|
以白化綠豆芽下胚軸為材料而分離的液泡囊膜，其膜上存有水解焦磷酸并執行氫離子
移位功能的焦磷酸水解酵素(H -PPase, 簡稱焦磷酸酵素)。以專對精氨酸作用的藥品
一苯基乙二醛（PGO） ，及丁烯雙酮(BD), 對液泡囊膜及部份純化的焦磷酸酵素進行
混合靜置，一段時后取出測定活性，發現這兩種藥物會造成焦磷酸酵素氫離子移位作
用與水解焦磷酸能力的下降。造成兩種藥物會造成焦磷酸酵素氫離子移位作用與水解
焦磷酸能力的下降。造成囊膜上焦磷酸酵素最大活性殘余一半所需的抑制劑濃度以苯
基乙二醛而言，約需20毫莫耳，丁烯雙酮則為50毫莫耳，而部分純化酵素方面，苯基
乙二醛需1.5 毫莫耳，丁烯二酮則需5 毫莫耳。焦磷酸酵素的受質一鎂焦磷酸的復合
物，可提供部分保護作用來對抗上述二抑制劑所引發的不活化現象。
以部份純化的焦磷酸酵素為深入研究對象，得到隨著抑制劑濃度增加，而使酵素活性
遞減的結果，此一抑制圖形符合偽一級動力學理論。取偽一級速率常數及抑制劑濃度
加以計算得其十進位對數值，再以偽一級速率常數對數值為縱軸(Y軸) ，抑制劑濃度
對數值為橫軸(X軸)，作圖求得斜率為0.88(苯基乙二醛),0.90( 丁烯二酮) 。總合分
析以上證據顯示：專對精氨酸胍基作用的兩種藥劑所造成焦磷酸水解酵素功能的部份
喪失，可能是酵素活化部位中的精氨酸殘基（至少一個）受到該二抑制劑群化學修飾
所導致的結果。
|