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臺灣博碩士論文加值系統

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研究生:范民智
研究生(外文):Min-chih Fan
論文名稱:龍潭黃泥塘傳統農業聚落的埤圳耕作生活與空間地景研究
論文名稱(外文):Ditch Pond Farming life and Landscape Space Research of Longtan Huangnitang traditional agricultural settlement
指導教授:蕭百興蕭百興引用關係徐裕健徐裕健引用關係
口試委員:張崑振李謁政
口試日期:2015-07-09
學位類別:碩士
校院名稱:華梵大學
系所名稱:建築系在職專班
學門:建築及都市規劃學門
學類:建築學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2015
畢業學年度:103
語文別:中文
論文頁數:111
中文關鍵詞:黃泥塘聚落埤圳全球化精緻化
外文關鍵詞:HuangnitangLandscapeDitchPondGlobalizationRefined
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二十世紀末葉以來,國內相關於農業蕭條與農業轉型之話題爭辯不斷,政府農地、農業政策之多元詭變;工業發展同時帶走了農村的勞動力;休耕、廢耕等現象之漫延;衝擊著農村現有生活模式與地景地物,這個力道之大,實在是不容輕忽;全球化、時尚產業之興起,農耕產業的精緻化與觀光化,引發了新農業空間的佈局,這樣的發展,地方可以如何因應,是值得持續而有計劃性來探討的。
單就貧脊、乾沽、水源缺乏的黃泥塘,先民在那般惡劣環境下,倚藉著湧泉集結為埤、雨水聚凝成塘靠水圳串聯其間,形塑出何其具備生命力之田野空間;佃地為農,拓荒開墾,抗天求生的堅韌精神,毫不佇足地隨天地運行前進,荒地良田、落地生根以繁衍族群。如今面對巨變之時代,此一窮困之農業聚落將作出了何種改變來因應。埤塘生活空間受到時代巨輪壓輾後又能以何種型態繼續展演下去。溯源1748年(清朝乾隆十三年);凱達格蘭(平埔族)霄裡社通事頭目知母六招佃開墾(菱潭陂),嘉慶年間墾民合力利用大潭之水,興建完成龍潭圳,潭水流經烏樹林、黃泥塘、八張犁一帶,奠定了龍潭農業開墾的基礎。水圳走行各處,農家開池蓄水、灌溉田園,結合湧泉池埤,水上鴨群鵝影、戲池弄波,菜色、米香漫佈四下。當代時空,閩南族群藉資金充裕,專營商務;客家族群憑裸身遷入,刻苦力拼,職司水利墾務,先驅張、黃、陳、蕭、李各家族,在黃泥塘之各自消長,牽絆著此地聚落的興衰,影響地方產業的走向,也改變了空間發展的軸徑,透過這樣的空間省思,來作為當下傳統農村在農業漸行沒落的現代情境下,何以發展亦或蛻變轉型,發揮此空間場域特有的,族群文化聚落與農耕氣息,作為提供後續地方發展之研究參考。

Since the end of the twentieth century, domestic agricultural desolate and the topic of agricultural transformation argue constantly, pluralistic government agricultural land, agricultural policies crafty changes; industrial development while taken away the rural labor force; The spread of fallow, abandoned farming and other phenomena; impact lifestyle and existing rural landscape feature, this big of force, it can not be ignored; globalization, the rise of the fashion industry, the farming industry and tourism of refinement, triggering a layout of the new agricultural space, so that the development of local how it can be due, be worth continuing and have planned to explore.
Focused barren, drought, water scarcity of Huangnitang, our ancestors in the harsh environment like that, Depend through the build-up of fountain springs form pond, rainwater into the pool connected meantime by ditch series , shaping a repeat itself with vitality field space; tenant territory become to farmers, pioneering reclamation, Contend God willing and survival of perseverance, not stop to run forward with the world, wasteland farmland, putting down roots in breeding populations. Today, the face of the era of great change, the agricultural settlement of this poverty what changes will be made to cope. The ponds living space in what patterns and how to continue performances when rolling after under wheel of Era.
Traced to the source in 1748 (Qing Dynasty Qianlong 13 years); Ketagalan (Pingpu ethnicity) Xiaolee ethnicity leader Zhimulio strokes tenant farmers to open up wasteland (Lingtan pond), The jiaqing year reclamation people to use water of with joint forces the big deep pool, constructing completes the Longtan ditch, The water of deep pool flow after the Ushulin, the Huangnitang and the Bachanglie, has laid the foundation which the Longtan agriculture opens up wasteland. Ditch throughout the running around, farmers open pond water storage and irrigation fields gardens, combined with ditch pond, water ducks geese shadow, play pool, wave, dishes, rice aroma permeates every where.
In the space of time, the Southern Fujian ethnic depend on sufficient funds, the franchise business; Hakka moved with naked, hard those firms, functional water conservancy Reclamation, pioneer Zhang, Huang, Chen, Xiao, Lee and so on each family, disappeared growth in their Huangnitang, community here tripped the rise and fall, the impact of local industry to also change the shaft diameter space development, through this space reflections, as under the current of traditional rural gradual decline in agriculture modern context, How to develop or change for transformation become field-specific of this space , ethnic culture and farming settlement breath, as a reference to provide follow-up study of local development.


IV
目錄
誌謝........................................................Ⅰ
摘要........................................................Ⅱ
ABSTRACT.................................................III
目錄........................................................IV
圖錄........................................................VI
一、緒論.....................................................1
1. 研究動機與目的.......................................1
2. 文獻回顧..............................................2
3. 研究方法 / 田野(民間)訪談.............................5
二、各氏家族的拓墾及黃泥塘聚落的興起.....................12
1﹑農是開墾脈落下的黃泥塘.............................12
(1)﹑客家人在台灣..................................13
(2)﹑龍潭的開墾.....................................16
(3)﹑黃泥塘的開墾..................................18
2﹑黃泥塘的社會結構....................................22
3﹑黃泥塘以農業為主的開墾.............................26
小結..................................................27
三、黃泥塘“埤圳”墾拓地景及生活空間.....................29
1﹑桃園台地農業的拓墾與埤圳網絡......................30
.全體先民共同開展出來的桃園農業奠基.............30
.自然環境與原鄉移植下的產物----千萬埤塘...........32
.殖民建設下的獲利----桃園大圳的農業升格...........34
.面貌改變的期待---石門大圳帶來的邊陲認知........36
2﹑黃泥塘埤圳與農業生活方式..........................38
.黃泥塘埤圳與水稻的農耕生活......................39
3﹑黃泥塘以埤圳為中心的生活空間......................49
.埤圳形塑出的集體生活空間記憶....................49
.小結.......................................................54
四、黃泥塘「水系神靈」象徵之空間地景.....................55
.水中仙的神靈空間.................................55
.人文習俗與偶像膜拜的衝擊........................60


V
.信仰的社會實現...................................68
.伯公的人神情愫...................................77
.小結..................................................79
五、結論....................................................80
1﹑研究結論............................................80
2﹑研究建議...........................................81
參考文獻.....................................................83
附錄.......................................................91
參考文獻
一、 專書

1、黃叔璥,《臺海使槎錄》,臺灣歷史文獻叢刊,臺灣文獻委員會印刊。
台中市:臺灣省政府印刷廠,1999 年二版。

2、陳淑均,《噶瑪蘭廳志》,臺灣史料集成編輯委員會,清代臺灣方志彙刊。
台北市:行政院文建會,2006 年。

3、 陳培桂,《淡水廳志》,臺灣史料集成編輯委員會,清代臺灣方志彙刊。台
北市:行政院文建會,2006 年。

4、范 咸,《重修臺灣府志上》,臺灣歷史文獻叢刊,臺灣文獻委員會印刊。
台灣省:臺灣文獻委員會,1993 年。

5、范 咸,《重修臺灣府志下》,臺灣歷史文獻叢刊,臺灣文獻委員會印刊。
台灣省:臺灣文獻委員會,1993 年。

6、曾逸昌,《客家通論》,曾逸昌印刊。苗栗縣:曾逸昌,2008 年。

7、陳正祥,《臺灣地誌(上冊)》,中國研究叢書,南天書局有限公司印刊。
台北市:臺灣文獻委員會,1997 年。

8、陳正祥,《臺灣地誌(中冊)》,中國研究叢書,南天書局有限公司印刊。
台北市:臺灣文獻委員會,1997 年。

9、陳正祥,《臺灣地誌(下冊)》,中國研究叢書,南天書局有限公司印刊。
台北市:臺灣文獻委員會,1997 年。

10、夏鑄九.王志弘編譯,《空間的文化形式與社會理論讀本》,明文書局股
份有限公司印刊。新北市:國華印製有限公司,2002 年。

11、韋伯著;康樂.簡惠美譯,《非正當理性的支配:城市的類型學》,遠流
出版公司印刊。台北市:遠流出版公司,1993 年。

12、陳運棟,《客家人》,東門出版社印刊。台北市: 1987 年。

13、范銘如,《文學地理:台灣小說的空間閱讀》,麥田﹐邦城文化出版。
台北市:麥田﹐邦城文化出版,2008 年。

14、焦大衛著;丁仁傑譯,《神.鬼.祖先:一個臺灣鄉村的民間信仰》,
臺灣研究叢書,聯經出版事業股份有限公司。台北市:2012 年。

15、桃園廳編篡,《桃園廳志》,臺灣地方志。台北市:成文出版社有限公司,
1985 年。

16、桃園廳編篡,《桃園縣志共十冊》,臺灣地方志。台北市:成文出版社有
限公司,1983 年。

17、陳鴻圖,《臺灣水利史》,台灣史研究叢書,五南圖書出版股份有限公司
印刊。台北市:楊榮川,2009 年。

18、蘇碩斌,《看不見與看得見的臺北》,群學出版有限公司。台北市:權森
印刷事業社印刊,2010 年。

19、夏鑄九,《理論建築 朝向空間實踐的理論建構》,台灣社會研究叢刊—02
周渝。台北市:優文印刷廠,1995年。

20、夏鑄九,《空間,歷史與社會 論文選1987—1992》,台灣社會研究叢刊—03
周渝。台北市:優文印刷廠,1995年。

21、連橫,《台灣通史》,台灣銀行經濟研究室 黃建和。台北市:眾文圖書股
份有限公司,2009年一版五刷。

22、燕仁,《中國民間俗神》,漢欣文化事業有限公司。新北市:傑泰印刷有
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23、戴寶村著:林呈蓉譯,《簡明台灣史》,國史館台灣文獻館。南投市:財
政部印刷廠,2007年。


24、Tim Cresswell著:徐苔玲、王志弘譯,《地方:記憶、想像與認同》,群
學出版有限公司。權森印刷事業社印刊,2006 年。

25、周鍾瑄,《諸羅縣志》,臺灣歷史文獻叢刊,臺灣文獻委員會印刊。
台中市:臺灣省政府印刷廠,1999 年二版。

26、台灣客公共事務協會,《新个客家人》,台原藝術文化基金會.台原出版
社。新北市:柏森印刷,1998年。

27、台灣客公共事務協會,《台灣客家人新論》,台原藝術文化基金會.台原
出版社。新北市:松霖彩色印刷事業有限公司,1995年。

28、邱權政主編,《客家與近代中國》,武陵出版有限公司。台北市:名發美
術印刷有限公司,2001年。

29、王武烈,《建寺文化的迷失與覺醒》,商鼎文化出版社。台北市:千華電
腦排版部,2003年。

30、胡萬川總編,《龍潭廖德添客語專輯(一)》,桃園縣政府文化局。桃園市:
世偉打字印刷有限公司,2006年。

31、胡萬川總編,《龍潭廖德添客語專輯(二)》,桃園縣政府文化局。桃園市:
世偉打字印刷有限公司,2006年。

32、賴信真等,《龍潭陂畔話從前》,桃園縣政府文化局。桃園市:桃園縣立文化中心,1996年。

33、程雲鵬,《中國歷代歇後語故事總集》,漢欣文化事業有限公司。新北市:喬原印刷有限公司,1996年。

34、許悔之總編輯,《閱讀文學地景.散文卷》,行政院文化建設委員會。台北市:聯合文學出版社有限公司,2008年。

35、許悔之總編輯,《閱讀文學地景.小說卷(上冊)》,行政院文化建設委員會。台北市:聯合文學出版社有限公司,2008年。

36、許悔之總編輯,《閱讀文學地景.小說卷(下冊)》,行政院文化建設委員會。台北市:聯合文學出版社有限公司,2008年。

37、許悔之總編輯,《閱讀文學地景.新詩卷》,行政院文化建設委員會。台北市:聯合文學出版社有限公司,2008年。

38、楊麗祝,《歌謠與生活—日治時期臺灣的歌謠采集及其時代意義》,稻鄉出版社。新北市:美原印刷有限公司,2003年。

39、丁仁傑,《重訪保安村:漢人民間信仰的社會學研究》,臺灣研究叢書,
聯經出版事業股份有限公司。台北市:2013 年。

40、丁仁傑,《社會分化與宗教制度變遷—當代台灣新興宗教現象的社會學考
察》,臺灣研究叢書,聯經出版事業股份有限公司。新北市:2004 年。

41、丁仁傑,《當代漢人民眾宗教研究:論述、認同與社會再生產》,臺灣研
究叢書,聯經出版事業股份有限公司。台北市:2009 年。





二、 學位論文

1、陳志梧,《空間變遷的社會力史分析》。國立臺灣大學土木工程研究所
博士論文,1988 年。

2、徐裕建,《都市空間文化形式之變遷》。國立臺灣大學土木研究所
(建築與城鄉組)博士論文,1993 年。

3、蕭百興,《依賴現代性-台灣建築學院設計之論述形構1940 中~1960
末)》。國立臺灣大學土木工程學研究所博士論文,1998 年。

4、林秀姿,《一個都市發展的策略的形成》。國立臺灣大學歷史學研究所
碩士論文,1993 年。

5、李謁政,《都市情色生活世界之社會建構:以台中市為例》。
國立臺灣大學 建築與城鄉研究所博士論文,1998 年。

6、謝昌耆,《龍潭鄉黃唐村散村文化景觀保存價值之研究》。中原大學建築學
系碩士學位論文,1998 年。

7、游振明,《當客家遇到福佬—中壢地區的社會變遷研究》。國立中央大學
歷史研究所碩士論文,2001 年。

8、劉懿瑾,《客家聚落之空間性及其生活世界的建構—以苗栗公館石圍墻庄
為例》。中原大學室內設計學系碩士學位論文,2003 年。


三、 期刊論文

1、蕭百興,〈清代台南城市(臺灣府城/台南府城)的時空發展及美學表徵初
探〉。發表於國立中正大學臺灣人文研究中心主辦《台灣時地綜合學術
研 討會》,2006 年。

2、蕭百興,〈「建築=空間」的系譜考掘〉。載於《華梵學報》第八卷。2002 年

3、蕭百興,〈準後現代炫光城市的心靈反歸:論文化地域研究對突破全球化
消費城市困境的可能實踐意涵〉。發表於《中國科學技術史學會建築史專
業委員會、長沙市人民政府主辦、湖南大學、長沙市建委承辦「歷史城市
和歷史建築保護國際學術研討會」》,2006 年。

4、王志弘,〈多重的辯證列斐伏爾空間生產概念三元組演繹與引申〉。地理學
報第五十五期:1-24 (2009)

5、陳鴻圖,〈從陂塘到大圳—桃園臺地的水利變遷〉。東華人文學報 第五期:
2003年7月 頁 183-208

6、廖經庭,〈空間建構與意象形塑:以「新竹縣立文化中心」為例〉。文化研
究學會2009 年年會根源與路徑:台灣文化研究十周年2009.01.03-04


7、林會承,〈桃園陂塘的獨特性與其遠景〉。桃園台地陂塘文化學術研討會:
行政院客家委員會:桃園縣政府文化局:中原大學室內設計系2003.01.18

8、林靜娟,郭建志〈桃園台地陂圳文化地景的在結構〉。桃園台地陂塘文化
學術研討會:行政院客家委員會:桃園縣政府文化局:中原大學室內設計
系2003.01.18

9、王秀娟〈桃園台地埤塘農業綠地之永續發展〉。桃園台地陂塘文化學術研
討會:行政院客家委員會:桃園縣政府文化局:中原大學室內設計系
2003.01.18

10、胡寶林〈埤塘的文化價值與藝術性〉。桃園台地陂塘文化學術研討會:行
政院客家委員會:桃園縣政府文化局:中原大學室內設計系2003.01.18

11、黃承令〈從埤塘看人與大地的互動〉。桃園台地陂塘文化學術研討會:行
政院客家委員會:桃園縣政府文化局:中原大學室內設計系2003.01.18

12、陳其澎〈文化地景的生態網路—桃園台地埤圳地景規劃〉。桃園台地陂塘
文化學術研討會:行政院客家委員會:桃園縣政府文化局:中原大學室
內設計系2003.01.18

13、劉華嶽〈河川埤塘景觀生態塑造工法之研究〉。桃園台地陂塘文化學術研
討會:行政院客家委員會:桃園縣政府文化局:中原大學室內設計系
2003.01.18

14、李謁政〈陂塘與台灣空間美學:一個再評價的考察研究〉。桃園台地陂塘
文化學術研討會:行政院客家委員會:桃園縣政府文化局:中原大學室
內設計系2003.01.18

15、賴志彰〈桃園陂塘的歷史變遷〉。桃園台地陂塘文化學術研討會:行政院
客家委員會:桃園縣政府文化局:中原大學室內設計系2003.01.18

16、傅寶玉〈南桃園家族與地方社會基礎調查研究計畫期末報告〉。桃園縣政
府文化局:國立中央大學客家研究中心2005.04


17、張素玢等〈桃園縣平埔族調查與研究報告書〉。桃園縣政府文化局:桃園
縣立文化中心1999-12




訪談對象


曾新蔘,山林人工作室負責人,龍潭文化工作坊,桃園縣菱潭陂人文促進會
龍潭鄉圖書館管理員,歷史研究者。

劉家康,龍潭龍元宮管委會主委,(1944年次)。

劉天青,地方長者,住址福龍路二段169巷366弄12號,(1916年次)。

謝新峽,地方長者,住址黃泥塘40之1號,(1922年次)。

楊錦章,地方長者,住址黃泥塘11號,(1923年次)。

李茂堂,地方長者,福龍路大昌路口李屋(1926年次)。

黃乾裕,地方長者,住黃泥塘63號,(1926年次)。

賴有煥,交通之友社處長,地方長者,龍元路五金行(1930年次)。

謝德福,退休老鄉民代表,北龍路300號(1930年次)。

黃春日,地方長者,住黃泥塘35號,(1944年次)。

黃芳寶,地方長者,北龍路300號(1944年次)。

張德興,地方人士,住黃泥塘45號,(1954年次)。

李茂行,地方人士,福龍路大昌路口李屋(1944年次)。

邱元龍,大溪南興庄永昌宮廟祝(1940年次)。

黃家宏,大溪南興庄永昌宮常務監事(1955年次)。


網路資料

台大客家社,http://club.ntu.edu.tw/~hakka 2006-03-12

哈客網,http://www.ihakka.net 2008-05-15

http://www.finetai.com.tw/civic/longtime/history/1.htm 2009-10-01

石門農田水利會,http://www.smia.gov.tw/index.asp 2008-10-02

中央研究院民族學研究所數位典藏 http://www.ianthro.tw/ 2012-05-16

QRCODE
 
 
 
 
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
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