優勢，使得雜交 兼具土
與來航 之優點。因此，雜交 應有其利用價值。
C ×L 與L ×C 的差異：在蛋形指數方面，C ×L 極顯著的小於L ×C ；而蛋殼色度
則C ×L 較L ×C 為深。顯示此二性狀，可能受到性聯遺傳基因的影響。