臺灣博碩士論文加值系統

台灣便利商店的密集度已居世界之冠，台灣連鎖型便利商店的產業已進入成熟期尾端，而伴隨著全球大環境的劇烈變動，消費者習性的改變及科技的發展，舊時代的傳統贏利模式己無法帶領企業持續長久贏利。因此，便利商店的經營者在面對競爭激烈的市場，如何掌握消費者需求，如何隨著內，外環境及趨勢的改變，而調整贏利模式，創造更高的競爭優勢，是一個值得重視的問題。本文以台灣市佔率最高的7-Eleven連鎖型便利商店為研究案例，並藉由Adrian.J.Slywotzky等提出的29個贏利模式，結合黃安民等人提出的零售企業贏利模式，通過分析7-Eleven在創業期，成長期和成熟期各個階段的不同特性，針對其所處的不同時期提出各種贏利模式設計，並探討7-Eleven如何在創業期，成長一期以及成熟期各種不同的環境下，透過成功的贏利模式達到持續經營及贏利的目標，最後總結出連鎖型便利商店的關鍵成功因素，並將此研究結果針對越南各大城市的連鎖型便利商店發展策略提出個人看法及建議。

The industry of chain-convenience-store in Taiwan has been the top of the world and has been in the completely-developed stage. While， as of the changing of the consuming style and the developing of tech， the traditional model could not keep the enterprise profiting. Therefore， in the severity complete market， that how to know the consuming demand and how to change the model with the inner and out environment changing to get more profit is a big issue. This article， takingthe7-Eleven chain-stores which is the biggest one in the island as an example， with Adrian J. Slywotzky’s 29 styles of profiting model and Huang Anming’s， analyzes its stage-specialties to offer profit-models in different stages. And with the study of 7-Eleven’s venture period， growing period and maturity period， this article concludes the key elements to success of chain-store and offers personal suggestions to this industry in Viet Nam.

摘要………………………………………………………………………………………I
英文摘要………………………………………………………………………………II
目次…………………………………………………………………………………III
表目錄…………………………………………………………………………………IV
圖目錄…………………………………………………………………………………V
第一章 緒論…………………………………………………………………………1
第一節 研究背景……………………………………………………………1
第二節 研究動機……………………………………………………………1
第三節 研究目的……………………………………………………………2
第四節 研究範圍……………………………………………………………2
第五節 論文架構……………………………………………………………3
第二章 文獻探討……………………………………………………………………4
第一節 零售的概念…………………………………………………………4
第二節 便利商店的概念……………………………………………………4
第三節 連鎖經營……………………………………………………………5
第四節 關鍵系統的導入……………………………………………………9
第五節 贏利模式的涵義……………………………………………………11
第六節 贏利模式的理論……………………………………………………14
第七節 零售企業現代贏利模式與傳統贏利模式的比較…………………18
第八節 台灣連鎖型便利商店的產業背景探析……………………………21
第九節 越南的連鎖型便利商店產業現狀…………………………………33
第三章 研究方法……………………………………………………………………35
第一節 個案研究方法………………………………………………………35
第四章 台灣連鎖型便利商店贏利模式分析………………………………………39
第一節 7-Eleven簡介………………………………………………………39
第二節 連鎖型便利商店贏利模式分析……………………………………41
第三節 連鎖型便利商店關鍵成功因素……………………………………49
第五章 結論與建議…………………………………………………………………55
第一節 結論…………………………………………………………………55
第二節 對越南連鎖型便利商店的建議……………………………………56
參考文獻………………………………………………………………………………59
附錄……………………………………………………………………………………65
附錄一、台灣便利商店的歷年重要紀事……………………………………65
附錄二、台灣連鎖型便利商店歷年電子商務應用導入情況………………71

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