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臺灣博碩士論文加值系統

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研究生:連麗卿
研究生(外文):Li-Chin Lien
論文名稱:傳統製造業轉型觀光工廠經營策略之研究─以音樂鈴機芯為例
論文名稱(外文):Operating Strategy Study on How Traditional Manufacturing Plants Transform into Tourism Factory ─ On Music Bell Industry
指導教授:林詠能副教授
口試委員:俞龍通助理教授賴志松助理教授
口試日期:2011-12-19
學位類別:碩士
校院名稱:國立臺北教育大學
系所名稱:文化創意產業經營學系
學門:藝術學門
學類:應用藝術學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2011
畢業學年度:100
語文別:中文
論文頁數:148
中文關鍵詞:傳統產業觀光工廠經營策略
外文關鍵詞:Traditional IndustryTourism FactoryOperating Strategy
相關次數:
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我國的傳統產業,在歷經數十年肩負「臺灣經濟奇蹟」的重大責任後,面臨國際化競爭,土地價格、勞動成本不斷高漲,使得原有的優勢逐漸褪去,甚至在國際上失去競爭力。傳統產業體認到唯有轉型,方能在這快速變遷環境下,永續生存與成長;傳統產業的式微與休閒產業的興起,帶給傳統產業經營者一個新的獲利契機。本研究選擇一傳統企業為研究對象,該對象為臺灣唯一音樂鈴機芯製造廠商,係領有營利事業登記證及工廠登記之製造業者,同時願意投入相對資源進行企業轉型之傳統產業者;擁有土地及各式深具文化與歷史背景的產業相關資源,為其轉型之優勢,更有別於其他傳統產業,為其獨有之特色,相當適合發展觀光產業。
本研究採用個案研究法,進行產業深度訪談,經研究歸結出傳統產業轉型觀光工廠之關鍵因素,應以內發性的文化資源為基礎,同時創意扮演著相當重要的角色;透過其獨特核心價值,建立技術障礙與進入門檻,才能降低新加入者的威脅;並進行資源整合以增加競爭優勢,發揮規模經濟的效果。因此,本研究對個案公司提出具體建議:在工廠定位與整體規劃上,應以SANKYO品牌為基礎,將其定位從現在製造的產業,發展成為「音樂鈴觀光工廠」,並以「臺灣音樂鈴博物館」為最終努力目標;善用研發特長自創品牌,並延伸至與客戶、政府單位的策略聯盟,進而重塑企業形象設定品牌行銷。

Taiwan's traditional industries, after bearing decades of major economical responsibilities or locally so called “Taiwan economic miracle”, are forced to face the international competition. As a result of land speculation and labor costs continue to rise, what use to be Taiwan’s traditional industries advantage is gradually phase out and concludes the loss of competitiveness in the international arena. The traditional industries in Taiwan have to transform in order to catch up with this rapidly changing environment. It is the only way for the long-term survival and growth; the decline of traditional industries and the rise of the leisure industry have given traditional industry operators new profit opportunities.
A traditional business of Taiwan’s only music bell manufacturer is selected as the research object for this paper. This manufacturer is a registered manufacturing plant with business registration certificate. It is willing to invest resources to make business transformation from traditional industries happen; it has its own land and all other kinds of deep cultural, historical background as resources and advantages for restructuring. Its unique characteristics, different from other traditional industries, is quite suitable for the development of the tourism industry. 
The case study method is used in this paper, through the in-depth industrial interviews, the study attributed the key factor of how to transform traditional manufacturing plant into Tourism Factory. It is discovered such transformation should take place using cultural resources as basis with creativity as catalyst. This will create new unique core values as establishment of technical obstacles and barriers for others to entry, also to reduce the threat of new entrants; the integration of resources can increase competitive advantage, ultimately reach economies of scale effects.
This study concludes some specific recommendations on the case: As for the factory overall planning, taking SANKYO brand as base, She should orientate from manufacturing industry, to a "Music Bell Tourism Factory " and becoming "Taiwan Music Bell Museum" as the ultimate goal of endeavor; She should use R&D expertise to create their own brand, and extends the relationships with customers, government agencies, strategic alliances, thereby reshaping the corporate image set brand marketing.

目 次
中 文 摘 要 i
英 文 摘 要 ii
目 次 iv
表 次 vi
圖 次 vii
第一章 緒論 1
第一節 研究背景與動機 1
第二節 研究目的與待答問題 6
第三節 研究流程 7
第二章 文獻探討 9
第一節 觀光工廠相關文獻探討 10
第二節 經營策略相關文獻探討 20
第三節 傳統產業轉型關鍵成功因素探討 28
第四節 資源整合相關文獻探討 35
第五節 音樂鈴產業相關文獻探討 39
第三章 研究設計與實施 49
第一節 研究方法 49

第二節 研究範圍與對象 52
第三節 研究工具 53
第四節 資料處理 54
第四章 研究結果與分析 57
第一節 環境與趨勢分析 57
第二節 競爭者分析 66
第三節 消費者分析 73
第四節 資源整合分析 78
第五節 個案公司經營策略分析 85
第五章 結論與建議 103
第一節 結論 103
第二節 研究建議及研究限制 108
參考文獻 109
附錄 113
附錄一:深度訪談邀請函 113
附錄二:訪談逐字稿紀錄1 115
附錄三:訪談逐字稿紀錄2 125
附錄四:訪談逐字稿紀錄3 135
附錄五:訪談逐字稿紀錄4 145 
表 次

表2-1:觀光工廠評鑑家數表 14
表2-2:各種經濟型態內涵表 15
表2-3:SWOT分析考量面向表 24
表2-4:SWOT分析策略分析表 25
表2-5:傳統產業輔導經費表 33
表2-6:音樂鈴機芯主要廠商表 41
表2-7:音樂鈴機芯歷年銷量表一 42
表2-8:音樂鈴機芯歷年銷量表二 43
表3-1:研究方法功用表 49
表3-2:訪談策略分類表 50
表3-3:訪談對象一覽表 52
表3-4:研究問題與訪談問題對應表 53
表3-5:分析元素表 55
表4-1:2010年臺中市(縣)主要觀光遊憩據點遊客人數統計表 67
表4-2:中部地區觀光工廠特色表 68
表4-3:2010年國人國內旅遊重要指標統計表 73
表4-4:2010年國內旅遊時喜歡的遊憩活動表 74
表4-5:2010年民眾前往旅遊地區之比例表 75
表4-6:2010年國內旅次特性表 76
表4-7:營運銷量表 86
表4-8:專利創作項目表 86
表4-9:個案公司SWOT分析表 87
表4-10:2010年國內旅遊平均每人每次各項費用表 89
表4-11:2010年選擇旅遊地點時的考慮因素表 91
表4-12:個案公司SWOT矩陣分析模型表 98

圖 次
圖1-1:研究流程圖 8
圖2-1:文獻探討構面圖 9
圖2-2:觀光工廠五大面向圖 12
圖2-3:臺灣觀光工廠全覽圖 13
圖2-4:體驗經濟架構模型圖 16
圖2-5:瓦楞紙公仔-紙藝DIY圖 17
圖2-6:酒文化館場景圖 19
圖2-7:企業營運循環圖 21
圖2-8:策略規劃流程圖 22
圖2-9:企業經營環境分析圖 23
圖2-10:產業競爭力的五股作用力圖 26
圖2-11:競爭優勢的決定性要素圖 29
圖2-12:產業構面四大競爭群組圖 30
圖2-13:產業價值鏈圖 36
圖2-14:策略聯盟分類矩陣圖 38
圖2-15:標準型18M-機芯圖 40
圖2-16:MINI型18M-機芯圖 40
圖2-17:2002年音樂鈴機芯全球市場占有率圖 42
圖2-18:個案公司組織架構圖 44
圖2-19:個案公司廠景及機器設備圖 46
圖2-20:音樂鈴機芯產業鏈圖 47
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