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放養密度、水質、底質在草蝦養成系統中拌演重要的角色, 尤其是養蝦業走向分段化
的過程, 必須對養成系統的生態環境深入了解。針對這點, 本研究的目的在探討放養
密度對草蝦成長、活存及水質、底質動態的關係。
實驗設計系採5 處理之完全逢機設計, 4 種處理密度為15、30、45、60尾/m ,各有四
重複, 另含一控制組為二重複, 共使用18個水族缸。實驗期間, 每二週測量草蝦體重
及活存尾數, 並監測水質、底質, 以了解放養密度對草蝦養成系統之影響。
結果顯示: 放養密度與草蝦活存率呈極顯著負相關, 與水質中的氮族、磷族、有機物
及底質中的氨氮、總氮、磷族、有機物, 硫化物呈極顯著正相關, 與氧化還原電位呈
極顯著負相關; 也就是放養密度愈高, 草蝦活存率愈低、養殖環境愈惡化。養成系統
中, 草蝦生物的壓迫源主要為密度因子 (生物本身)、 養殖初期水質中的氨氮與養殖
後期底質中的硫化物: 放養密度愈高, 草蝦自相殘食愈嚴重; 養殖初期由於生物排泄
物、殘餌逐漸累積, 而硝化菌族君尚未建立, 造成水質中有高濃度的氨氮: 養殖後期
底質呈壓氧化後, 形成硫化物, 使得底棲性生物受到威脅。放養密度愈高, 養殖環境
中的殘餌、代謝物愈多, 因此分段式養殖系統中, 草蝦養成池的分段點依密度高低而
異, 放養密度45尾/m 以上宜在第六週, 放養密度15∼45尾/m 則為第八周, 放養密
度15尾/m 則在第十二周以後進行分段養殖。由於放養密度與養殖環境有極顯著相關
性, 所以草蝦養成系統中, 放養密度為主要的考慮因子。
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