中文文獻
交通部觀光局(2015),【行政資訊系統線上資料】。取自於:
http://admin.taiwan.net.tw/public/public.aspx?no=315
世界觀光組織網站(WTO) (2015),【線上資料】取自於:
http://www.unwto.org/facts/vision.htm
經濟部(1999):《大型購物中心開發經營管理實務手冊》。台北縣:財團法人中 國生產力中心。
民生報(2005)。【地方新聞板】。中華民國民生報:2005 年 8 月 28 日 B30 板。
蘋果日報(2015)。【陸客遊台 職缺增70萬】。取自於:
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20050730/1942743/
姚舜(2015)。【親子飯店溜滑梯 客房溜進遊戲區】。中時電子報,取自於:
http://www.chinatimes.com/realtimenews/20150722001660-260405
姚舜(2015)。【闢藍海 觀光餐旅業大打親子牌】。中時電子報,取自於:
http://www.chinatimes.com/newspapers/20150810000121-260204
放眼天下(2015)。【台灣觀光財,誰在賺?誰能賺?】,取自於: http://journal.eyeprophet.com/%E8%A7%80%E5%85%89%E8%B2%A1%EF%BC%8C%E8%AA%B0%E5%9C%A8%E8%B3%BA%EF%BC%9F%E8%AA%B0%E8%83%BD%E8%B3%BA%EF%BC%9F/
旅遊經(2010)。【傳承百年日式溫泉文化台籍女將「真心款待」服務】,取自於: http://www.travelrich.com.tw/taiwan/news_single.aspx?Info_News_id=9657&CheckID=a8744ad3-2b94-43da-b133-e31886cd5b7d
趙仁方;郭采彥(2013) 。主題樂園的體驗行銷與品牌形象對消費者重遊意願之影響-以義大遊樂世界主題活動,觀光與休閒管理期刊,1(1) , 2013 33-55頁尹駿、章澤儀(2004)。《現代觀光~綜合論述與分析》。台北:鼎茂圖書出版股份有限公司。
王怡潔、吳亭儀、張怡容(2012)。飯店業感動服務實踐之研究,嘉南學報第三十八期,第301~331頁。
王怡潔、許絲涵(2012)。主題飯店體驗行銷實踐之研究,嘉南學報第三十八期,頁332-346。
吳勉勤(2000)。《旅館管理-理論與實務(二版)》。台北市:揚智。;張宮熊(2002)、李慧珊(2002)。遊資訊價值之研究,朝陽科技大學休閒事業管理研究所碩士論文,台中市。
吳偉文(2009)。服務科學與服務創新策略, 東亞論壇季刊,463 期,31-40 頁。
吳勤勉(2000)。《旅館與管理-理論與實務》。臺北:揚智。
李大偉 (2007) ,企業組織因素對組織創新氣候與組織創新影響之研究,國立臺灣師範大學工業科技教育學系,未出版之博士論文。
李忠星(1993)。休閒渡假中心經營成功關鍵因素之研究,私立文化大學觀光事業研究所碩士論文,台北市。
林志偉(2010)。溫泉旅館服務品質、顧客滿意度對忠誠度之研究-以四重溪茴香戀戀為例,碩士論文,國立臺東大學體育學系,台東市。林育賢(2008)。主題活動創樂趣 營收業界跑第一,商業週刊第1076期。
林芳旭(2011)。服務創新之研究-以台灣觀光旅館業為例,龍華科技大學商學與管理研究所碩士論文,桃園縣。林祈佑(2005)。中小企業創新品質之評估模式與探索性研究。
林翔裕(2002)。連鎖性便利商店顧客滿意度與忠誠度之研究,碩士論文,淡江大學管理科學學系,台北市。
林鳳娥、曾詩茵(2013)。民宿、度假旅館與商務旅館之比較. —以苗栗南庄紅磚屋民宿、墾丁夏都沙灘酒店和中壢中信大飯店為例。。私立達德商工未出版專題報告,彰化縣。
林耀南(2010) 。餐飲第一線服務人員幽默感量表之建構與發展。觀光休閒學報,16(2),P139-164。邱淑媛、李三仁(2008)。休閒產業的現況發展與分析,康寧學報,10,261-272。
邱湧忠(2002)。《休閒農業經營學》。台北市:茂昌圖書有限公司。
姚德雄(1997)。《旅館產業的開發與規劃》。台北市:揚智文化。
洪秀鑾(2003)。《服務決定你的優勢》,平安文化出版。
徐堅白(2000)。《俱樂部的經營管理》,台北:揚智文化。
徐達光(2003)。《消費者心理學》,台北:東華,民國92年。
康俐雯(2005)。台灣不畏風雨前進國際藝術村。自由時報,7/18。
陳美晴、彭仕蓉(1999) 。顧客導向、服務創新與顧客滿意度以國賓飯店為例,未出版專題研究計畫書,明志科技大學,新北市。
陳安綺(2013)。顧客對飯店服務品質滿意度之研究,未出版專題研究計畫書,國立高雄應用科技大學觀光管理系,高雄。
張雅惠(2011)。主題餐廳之服務品質、體驗價值與顧客滿意度關係之研究-以台南東興洋行為例,碩士論文,國立高雄餐旅大學,高雄。張裕生、葉蕎銘、張天垣、谷宗柔、謝銘修、吳加琦(2010)。主題餐廳服務創新對顧客滿意度的影響,明新科技大學,新竹。
張慧君(2012)。溫泉飯店服務品質關係品質與顧客行為意象相關性之研究-以統一谷關溫泉養生會館為例,休閒理論研究報告,朝陽科技大學休閒事業管理系,台中。
莊修田(2004)。觀光飯店空間印象、消費偏好與忠誠度關係之研究─以花蓮統帥飯店為例,碩士論文,中原大學,桃園。
莊鎧溫;許嘉真(2012)。服務創新、服務品質與顧客滿意度關係之研究-以墾丁觀光民宿遊客為例。嘉大體育健康休閒期刊,11(1),192-199。許言、朱浚漢(2011)。服務創新模式研究─以墾丁凱薩飯店為例,工業設計,第三十九卷第一期許全守(2005)。高職技街實作專家效度之研究,高職技術實作專家效度之研究 ,P151-178。
郭岱宜(2001)。《生態旅遊~21世紀旅遊新主張》。台北:揚智文化事業股份有限公司。
郭德賓(1999)。服務業顧客滿意評量之重新檢測與驗證,中山管理評論,春季號第8卷,第一期 ,153-200。
郭潔(2012)。服務創新、服務品質與顧客滿意度關聯性之研究-以澎湖觀光產業為例,大葉大學企業管理學系碩士論文,未出版,彰化。黃哇采(2013)。觀光旅館之「款待設計」體驗研究,國立臺北科技大學創新設計研究所碩士論文,台北。
黃姳軒(2014) 。用心服務,真誠傾聽顧客聲音。管理知識中心
黃慧珠(1991)。老人休閒旅館之研究-從需求面界定其休閒功能。私立文化大學觀光事業研究所碩士論文,台北。楊錦洲(2001)。顧客服務創新價值。台北:中衛發展中心。
董維、王翔鍇、溫玉菁(2005)。以體驗行銷觀點探討休閒農場之休閒體驗類型-以飛牛牧場為例。清雲科技大學第一屆全國商學研討會。
蔡晟權,(2007)。關係行銷結合方式、服務品質對顧客滿意度與忠誠度的影響,國立成功大學高階管理研究所碩士論文。趙新銘(2007)。服務創新、規範性評估、服務品質與顧客滿意度關係之研究-以小客車租賃業為例。國立成功大學高階管理碩士在職專班碩士論文,台南。劉詩平(2004)。知識密集服務業的創新研究- 以工研院全溫層物流技術的創新服務系統發展為例,政治大學科技管理研究所碩士論文,台北。
劉鑑賢(2005)。高雄市連鎖咖啡店顧客心聲之研究,碩士論文,高苑技術學院經營管理所,高雄。鄧之卿、郭子卉(2013)。餐廳款待表現對顧客情緒及再訪意願關係之研究。觀光旅遊研究學刊; 8卷1期 (2013 / 06 / 01) , P61 - 75鄭安欽、徐湘珠(2009)。台灣服務業之服務創新關鍵成功因素研究,行銷通路經營管理實務研習會暨服務科學研討會,彰化(期刊/會議/專書論文) 。
鄭健雄(1999)。休閒農業發展的幾個關鍵性議題。興大農業,31,1-4。
鄭博宇(2003)。台北市咖啡連鎖店服務品質管理與顧客滿意度之個案研究,碩士論文,中國文化大學生活應用科學系,台北。蕭麗娟(2007)。台灣地區休閒渡假型國際觀光旅館經營關鍵成功因素之研究,觀光研究所碩士在職專班碩士論文,銘傳大學,桃園。羅淑芳(2014)。文化創意品牌形象與環境氛圍對消費者購買意願影響。行銷評論; 11卷3期 (2014 / 09 / 01) , P203 – 225羅通嶸(1997)。《高獲利旅館業經營實務(上)》,世界商業文庫。
外文文獻
鈴木忠義(1990),現代觀光論。株式會社有斐閣:東京。
Agarwal, S., Erramilli, M. K., & Dev, C. S. (2003). Market Orientation and
Performance in Service Firms: Role of Innovation, Journal of Services Marketing, 17(1), pp. 68‐82.
Antun, J. M., Frash Jr., R. E., Costen, W. & Runyan, R. C.,(2010). Accurately Assessing Expectations Most Important to Restaurant Patrons: The Creation of the DinEX Scale. Journal of Foodservice Business Research, 13(4):360-379.
Baker, J., Parasuraman, A., Grewal, D., & Voss, G. B. (2002)The influence of multiple store environment cues on perceived merchandise value and tronage intentions. Journal of Marketing, 66(2), 120-141.。
Beardsworth, A., &Bryman, A.( 1999).Late modernity and the dynamics of quasification: The case of the themed restaurant. The Sociological Review,47(2):228–257.
Beardsworth, A., &Bryman, A. (1999).Late modernity and the dynamics of quasification: The case of the themed restaurant. The Sociological Review,47(2):228–257.
Blazevic, V., & Lievens, A. (2004). Learning during the new financial service innovation process: Antecedents and performance effects. Journal of Business Research, 57(4), 374–391.
Bhote, K. R.(1996), Beyond Customer Satisfaction to Customer Loyalty-The Key to Greater Profitability, American Management Association,New York, p.31.
Chau, C. K., Tse, M. S. & Chung, K. Y.,( 2010). A Choice Experiment to Estimate the Effect of Green Experience on Preferences and Willingness-to-Pay for Green Building Attributes. Building and Environment, 45:2553-2561.
Christiaans, H. H. C. M.,(2002). Creativity as a Design Criterion. Creativity Research Journal, 14:41-54.
Dobni, D., & Zinkham, G. M.(1990). In search of brand image: a foundation analysis. Ad-vances in Consumer Research, 17(1), 110-120.
Drucker, P., 1985. Innovation and Entrepreneurship, Practice and Principles, New York, NY: Harper & Row.
Fischer, J., (2006). Restaurant design. CologneDaab.
Framework, ”Festival Management and Event Tourism, 5, pp. 21-32.
Frater﹐J.M.(1983):Farm Tourism in England:Planning Funding﹐Leisure Sciences﹐9﹐p201–212。
Getz, D. (1991),Festivals Special Events and Tourism, New York: Van Nostrand
Gllouj, F. (2002). Innovation in service and the attendant old and new myths. Journal of Socio-Economics, 31(2), 137-154. Garcia, R., & Calantone, R. (2002). A critical look at technological innovation typology and innovativeness terminology:Aliteraturereview.JournalofProductInnovationManagement,19(2),110-132.
Halliday, S. & Trott, P. (2010). New service development a resource based view: A dilemma and research agenda. Journal of Marketing Theory, 10(2), 144-160.
Hassanien, A. &Tom,B.,(2002).Hotel Innovation Through Property Renovation.
Holt, K. 1983. Product innovation management. London:Butterworth.
Horng, J. S., Chou, S. F., Liu, C. S. & Tsai, C. Y., (2013). Creativity, Aesthetics and Eco- Friendliness: A Physical Dining Environment Design Synthetic Assessment Model of Innovative Restaurants. Tourism Management, 36:15-25.
Huse, M., Neubaum, D., & Gabrielsson, J. (2005). Corporate Innovation and Competitive Environment, International Entrepreneurship and Management Journal, 1(3), pp. 313–333.
International Journal of Hospitality & Tourism Administration, 3(4):5-24.
Jago, L., andR. Shaw(1998).“ Special Events: A Conceptual and Definitional
Kim, W. G., & Cha, Y. (2002). Antecedents and consequences of relationship quality in hotel industry. Hospitality Management, 21, 321-338.
Kotler, P. (1973), Atmospherics as a marketing tool, Journal of Retailing, Vol.49, No. 4, pp.48-64.
Kotler, P. (2003). Marketing management (11th ed.). Upper Saddle River, NJ:Prentice-Hall.
Magnusson, P. R., Matthing, J., & Kristensson, P. (2003). Managing user involvement in service innovation. Journal of Service Research : JSR, 6(2), 111–124.
Marquish, D.G.(1982), The Anatomy of Successful Innovation, Winthrop Publishers, Cambridge.
Melton, H. L., & Hartline, M. D. (2010). Customer and frontline employee influence on new service development performance. Journal of Service Research, 13(4), 411-425.
OECD(1991)上網日期:2015 年 10 月 20 日,取自:http://www.oecd.org/
Ostrom, A. L., Bitner, M. J., Brown, S. W., Burkhard, K. A., Goul, M., Smith-Daniels, V., & Rabinovich, E. (2010). Moving forward and making a difference: Research priorities for the science of service. Journal of Service Research, 13(1), 4-36.
Peebles﹐M.S.(1995):Cultivating the tourist/farm tourism. Tourism–the Journal of the Tourism society﹐No.86﹐Autumn。
Pine II&Gilmore(1998) Welcome to the Experience Economy. Harvard Business Review, 4, 97-105.
Prajogo, D.I. & Sohal, A.S. (2006a). The relationship between organization strategy, total quality management (TQM), and organization performance: the mediating role of TQM. European Journal of Operational Research, 168, 35-50.
Ryu, K. & Han, H., (2010). Influence of the Quality of Food, Service and Physical Environment on Customer Satisfaction and Behavioral Intention in Quick-Casual Restaurant: Moderating Role of Perceived Price. Journal of Hospitality & Tourism Research, 34(3):310-329.satisfaction and expressed loyalty intentions, Tourism Management, 28(3), 703-713.
Schmitt, B. H.,(1999). Experiential Marketing: How to Get Customer to Sense, Feel,Think,Act, Relate to Your Company and Brands. New York: FreePress.
Schoefer, K. and Diamantopoulos, A. (2008), ‘The role of emotions in translating perceptions of (in) justice into postcomplaint behavioral responses’, Journal of Service Research, Vol. 11, No. 1, pp. 91-103.
Schumpeter, J. A. (1934), The Theory of Economic Development: An Inquiry into Profits, Capital, Credit, Interest and the Business Cycle, Harvard University Press, Cambridge, MA.
Schumpeter, J. A. (1942). Capitalism, socialism and democracy, NY: Harper.
Terrill & Middlebrooks(2000).Market leadership strategies for service companies: creeting growth, profits, and customer loyalty. NTC/ Vontemporary Publishing Group lnc.
Tsai, W. C. (2001),” Determinants and consequences of employee displayed positive emotions”, Journal of Management, Vol. 27, No. 4, 497-512 (2001)
Vang & Zellner(2005). Introduction: Innovation in services. Industry and Innovation, 12(2), 147–152.
Wager, K. (2008). Exploring tools for learning about customers in a service setting. International Journal of Service Industry Management, 19 (5), 596-620.
Wall, E.A., & Berry, L.L. (2007). The combined effects of the physical environment and employee behavior on customer perception of restaurant service quality. Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly, 48(1), 59-70.
Yüksel, A. & Yüksel, F. (2007). Shopping risk perceptions: Effects on tourists’ emotions,
Zeng, L., Salvendy, G. & Zhang, M., 2009. Factor Structure of Web Site Creativity.Computers in Human Behavior, 25:568-577.