臺灣博碩士論文加值系統

合成化學藥劑在農業上廣泛被利用，過度使用造成殘毒、抗藥性及生態破壞等嚴重問題，傳統慣行農業安全問題面臨重大考驗。近年來減少農藥觀念越來越普及，環保及生機飲食抬頭，生產者逐漸轉型有機農業，減少農藥用量需安全且有效的替代品，這類資材通稱「非農藥防治資材」，為了解資材是否具備防蟲潛力，本試驗選擇數樣常見、便宜且易購得的資材進行篩選。
本研究利用各類非農藥資材單方配合乳化劑噴灑蔬菜作物，初步判斷防蟲效果與植物生長影響。與未噴灑任何資材對照組比較結果顯示，第一階段篩選中，包心白菜經處理四週後平均蟲害面積以噴灑辣椒、蓖麻油、窄域油與大蒜組之面積僅1-5%為較佳四組。甘藍經處理6週後以4-4式波爾多液、窄域油、蓖麻油组之面積僅6-10%為較佳三組；第二階段提高濃度試驗，蟲害指數在包心白菜與甘藍皆以窄域油防蟲效果最佳(受害面積僅6-10%)，後續觀察發現，蓖麻油對蟲食情況具延緩能力；第三階段複方配製顯示窄域油與蓖麻油的組合效果良好。

Synthetic chemicals have been used extensively in agriculture, excessive use causes serious problem of toxic residues, resistance and ecological damage. Therefore, traditional agriculture faces serious problems. As the concept of using less pesticide becoming increasingly popular in recent years People pay more attention to environmental problem and macrobiotic diet. Recently farmers gradually were transiting from chemical pesticides to natural organic which were safer and more efficient. Non-pesticides materials were need to screen whether they have pest control potential. We have selected several kinds of natural materials which were cheaper and easier to obtain and apply in the test field.
In this study, various types of non-pesticide materials with emulsifier were sprayed on vegetable crops to observe pest control and plant growth effects. Comparison with the blank, the average pest damage area of Chinese cabbage to spray pepper, castor oil, narrow rang oil and garlic, only 1-5% relatively better after processing 4 weeks and cabbage to spray 4-4 Bordeaux mixture, narrow range oil and castor oil group, only 6-10% relatively better after processing 6 weeks. The second stage to increase the concentration of selected material, narrow range oil is the best material on pest control of Chinese cabbage and cabbage (pest damage area of only 6-10%). Castor oil ware was able to delay the feeding of the pest. The third stage on combination of narrow range oil and castor oil have the best.

目錄

封面內頁
簽名頁
中文摘要iii
英文摘要iv
誌謝v
目錄vi
圖目錄x
表目錄xii

1.前言1
2.文獻回顧3
2.1台灣蔬菜產業概況3
2.2農業病蟲害危害概況3
2.3病蟲害防治策略4
2.4非農藥防治資材的分類5
2.5植物農藥與資材之背景介紹5
2.5.1辣椒萃取液6
2.5.2大蒜萃取液6
2.5.3瑞香狼毒7
2.5.4苦楝油8
2.5.5樟腦油9
2.5.6蓖麻油10
2.5.7香茅油11
2.5.8窄域油12
2.5.9 4-4式波爾多液13
2.5.10碳酸氫鈉13
2.6化學農藥對照組之介紹14
2.7介面活性劑在農藥中的運用15
2.7.1介面活性劑的特性與作用15
2.7.1.1 分散作用15
2.7.1.2 乳化作用15
2.7.1.3 潤濕作用16
2.7.2介面活性劑的HLB值16
2.7.3 介面活性劑在農藥使用有效利用率的影響17
2.7.3.1 植物葉片結構的特徵17
2.7.3.2 表面活性劑對植物葉面結構的影響17
2.8供試植物之介紹18
2.8.1 包心白菜18
2.8.2 甘藍19
2.9 常見十字花科蔬菜害蟲簡介19
2.9.1 小菜蛾19
2.9.2 大菜螟20
2.9.3 菜心螟20
2.9.4 紋白蝶20
2.9.5 菜潛蠅21
3. 材料與方法22
3.1試驗材料22
3.2試驗方法26
3.2.1供試植物的栽培與管理26
3.2.2植株第一階段試驗之各項處理26
3.2.2.1第一階段非農藥防治資材試驗組26
3.2.2.2第一階段傳統防治藥劑試驗組28
3.2.2.3第一階段對照組28
3.2.3植株第二階段試驗之各項處理28
3.2.3.1第二階段非農藥防治資材試驗組28
3.2.3.2第二階段傳統防治藥劑試驗組29
3.2.3.3第二階段對照組30
3.2.4 植株第三階段試驗之各項處理30
3.2.4.1第三階段非農藥防治資材試驗組30
3.2.4.2第三階段對照組31
3.3試驗設計31
3.4試驗結果記錄與分析32
4.結果與討論33
4.1非農藥防治資材第一階段-初步篩選探討33
4.1.1 非農藥防治資材初步篩選防蟲效果與影響33
4.1.2 非農藥防治資材第一階段篩選結果35
4.2 非農藥防治資材第二階段-提高濃度探討45
4.2.1 非農藥防治資材提高濃度防蟲效果與影響45
4.2.2 非農藥防治資材第二階段提高濃度試驗結果46
4.3 非農藥防治資材第三階段-複方配製探討54
4.3.1 非農藥防治資材複方配製防蟲效果與影響54
4.3.2 非農藥防治資材第三階段複方配製試驗結果55
5.結論60
參考文獻62
附錄70

圖目錄

圖1 辣椒素結構式6
圖2 大蒜素結構式7
圖3 瑞香狼毒8
圖4 印楝素結構式9
圖5 d-樟腦結構式10
圖6 蓖麻油酸結構式11
圖7 香茅醛結構式12
圖8 碳酸氫鈉結構式14
圖9 百滅寧結構式14
圖10 包心白菜盆苗22
圖11 甘藍盆苗23
圖12 試驗設計25
圖13 天然萃取素材對包心白菜盆栽蟲害防治之試驗結果37
圖14 植、礦物油對包心白菜盆栽蟲害防治之試驗結果38
圖15 傳統藥劑對包心白菜盆栽蟲害防治之試驗結果39
圖16 天然萃取素材對甘藍盆栽蟲害防治之試驗結果41
圖17 植、礦物油對甘藍盆栽蟲害防治之試驗結果42
圖18 傳統藥劑對甘藍盆栽蟲害防治之試驗結果43
圖19 NaHCO3對包心白菜葉面造成壞疽44
圖20 第一階段主要蟲害:大菜螟44
圖21 非農藥資材提高濃度對包心白菜盆栽蟲害防治之試驗結果48
圖22 傳統藥劑、對照組提高濃度對包心白菜盆栽蟲害防治之試驗結果49
圖23 非農藥資材提高濃度對甘藍盆栽蟲害防治之試驗結果51
圖24 傳統藥劑、對照組提高濃度對甘藍盆栽蟲害防治之試驗結果52
圖25 4-4式波爾多液五倍劑量對包心白菜葉面造成壞疽53
圖26 第二階段主要蟲害:紋白蝶幼蟲53
圖27 窄域油蓖麻油複方對包心白菜盆栽蟲害防治之試驗結果57
圖28 窄域油蓖麻油單方對包心白菜盆栽蟲害防治之試驗結果58
圖29 噴灑2%窄域油＋1%蓖麻油組與農藥組第四週之比較對照59

表目錄

表1非農藥資材對包心白菜蟲害防治第一階段試驗結果35
表2非農藥資材對甘藍蟲害防治第一階段試驗結果40
表3非農藥資材對包心白菜蟲害防治第二階段試驗結果47
表4非農藥資材對甘藍蟲害防治第二階段試驗結果50
表5非農藥資材對包心白菜蟲害防治第三階段試驗結果56

1.于千桂。2008。小蘇打防治蔬菜病害好。農村百事通19:9-13。
2.方才君和胡仕林。1997。植物精油對朱砂葉蟎的毒性試驗。西南師範大學學報22(4):470-472。
3.王玉贊、凌冰、陸永躍、曾玲和許益鐫。2010。幾種植物精油對桔小實蠅的產卵忌避作用。華南農業大學學報31(2):22-27。
4.王秀徽、曹治平、董道峰、韓利芳和康立功。2007。印楝素對番茄土傳病原真菌的抑菌作用。農業環境科學學報26(3):1071-1075。
5.王清玲。2000。作物蟲害非農藥防治資材。農試所特刊(142):7-12。
6.王雪香。1996。黃條葉蚤(Phyllotreta striolata Fab.)在十字花科蔬菜之為害及防治。桃園區農業改良場研究報告25:16-23。
7.台灣省農藥商業同業公會聯合會。1987。台灣主要農作物病蟲害彩色圖鑑。農世股份有限公司。
8.石宗憲。2010。作物蟲害非農藥防治資材。第70-73頁。行政院農業委員會農業試驗所。台北，台灣。
9.朱彩雲。2006。植物油基殺螨劑的研究。華南農業大學碩士論文。廣東。
10.何恒果。2010。蓖麻提取液對菜青蟲的生物活性研究。安徽農業科學31(15):7929-7930。
11.吳昭其。1995。台灣的書菜(一)。度假出版社。
12.汪文陸、趙善歡和韓玖。1992。苦楝中幾種殺蟲有效成分對菜青蟲和亞洲玉米螟的生物活性。植物保護學報19(4):359-363。
13.沈初和張一賓。2003。生物農藥。五南圖書出版有限公司。
14.肖豔、曹一平和王敬國。2004。提高作物葉面養分吸收的複合型助劑研究。植物營養與肥料學報10(3):281-285。
15.周廷光。1986。蔬菜主要病害彩色圖鑑。淑馨出版社。
16.周婉秋和李皓。1999。表面活性劑在農藥中的應用。瀋陽師範學院學報l:42-46。
17.周蔚、王雪娟、劉紹仁。2009。國外礦物油農藥管理概況。農藥科學與管理30:18-21。
18.尚濤。2007。瑞香狼毒殺蟲複配劑的研究。四川大學碩士論文。四川。
19.邱燕欣。2004。拮抗性枯草桿菌Bacillus subtilis WG6-14菌株於柑橘潰傷病防治應用。國立中興大學植物病理學系碩士論文。
台中，台灣。
20.唐川江、侯太平和陳放。2001。瑞香狼毒防治倉儲害蟲的初步研究。糧食儲藏30(4): 11-13。
21.唐立正。2007。農作物害蟲之非農藥防治。有機農業產業發展研討會專輯(96):55-72。
22.唐立正和侯豐男。1996。蟲生病原於害蟲管理體系之應用。興大農業16：21-24。
23.唐立正和陳本源。1996。重要蔬菜害蟲圖說。國立中興大學農學院農業推廣中心編印。台中，台灣。
24.孫文彬。1998。波爾多液的換代產品-綠得保。土肥植保(6):34 -26。
25.徐向龍。2007。利用大蒜驅避蚜蟲的研究。安徽農業科學35(35):11506-11507。
26.徐漢虹。2001。殺蟲植物與植物性殺蟲劑。中國農業出版社。
27.徐齊雲、鐘國華和胡美英。2006。蓖麻提取物對蔬菜害蟲的殺蟲活性研究。長江農業(1):35-36。
28.袁會珠、齊淑華和楊代斌。2000。藥液在作物葉片的流失點和最大穩定持留量研究。農藥學學報2(4):66-71。
29.馬楨紅、陳淑玉和瞿明芳。2001。樟腦油精藥效及其安全性評價。中國媒介生物學及控制雜誌12(1):58-60。
30.梁明龍、徐漢虹、朱彩雲和張竟立。2005。香茅屬植物活性成分在病蟲害防治中的研究與應用。廣東農藥科學6:60-62。
31.梁麗鵬。2008。辣椒果實中辣椒鹼的含量、動態變化及其浸取物的抑菌效果研究。西北農林科技大學碩士論文。陝西。
32.莊占興、路福綏、劉月和陳甜甜。2008。表面活性劑在農藥中的應用研究進展。農藥47(7):469-475。
33.莊老達。2003。台灣蔬菜產業輔導現況與展望。農政與農情(128):115-118。
34.曾佑炜、宋光泉和彭永宏。2004。蓖麻毒蛋白研究及應用進展。亞熱帶植物科學33(1):60-63。
35.華乃震、冷陽和林雨佳。2000。農藥水乳劑和表面活性劑的研究。中國化工學會農藥專業委員會第十屆年會論文集:86-88。
36.華南農業大學。1996。植物化學保護。農業出版社。
37.黃振東。2001。一種銅素殺菌劑綠菌靈的研製。農藥(40)12: 17-18。
38.黑山、卓弘和半田等。1997。對人畜無毒害防制水果與蔬菜害蟲的農藥製造方法。公開特許公報9:132-510。
39.溫燕梅、馮亞非和鄭明珠。2008。蓖麻不同部位殺蟲活性成分蓖麻鹼的提取及含量。農藥47(8):584-586。
40.董耀仁。2010。作物蟲害非農藥防治資材。第36-41頁。行政院農業委員會農業試驗所。台北，台灣。
41.賈士龍。2009。栽培蔬菜巧用小蘇打。農村新技術7:11-12。
42.路福綏。2000。農藥懸浮劑的物理穩定性。農藥(30)10:8-10。
43.趙建興、張樹懷、佘國珍和烏雲達來。2001。蓖麻毒素粗提物杀虫作用的研究。內蒙古農業大學學報22(4)78-80
44.趙紅。2005。綠色農藥-波爾多液。化學教育(8):13-14。
45.趙曉陽。1996。銅素殺菌劑的研究進展。蔬菜(10):26。
46.蔡子堅、溫壽星、羅仰奮、鄭宜清和魏澤平。2003。新型礦物油在柑桔害蟲綜合防治中的效應評估。福建農業學報18(4):227-232。
47.蔡文珊。2001。農藥毒理特性與管理。農政與農情(113):174-179。
48.蔡雲鵬、黃明道、蔡瑞美、蔣時賢。1990。香蕉弄蝶之生態與生物防治。中華昆蟲10:419-426。
49.蔡精強。2007。台灣蔬菜產業現況與展望。有機農業產業發展研討會專輯(96):1-8。
50.蔣小龍。1994。香茅精油、香茅醛、香茅醇對儲糧黴茼和害蟲抑制與薰殺效果的試驗。鄭州糧食學院學報15(1):39-44。
51.餘志儒。2005。植物抽取液防治害蟲研究現況優質安全農產品研討會專刊:129-139。
52.戴建清、黃志偉和杜家緯。2005。印楝素乳油對斜紋夜蛾的生物活性及田間防效研究。應用生態學報16(6):1095-1098
53.韓洪海、曹春田、胡少英、劉新峰、陳麗和梅紅。2008。0.3%印楝素乳油防治小菜蛾田間藥效試驗。第九屆全國農藥交流會論文集:353-354。
54.魏玉西、帥莉、 郭道森、李釤、王馥麗和艾桂花。2006。辣椒鹼的抑菌活性研究。食品科學27(8):76-78。
55.鐘靜芬、歐陽輝。1996。表面活性劑在藥學中的應用。人民衛生出版社。
56.Arya, A., Chauhan, R. and Arya, C. 1995. Effect of allicin and extracts of garlic and bignonia on two fungi.Indian J.Mycol. Plant Pathol. 25:316-318.
57.Bentley, W., Rice, D., Day, K., and Hernandez, C. 2000. Managing San Jose scale with dormant oils. Plant Protection Quarterly. 10(2):1-4.
58.Bianchi, A., Zambonelli, A., D’Anlerio, A. Z., and Bellesia. 1997. Ultrastructural studies on the effects of Allium sativum on phytopathogenic fungi in vitro. Plant Dis. 81(11):1241-1246.
59.Cao, K., and Bruggen, van, A. H. C. 2001. Inhibitory efficacy of several plant extracts and plant products on Phytophthora infestan. J. of Agric. Univ. Hebei 24(2):90-96.
60.Chen, C. X., Zheng, J. H., and Xie, J. Z. 2009. Pest management based on petroleum spray oil navel orange orchard in Ganzhou, South China. J. Pest Sci. 82:155-162.
61.Coret, J. M. and Chamel, A. R. 1993. Influence of some nonionic surfactants on water sorption by isolated tomato fruit cuticles in relation to cuticular penetration of glyphosate. Pestic Sci. 38:27-32.
62.Coret, J. M. and Chamel, A. R. 1995. Effects and Possible Mode of action of Some Nonionic Surfactants on the Diffusion of [14C] glyphosate and [14C] chlorotoluron Across Isolated Plant Cuticles. Pestic Sci. 43:163-180.
63.Coret, J. M., and Chamel, A. R. 1994. Effcct of some ethoxylated aikylphenols and ethoxylated aicohols on the transfer of [14C] chlorotoluron across isolated plant cuticles. Weed Res. 34：445-451.
64.Curtis, H., Noll, U., Stormann, J., and Slusarenko, A. J. 2004. Broad-spectrum activity of the volatile phytoanticipin allicin in extracts of garlic (Allium sativum L.) against plant pathogenic bacteria, fungi and oomycetes. Physiol. Mol. Plant Pathol. 65(2):79-89.
65.Farah, M.O., Hassan, A.B., Hashim, M.M. and Atta, A.H. 1988. Phytochemical and pharmacological studies on the leaves of ricinus communis L. Egypt. J. Vet. Sci. 24:169-180.
66.Forton, F., Germaux, Ma. And Brasseur, T. 2005. Demodicosis and rosacea:epidemiology and significance in daily dermatologic practice. J Am Dermatol. 52(1):74-87.
67.Hainrihar, G. C., Mich, L., and Dubblerly, J. 1996. Synergistlc insecticidal compositions comprising capslum and insecticidal use thereof. United States. (5):525-597.
68.Helerdus, A. and Simous, K. 1975. Solubilizatlon of membrances by detergents. Biocehem and Biophys Acta. 415:29-39.
69.Johnson, W. T. 1985. Horticultural oils. J. Environ. Hort. 3:188-191
70.Knoche, M., Noga, G. and Lemze, F. 1992. Surfactant-induced phytoxicity:Evideace for interaction with eqicuticular wax fine structure . Crop Protection. 111:51-56.
71.Mitchell, B. K. 1987. Interaction of alkaloids with galeal chgmosensory cell of colorado potato beetle. Chem Ecology. 13(10):2009-2022.
72.Molgaard, P. A., Chihaka, E., Lemmich, P., Furu, C., Windberg, F., Ingerslev, and Halling-Sorensen, B. 2000. Biodegradability of the molluscicidal saponins of Phytolacca dodecandra. Regulatory toxicology and Pharmacology. 32: 248-255.
73.Murakami, H., Yoneyama, T., Nakajima, K., and Kobayashi, M. 2001. Correlation between loose density and compactibility of granules prepared by various granulation methods. International J. Pharmaceutics. 216:159-164.
74.Ofuya, T.I., and Okuku I.E. 1994. Insecticidal effect of some plant extracts on the cowpea aphid aphis craccioora koch (Homoptera:Aphididae). Anzeiger fur schadli ngskunde pflanzenschutz umweltschutz. 67(6):127-129.
75.Riederer, M. and Schonher, R. J. 1990. Effects of suffactants on water permeability of isolated plant cuticles and on the composition of their Cuticular Waxes. Pestic Sci. 29:85-94.
76.Russell, P. E., and Mussa, A. E. A. 1977. The use of garlic (Allium ativum) extracts to control foot rot of Phaseolus vulgaris caused by Fusarium solani f.sp. phaseoli. Ann. Apple. Biol. 86:396-372.
77.Slusarenko, A. J., Patel, A., and Portz, D. 2008. Control of plant diseases by natural products:Allicin from garlic as a case study. Eur. J. Plant Pathol. 121(3):313-322.
78.Smith, E. H. and Pearce, G. W. 1948. Themode of action of petroleum oils as ovicides. J. Econ. Entomol. 41:173-180.
79.Sparg, S. G., Light, M. E. and Staden, J. Van. 2004. Biological activities and distribution of plant saponins. J. Ethnopharmacology. 94: 219-243.
80.Stock, D. and Holloway, P. J. 1993. Development of a predictive uptake model to rationalise selection of polyoxyethylene surfaetant adjuvants for foliage-applied agrochemicals. Pestic Sci. 37:233-245.
81.Stock, D. and Holloway, P. J. 1993. Possible mechanisms for surfactant-induced foliar uptake of agrochemicals. Pestic Sci. 38:165-177.
82.Sukumaran, D., Parashar, B. D. and Rao, K. M. 2002. Evaluation of some plant molluscicides against a freshwater snail Lymnaea luteola, the vector of animal schistosomiasis. Pharmaceutical Biology. 40: 450-455.
83.Vaxudevan, P. and Shamla, S. 1989. Larvicidal property of castor. Pesticides . 23(1):36-39.
84.Willet, M. and Westigard, P. H. 1988. Using horticultural mineral oil to control orchard pests. Oreg. State Univ. Pac. Northwest Ext. Publ 328.
85.Yamasaki, B. R. and Klocke, J. A. 1989. Structure bioactivity relationships of salannin antifeedant against the colorado potato beetle. J. Agric. Food Chem. 37:1118-1124.
86.Yoshida, M., Feng, W., Saijo, N. and Ikekawa, T. 1996. Antitumor activity of daphnanetype diterpene gnidimacrin isolated from Stellera chamaejasme. Int. J. Cancer. 66:268–273.
87.Zoomorodian, K., Geramishoar, M., and Saadat, F. 2004. Facial demodicosis. Eur. J. Dermatol. 14(2):121-122.