臺灣博碩士論文加值系統

本研究旨在讓紅棗產業，在現有的基礎、條件和規模下，借助各方的寶貴經驗，使得紅棗產業得以和其他諸如大湖草莓產業、鶯歌陶瓷產業等並駕齊驅，朝向永續經營的道路邁進。
自台灣加入世界貿易組織World Trade Organization後，所有的產業都面臨衝擊，而農產品產業更是首當其衝，如何讓現有產業的品質與規模得以提升，便是政府首要之職責，於是提出「一鄉鎮、一特色」產業的口號，積極的輔導各鄉鎮市農會，針對自己的特色，提出合適的計畫，如此也進行的有些時日了，因此如果讓稀有、養生與在地三種特性，與『紅棗產業』畫上等號，再配合縣政府積極推動的健康城市聯盟的概念，那麼更可使得紅棗產業更具話題性與競爭力，成為最具競爭力的在地化特色產業。所以如何借助各方經驗，尋求適合自己的行銷策略，讓產業所具備的特色，得以成為產業經營的最佳助手。
關鍵詞：紅棗、在地化特色產業、行銷策略

This study aims to show how the jujube industry, with its existing infrastructure, condition and size, using the valuable experience of other successful industries, can compete equally with the Dahu strawberry industry and the Yingge ceramics industry and move toward sustainable development.

Since Taiwan's accession to the World Trade Organization, all industries are facing impacts. The agricultural industry is the first to be affected. It is the Government’s responsibility to promote improvements in the quality and size of existing industries, hence the slogan “One town, one product.”

The Government has, for some time, been actively advising City Farmers' Associations, regarding their own products and the making of appropriate plans, and has laid out the concept of “three specialties” – unique, healthy and local. If the jujube industry can be associated with these specialties and with the concept of the Healthy Cities Alliance to actively promote county government, the "jujube industry" can be more relevant and competitive and become the most competitive industry in the realm of specialist industries.

In conclusion, if use is made of the experiences of other industries and an appropriate marketing strategy is found, it will be of great assistance in enabling the jujube industry to become a successful and sustainable industry.

Keywords: Jujube，Local characteristic industries，Marketing strategy

目錄
第一章 緒論……………………………………………………………1
第一節 研究動機……………………………………………………2
第二節 研究目的……………………………………………………5
第二章 文獻探討………………………………………………………8
第一節 台灣紅棗……………………………………………………8
第二節 情感型行銷策略…………………………………………17
第三節 農業中衛體系………………………………………………24
第四節 複合式經營模式……………………………………………35
第五節 品牌的價值…………………………………………………40
第六節 法令規範……………………………………………………44
第三章 研究方法………………………………………………………49
第一節 資料蒐集……………………………………………………49
第二節 研究架構……………………………………………………57
第四章 研究結果分析…………………………………………………58
第一節 突顯紅棗產業感性行銷的內涵……………………………58
第二節 建立自有品牌增強購買紅棗的意願………………………65
第三節 紅棗產業採用複合式經營的必要性………………………69
第五章 結論與建議……………………………………………………73
參考文獻 ………………………………………………………………78
表目錄
表2-1.苗栗公館地區最大日降雨量統計表…………………………12
表2-2.苗栗公館地區平均溫度統計表………………………………14
表2-3.2011-201 公館鄉棗農參與契作人數………………………30
表 2-4.藥食同源-可同時供食品原料使用之中藥材………………46
表2-5.市售農產乾製品殘留農藥檢測結果…………………………48
表3-1.訪談對象 類別/稱謂/時間 彙整表…………………………55
圖目錄
圖2-1.紅棗產區示意圖………………………………………………10
圖2-2.苗栗縣公館鄉休閒旅遊暨交通路線圖………………………16
圖2-3.農業中衛體系示意圖…………………………………………28
圖3-1.研究流程圖……………………………………………………57

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