瑪拉巴石斑2.5~3.0 g 在分別投餵了八組不同蛋白含量
（10.3、22.5、30.9、38.1、38.3、49.7、51.1及53.3％）
之飼料後，經0.5、1.5、3、6、12、24、48、72、120及240 h
發現其累積排泄量隨時間增加而增加。氨及總溶解氮的排泄量
均以蛋白質含量38.1％這組為最高，10.3％這組最低，其排泄量
並沒有因為蛋白質含量愈高而愈多。亞硝酸、硝酸的排泄量都很少
，尿素的排泄量僅有在剛開始的時候較多，五天以後並不明顯。
石斑在飽食後1小時有最高排泄，第二天以後排泄逐漸減少，
表示石斑於投餵1 h 後即做排泄。排泄物主要是以氨-氮為主。
草蝦（4.6-6.5 g）分別餵食七組不同蛋白含量（10.3、
22.5、30.9、38.1、38.3、49.7及51.1％）之飼料後
，經0.5、1、3、6、9、12、24、48、72、120、192及240 h
的氮排泄隨時間增加而增加。氨-氮排泄以蛋白質含量38.1％這
組的最高，10.3％這組最少。氨-氮及總溶解氮的排泄率隨時間增
加而持續下降。氨-氮的排泄以0~0.5 h 排泄最高，之後下降，6
-9 h 又出現較多的排泄量，尿素-氮排泄則是以3-6 h 最多，亞硝酸、硝
酸的排泄量很少，草蝦在攝食後0.5-1 h 間排泄最多，之後持續下降，
排泄物以氨-氮為主。
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