臺灣博碩士論文加值系統

在忙祿的生活中，為節省至市場購買所需貨品之時間浪費，因此，網路超商已逐漸成為消費者訂購貨品之趨勢，即便是農產品電子網路訂購，亦已興起中。為配合消費者「少量、多樣、快速、精確」之購買行為目的，有效率之物流中心管理已成為不可或缺的一環。揀貨作業是物流作業的主要作業之一，根據往昔資料顯示，物流中心之揀貨作業所耗用資源為：「人力投入」占40-50%；「時間投入」占30-40%；而「人工成本」為配送中心總成本15-20%左右〔7〕〔8〕，耗用資源頗多，因此，如何促使揀貨系統更有效率、節省時間、人力，乃為降低物流中心成本之重要課題。農產品一般指生鮮蔬果及雜糧，惟流通期間短，方能保持其原有鮮度。所以，有效率之揀貨作業對農產品之生鮮影響甚巨。
本研究乃針對為提升農產品揀貨作業之效率，因此乃對其儲位規劃加以評估，其中引用EIQ（Entry Items Quantity ）、COI（Cube-Per-Order）法則，產生LCFI（Labor Cabinet-Frequency Index）方法，以獲得最適儲位安排，節省大量揀貨時間，並配合電子數位揀貨系統DPS（Digital Picking System）之軟、硬體設施，減少揀貨錯誤機率，因而提昇揀貨作業之效益。以影響揀貨變數（出貨頻率、易損性、重量、產銷班）之可能相關因素，逐步考慮，並實務運用於桃園縣農會網路超商現有之農產品揀貨系統中，將實驗演練獲致之結果，以SPSS統計軟體加以檢定、分析，得其真正影響揀貨效益之重要變數，以提供業界參考之依據。

Among the busy life activities for saving the back and forth shopping time from market , therefore , the web-super-market have been become consumer''s favorable shopping trend , even agricultural products the E-web shopping become prevailing too . In order to meet shopper''s ( less amount , great variety , quickly , correctly ) shopping behavior , the effective logistics hub management is becoming the best choice . The pick-up operation is one of the primary operations of the Logistics , in according to the statistics data disclosed that the pick-up operation exhaust resource: ( man-power ) cost 40~50 % ; ( operating-hour ) cost 30~40 % ; while ( men-hour cost ) are accumulated dispatch-center''s total cost about 15~20 % . Thus , how to improve the efficient of operation , time-saving , increasing productivity , are becoming the key topics of cut-down cost of Logistics .
Generally speaking the agricultural products such as fruit , crop , should send to customer as soon as possible for keeping fresh, so, an efficiency of pick-up operation plays an important contributions .
This research is aimed to improve the efficiency of agricultural product''s pick-up operation. We evaluate the storage-point or allocation plan , by the ways of EIQ (Entry Item Quantity) , COI (Cube-Per-Order ) principal . Produce LCFI (Labor Cabinet-Frequency Index ) method . To get the best allocation plan , for saving a great deal of pick-up time , and adopt E-Digital Picking System ( DPS ) software , hardware , for reducing picking error probabilities , so that increasing the efficiency and productivity of picking operation . This influence of picking parameters ( shipping-frequency , fragile-ability , weight , producing-consuming group )； their interfaces and relationships should be taken into consideration one after another, this practical experience of Tau-Yuan county Farmer''s association (桃園縣農會) web-super-market farm-products picking system , those practical experience above have been confirmed and analyzed by the SPSS statistical software , It can be take into reference use of real associate-company .

中文摘要 .………………………………………………………………. iii
英文摘要 .……………………………………………… ……………… iv
誌謝 .……………………………………………………………………. v
目次 .…………………………………………………………………….. vi
表目錄 .………………………………………………………………….. viii
圖目錄 ..…………………………………………………………………. ix
第一章 緒論 .…………………………………………………………... 1
1.1 研究背景與動機 .……………………………………………. 1
1.2 研究目的 …….……………………………………………… 2
1.3 研究範圍與限制 .…………………………………………… 2
1.4 研究方法 .………………………………………………. …. 3
1.5 研究流程與架構 .…………………………………………… 4
1.6 國內外研究之情況…………………………………..………. 5
第二章 文獻探討 .…………………………………………….………. 6
2.1 揀貨作業……………………………………………………… 6
2.1.1 揀貨之定義…………………………………………… 6
2.1.2 揀貨的種類…………………………………………….. 6
2.1.3 揀貨之流程……………………………………………. 7
2.1.4 揀貨作業內涵………………………………………… 8
2.2 儲位管理…………………………………………………..…. 11
2.2.1 儲位管理目的………………………….…... .………… 11
2.2.2儲位管理基本原則………………….…..…..…..…….. 11
2.2.3 儲位管理方法……………….….….….….….……….12
2.3 EIQ法則…………………………………….………………. 14
2.3.1 EIQ定義……………………………………………….14
2.3.2 EIQ觀念…………………………………..…. ….……15
2.3.3 EIQ表格分析………………………………………….. 15
2.3.4 EIQ分析與物流特性………………………………… 19
2.3.5 EIQ法應注意事項…………………………………….. 19
2.4 COI法則…………………….………………………………20
第三章 DCFI系統之建構 .…………………….………………….22
3.1 DPS系統介紹………………………………………………. 22
3.1.1 DPS系統概念………………………………………… 22
3.1.2 DPS系統架構………………………………………… 22
3.1.3 DPS系統功能………………………………………… 28
3.1.4 DPS系統特性………………………………………... 28
3.1.5 DPS系統效益………………………………………... 29
3.2儲區規畫……………………………………….….………..29
3.2.1 現況介紹…………………………….………………..30
3.2.2 儲位編排原則……………………….…………... ….. 31
3.2.3 儲位指派……………………………………………... 38
3.3 LCFI系統之建構模式……………………………………..39
3.3.1 LCFI系統規劃模式…………………………………. 40
3.3.2 LCFI系統公式 …………………………………….41
第四章 實例探討……………………………….…………... .………43
4.1 現行儲位存取模式……………………………………… 43
4.2 LCFI儲位規劃分析……………………………………… 43
4.2.1個案資料分析……………………………………… . 44
4.2.2 LCFI儲位規劃實驗結果…………………………… 47
4.2 揀貨變異數檢定………………………………………… 72
4.2.1迴歸基本假設之驗證………………………………… 72
4.2.2統計分析結果…………………………….…………… 75
4.3 多元迴歸模式…………………………………………… 78
4.3.1迴歸母數檢定………………………………………… 78
4.3.2多元迴歸模式建構…………………………………… 79
第五章 結論與建議…………………………………………… 80
5.1 結論 ……………………………………..….……………… 80
5.2 研究貢獻 …………………………………..…………… 80
5.3 建議…………………………….… ……………………… 80
參考文獻 ……………………………………………………… 82

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