臺灣博碩士論文加值系統

本篇研究主要是探討近來黑心油事件之刑事責任部分，並以食品安全衛生管理法第49條第1項攙偽假冒罪為中心，主要是因為近來頻頻爆發黑心油事件後，相關判決見解對於攙偽假冒之認定存在很大的差異，導致判決結果大相逕庭，故本篇研究之範圍即在討論近年來爆發的黑心油事件之攙偽假冒行為所引發的相關爭議問題，如：食品攙偽或假冒之解釋、實務及學說上對於攙偽假冒之認定標準等等，類此之行為如何透過現有的制度去規範與保障，並且提供更好的解決方式或修法建議，以維護國民的身體健康。

第一章 緒論1
第一節 研究動機與目的1
第二節 研究方法與範圍1
第三節 研究大綱3
第四節 用語說明4
第二章 妨害食品安全衛生之刑事責任7
第一節 普通刑法7
第二節 食品安全衛生管理法9
第三節 刑事處罰的正當性疑慮19
第一項 食品安全衛生管理法所保障之法益19
第二項 象徵化的刑法與謙抑性原則21
第三項 消極一般預防理論產生的嚇阻功效22
第四節 妨害食品安全罪所面臨之困境24
第五節 比較其他國家食品衛生法之規定26
第一項 日本食品衛生法相關規定26
第二項 中國大陸之食品安全法29
第三項 2013年德國食品法與歐盟相關規定33
第四項 美國聯邦食品、藥品和化妝品法案36
第三章 風險社會下食品安全刑法所面臨之困境39
第一節 風險社會與食品風險管制39
第一項 風險社會之概說39
第二項 風險刑法之特徵41
第三項 食品風險的管制44
第二節 黑心油事件下食品安全刑法所面臨之困境45
第一項 食用油之概說46
第二項 黑心油事件52
第三項 食品安全刑法所面臨之困境55
第四章 妨害食品安全衛生之刑罰規範的危險犯構造67
第一節 危險犯之概念67
第一項 意義67
第二項 處罰危險犯之理由67
第二節 危險犯之類型69
第一項 具體危險犯70
第二項 抽象危險犯72
第五章 攙偽假冒罪與黑心油之相關判決評析88
第一節 攙偽假冒與標示不實88
第一項 攙偽假冒之涵義89
第二項 標示不實之涵義89
第三項 兩者均具有行政不法與刑事不法92
第四項 攙偽假冒為抽象危險犯、標示不實為具體危險犯及實害犯93
第二節 攙偽假冒罪之立法模式與保護法益94
第三節 攙偽或假冒行為之爭議問題102
第一項 攙偽或假冒是否須致危害人體健康102
第二項 攙偽假冒與詐欺取財109
第四節 黑心油事件之相關判決與評析112
第一項 大統長基案112
第二項 富味鄉製油案116
第三項 黑心飼料油案125
第四項 強冠案141
第六章 結論149
參考文獻154

參考文獻
一 、書籍
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2.林山田(2008)，《刑法通論上冊》，增訂10版，臺北：自版。
3.林山田(2008)，《刑法通論下冊》，增訂10版，臺北：自版。
4.林山田(2005),《刑法各罪論（下）》，增訂五版，臺北：元照。
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7.甘添貴(2014)，《刑法各論(上) 》，修訂四版，臺北：三民。
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9.許玉秀(1997)，《我國環境刑法規範的過去、現在與未來，收錄於氏編著論文集《主觀與客觀之間》，臺北：自版。
10.陳子平(2017) ，《刑法總論》，四版，臺北：元照。
11.陳子平(2017)， 《刑法各論(上) 》，三版，臺北：元照。
12.陳子平(2016)，《刑法各論（下）》，二版，臺北：元照。
13.陳志龍(1997)，《法益與刑事立法》，三版，。
14.張麗卿(2015)，《全球風險社會刑法新議題──以食品與醫療為中心》，臺北：元照
15.張麗卿(2016)，《刑法總則理論與運用》，六版，臺北：五南。
16.張麗卿(2018)，《新刑法探索》，修訂六版，臺北：元照。
17.蔡墩銘(2013)，《刑法總論》，修訂十版，臺北：三民。
18.蔡墩銘(2007)，《刑法精義》，二版，臺北：翰蘆。
19.盧映潔(2017)，《刑法分則新論》，12版，臺北：新學林。

二、期刊
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4.古承宗(2014)，〈刑法作為保障食品安全之手段－兼評彰化地方法院 100 年度矚易字第 1 號判決、台灣高等法院台中分院 101 年度矚上易字第 295 號判決〉，《台灣法學雜誌》，第216期，頁67-82。
5.甘添貴(2016)，〈食品攙偽假冒與標示不實之入罪化〉，《月旦法學雜誌》，第235期， 頁55-68。
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9.林昱梅(2015)，〈論食品標示不實之判斷──以德國法及我國法為中心〉，《月旦法學雜誌》，第236期，頁67-93。
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30.謝煜偉(2009)，〈檢視日本刑事立法動向—現狀及其課題〉，《月旦法學雜誌》，165期，頁153-173。
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34.蕭宏宜(2014)，〈摻偽假冒的刑事爭議問題〉，《台灣法學雜誌》，第242期，頁66-78。
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三 、學位論文
1.林建宏(2004)，《刑法危險概念之思考研究》，中原大學碩士論文。
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四、網路資料
(一)網路新聞
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2.大紀元時報，砷油事件北檢：以罪證不足結案，http://hk.epochtimes.com/news/2010-03-02/%E7%A0%B7%E6%B2%B9%E4%BA%8B%E4%BB%B6%20%E5%8C%97%E6%AA%A2%EF%BC%9A%E7%BD%AA%E8%AD%89%E4%B8%8D%E8%B6%B3%E7%B5%90%E6%A1%88-51727687 (最後瀏覽日： 10/19/2017)
3.新頭殼newtalk，雷聲大雨點小 混油富味鄉4.6億罰鍰也免繳，https://newtalk.tw/news/view/2015-09-09/64429 (最後瀏覽日： 02/02/2017)
4.CNA中央通訊社，餿水油案 強冠董事長葉文祥判20年，http://www.cna.com.tw/news/firstnews/201507245013-1.aspx(最後瀏覽日：08/19/2017)
5.聯合新聞網，強冠黑心油餿水案 董事長葉文祥重判22年，https://video.udn.com/news/548549(最後瀏覽日：08/31/2017)
6.中時電子報，濟南製造地溝油案宣判 主犯拚死緩，http://www.chinatimes.com/realtimenews/20140107006243-260409(最後瀏覽日： 10/02/2017)
7.大紀元，義大利驚爆橄欖油醜文 七大著名品牌不合格，http://bit.ly/2jscBMY(最後瀏覽日：10/02/2017)
8.蘋果即時，義大利破獲黑心橄欖油 加硫酸銅變特純，https://tw.appledaily.com/new/realtime/20160204/790057/(最後瀏覽日：10/02/2017)
9.大紀元，橄欖油不純 大統董座出面說明，http://www.epochtimes.com/b5/13/10/17/n3988561.htm (最後瀏覽日：07/21/2017)
10.ETNEWS新聞雲，100%橄欖油不純？大統董事長高振利坦承：有加宜油，http://www.ettoday.net/news/20131017/283074.htm(最後瀏覽日：07/21/2017)
11.自由時報，富味鄉認了！24件內銷油品摻棉籽油，http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/889252(最後瀏覽日：07/25/2017)
12.ETNEWS新聞雲，富味鄉黑麻油為賣相好　爆摻1%特黑油調色，https://goo.gl/XvHTuk(最後瀏覽日：07/25/2017)
13.自由時報，富味鄉調合油案 檢方不起訴，http://news.ltn.com.tw/news/society/breakingnews/1025545(最後瀏覽日：07/25/2017)
14.蘋果即時，近2年自越南進口飼料油查無流向食用油， http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20141020/491412/ (最後瀏覽日：10/01/2017)
15.聯合影音，僅1豬油槽 嘉稽查小組懷疑久豐混油，https://video.udn.com/news/211430(最後瀏覽日：10/20/2017)
16.自由時報，《餿油案》強冠罰5千萬 老董 副總重判20年，http://news.ltn.com.tw/news/life/paper/900753(最後瀏覽日：07/27/2017)
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18.大紀元，台管控飼料用油 聚焦重金屬檢驗，http://www.epochtimes.com/b5/14/9/15/n4249289.htm(最後瀏覽日：09/10/2017)
19.中時電子報，最高法院重大決議 食品攙偽都違反食安法 最重可判7年，http://www.chinatimes.com/realtimenews/20161202002546-260402 (最後瀏覽日：12/02/2017)
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(二)網路文章
1.劉秋婉(2014)，《從近期的天災人禍反思「風險社會」：台灣人對於科學的權威太過迷信了》，載於：https://www.thenewslens.com/article/6836。(最後瀏覽日：10/18/2017)
2.舒洪水、張晶(2010)，《法益在現代刑法中的困境與發展─以德日刑法的立法動態為視角》，載於：免費論文下載中心http://big.hi138.com/falv/xingfa/201011/265442.asp#.Wery4FuCyUk (最後瀏覽日：10/01/2017)
3.網頁文章：林鈺雄(2015)，《司法若不法，食安豈能安?》，載於：自由電子報-自由評論網http://talk.ltn.com.tw/article/paper/940440(最後瀏覽日：10/04/2017)
4.網頁文章：邱聰文(2015)，〈頂新案後，台灣的食品管制該何去何從?〉載於http://www.thinkingtaiwan.com/content/4937(最後瀏覽日：10/04/2017)