一、中文部份
(一)書籍
江岷欽、林鍾沂(1995),《公共組織理論》,台北:國立空中大學。
李大偉(1986),《技術教育測量與評鑑》,台北:文景書局。
吳 定(2001),《組織發展理論與技術》,台北:天一圖書公司。
吳秉恩(1996),《組織行為學》,台北:華泰書局。
林詩詮、鄭伯壎合譯(1984),H. Joseph Reitz著,《組織行為》,台北:中華企業管理發展中心。
周談輝譯(1989),Dr. Carl Lamar著,《職業教育的全面規劃-行政主管指引》,台北:教育部教育研究委員會。(原書為美國職業教育學會第八本年鑑發行)。
許濱松(1981),《論激勵管理與人力資源的有效運用》,台北:七友出版。
許士軍(1993),《管理學》,台北:東華書局。
張緯良(1996),《人力資源管理》,台北:華泰書局。
康自立(1986),《建教合作教育原理》,台北:全華書局。
榮泰生(1998),《組織行為學》,台北:五南書局。
姜占魁(1993),《組織行為與行政管理》,台北:曉園出版社。
盧盛忠、余凱成、徐昶、錢冰鴻(1997),《組織行為學—理論與實務》,台北:五南圖書出版公司。
饒達欽(1995),《技術職業教育理念與實施》,台北:文景書局。
(二)期刊
王信智、陳淑菁(1997),〈建教合作方案的沿革〉,《技職雙月刊》,第41期,頁37-39。
田振榮(1999),〈在三明治教學中如何結合師資課程與設備〉,《全國技職校院三明治教學研討會》,頁15-17。
朱元祥(2003),〈高等技職教育-提升國際競爭力的設計教育〉,《第18屆全國技術及職業教育研討會論文集》,頁331-342。
李正隆、王聰榮(2003),〈永續發展教育跨科際整合意涵之探討-以高等教育為例〉,《第18屆全國技術及職業教育研討會論文集》,頁1-12。
莊修田、吳淑卿(2004),〈室內設計業者性別角色信念、家庭承諾、專業承諾關係研究〉,《中原學報》,第32卷4期,頁583-598。陳天志(1999),〈新世紀技職教育的迷思〉,《技職教育的回顧與前瞻》,頁71-74。
陳德華(2005),〈台灣高等教育的回顧與前瞻〉,《國民教育》,第46卷2期,頁13-31。教育部高教簡訊(2006),第185期,頁15-17。
教育部高教簡訊(2006),第186期,頁2-5。
教育部高教簡訊(2006),第189期,頁2-6。
黃凱琳(2005),〈我國高等教育之發展〉,《教育社會學通訊》,第64期,頁32-36。許全守(2000),〈三明治課程在高等教育的實施策略〉,《技術及職業教育雙月刊》,第58期,頁46-51。張鈿富、王瑞壎(1999),〈台灣地區技職教育發展與轉變之探討〉,《技職教育的回顧與前瞻》,頁135-144。
張明輝(2006),〈德國高等教育機構產學合作政策的新趨勢〉,《教育研究月刊》,第141期,頁135-141。蔡吉勝(2002),〈大專校院產學合作運用系統之建模〉,《建國學報》,第21期,頁337-345。(三)學位論文
丁虹(1987),《企業文化與組織承諾之關係研究》,國立政治大學企業管理學系研究所博士論文,未出版。方代青(1999),《工作壓力、工作滿足、組織承諾與離職傾向間關聯性之探討-以南市稅捐稽處為例》,國立成功大學企業管理學系碩士論文,未出版。呂惠淳(2004),《技職校院流通管理科系三明治教學成效之研究-以生活百貨及便利超商業態為例》,國立彰化師範大學商業教育研究所碩士論文,未出版。李進明(2003),《工作滿足、組織承諾及專業承諾關係之研究-以國軍憲兵幹部為例》,南華大學管理研究所碩士論文,未出版。吳忠福(2002),《三明治教學法應用於技職院校流通管理科系之研究》,國立台北科技大學技術及職業教育研究所碩士論文,未出版。林炎旦(1997),《專科學校建教合作策略內涵之研究》,國立台灣師範大學工業教育研究所博士論文,未出版。洪敏維(2005),《人格特質、工作滿足、組織承諾與工作績效關係之研究-以經濟部員工為例》,朝陽科技大學工業工程與管理系研究所碩士論文,未出版。徐溪祥(2004),《鄉鎮市公所主計主管人員工作滿足之研究》,世新大學行政管理學研究所碩士論文,未出版。張菡琤(2004),《實習情境對實習生專業承諾之影響-以餐旅業為例》,國立中山大學資源管理研究所碩士論文,未出版。張華蘋(2005),《護理人員工作投入與工作滿足相關性之探討》,中臺科技大學醫護管理研究所碩士論文,未出版。張素真(2006),《餐飲業員工的工作滿足與離職傾向關係之研究─以台北市地區為例》,世新大學觀光學研究所碩士論文,未出版。張佩琪(2005),《激勵制度對工作投入與工作滿足之研究》,大葉大學事業經營研究所碩士論文,未出版。陳瀅世(2005),《觀光旅館業對實施三明治教學實習之滿意度研究-以技專校院餐旅相關科系實習生為例》,台中健康暨管理學院休閒與管理學系碩士論文,未出版。
黃緯莉(1993),《醫院員工組織承諾、工作滿足、工作投入與士氣之研究-以國立台北護專附設醫院為例》,淡江大學管理科學研究所碩士論文,未出版。黃景琳(1998),《中小製造業專技人員組織承諾與專業承諾之關係及影響之研究》,中原大學企業管理研究所碩士論文,未出版。蔡孟蒨(2005),《技職餐旅實習學生情緒察覺、社會支持、情緒勞動與其實習生活適應之相關研究》,雲林科技大學技術及職業教育研究所碩士論文,未出版。劉麗雲(2000),《專科餐飲教育三明治之效能評估研究》,中國文化大學觀光事業研究所碩士論文,未出版。謝秀珍(2004),《高職學校組織變革與教師組織承諾及工作滿意關係之研究-以中區高職學校為例》,雲林科技大學技術及職業教育研究所碩士論文,未出版。顏月玲(2001),《餐旅業界對高等餐旅學校實施三明治教學與傳統校外教學時習成效滿意度之比較研究》,台北科技大學技術及職業教育研究所碩士論文,未出版。鐘志明(2000),《企業文化、員工工作價值觀及組織承諾之關聯性研究-以台灣地區主要集團企業為例》,台南長榮管理學院經營管理研究所碩士論文,未出版。(四)電子媒體與其他
104人力銀行大專畢業生就業力調查報告(2007),取自http://www.104.com.tw/motion/page/news_detail.cfm?nid=5,2007/5/15。
CHEERS雜誌(2007),1000大企業最愛大學生調查,《CHEERS雜誌「社會新鮮人求職專刊」》,取自http://www.cheers.com.tw/content/2004job/04jobs022.asp,2007/5/15。
1111人力銀行(2006),2006年調查「企業最愛的校系」,取自http://sctnet.kh.edu.tw/Information/News.php?target=20060731143417,2007/5/15。
內政部統計資訊服務網(2007),取自 http://www.moi.gov.tw/stat/,2007/4/10。
行政院青年輔導委員會(2007),全國青年人力發展會議就業力調查報告,取自 http://youthforum.nyc.gov.tw/lesson03/detail.php?id=29&lesson03id=4,2007/5/10。
行政院國家資訊通信推動發展小組(2007),從全球與亞太觀點解析我國在WEF2006-2007全球競爭力的表現,取自http://www.nici.nat.gov.tw/content/application/nici/generala/guest-cnt-browse.php?cnt_id=1276,2007/5/10。
教育部統計處線上資料庫查詢系統(2007),取自
http://www.edu.tw/EDU_WEB/Web/STATISTICS/index.php,2007/5/10。
明志科技大學學生專業實務實習作業規範(2007),技術合作處,取自http://otc.mit.edu.tw/practice_counselling_group_work%20standard%20and%20form.htm,2007/5/15。
二、英文部分
Barrow, C. W and R. H. Bosselman, (1999), “Hospitality Measurement Education”. The Haworth Hospitality Press.
Daft, R. L. and R. M. Steers, (1986), Organizations: A Micro/Macro Approach, IL: Scott Foreman & Company.
Etzioni, A. (1961), Modern Organizations, Englewood Cliffs, NJ: Prentice-HALL.
Grtz, D. (1994), “Student work experiences, perceptions and attitudes towards careers in hospitality and tourism: a longitudinal case study in Spey Valley, Scotland”. International Journal of Hospitality Management 13(1): 25-37.
Ghiselli, E. E, J.P. Campbell, and S. Zedeck, (1981), Measurement theory for the behavioral Sciences.San Francisco:Freeman.
Hoppock, (1935), R. job Satisfaction, N.Y.: Harper and Brother.
Housr, J. S. (1981), Work Stress and Social Support. Reading MA: Addison Wesley Publishing company.
Quick, James campebell et al. (1997), Preventive Stress Management in Organizationals. Washington, DC. American Psychology Association.
Jordan, P.J., N. M. Ashkanasy, & Hartel, C. E. (2002), Emontional intelligence as a moderator of emotional and behavioral reations to job insecurity. Academy of Management Review, 27(3): 361-372.
Locke, E. A. (1976), The nature and Causes of Job Satisfaction. In M. D. Dunnette(Ed.), Handbook of industrial and organizational sycjology, pp. 1297-1349, Chicago:Rand McNally.
Luthans, F. (1989), Organisational Behaviour, New York: McGraw-Hill, 5th edition.
Miles, R. and C. Snow, (1984), Organisational Strategy, structure, and Process, New york:McGraw Hill.
Porter, L.W., R. M. Steers, R.T. Mowday and P.V. Boulian, (1974),” Organizational commitment, job satisfaction and turnoveramong psychiatric technicians”. Journal of Applied Psychology, 59(5): pp 603-609.
Pavesic,D.V. and R.A. Brymer, (1990), Job Satisfaction:What’s happening to the Young Manager?Cormell HRA Quarterly, 30(4):pp 90-96.
Randall, M. Donna, (1987), “Commitment and the Organization: The Organization Man Revisited.” Academy of Management Review, 12(3): 462.
Robbins, Stephen P., (1993), Organizational Behavior, Englewood Cliffs, NJ: Prentice Hall, Inc.
Robbins, Stephen P., (2003), Organizational Behavior,Prentice-hall, 72.
Randall, D.M. (1987), ”Commitment and the Organization:The Organization Man Revisited”,Academy of management Review, 12(3): 462
Seashore, S. E. and T. D. Taber, (1975), ”Job Satisfaction Indicators and Their Correlates,”American Behavioral Scientist, 18: 333-368
Scheck, C., A. Kinicki, and J. Davy, (1996), “Testing the mediating processes between work stressors and subjective well-being”. Journal of Vocational Behavior, 50,96-123.
Schein, E.H. (1978), Career dynamic: Matching individual and organizational needs. Reading (Ch10-12).MA : Addison-Wesley Publishing Company.
Steers, R. M. (1977), “Antecedents outcomes of organizational commitment.” Administrative Science Quarterly, 22: 46-56.
Smith, P. C., L.P.Kendal, and C. L. Hulin, (1969), The Measurement of Satisfaction in Work and Entirement, Chicago: Rand-McNally.
Hwee-Hoon, Tan Quek Boon Choo (2001), ”An Exploratory Study on the Career Anchors of Educators in Singapore”, The Journal of Psychology, 35(5):527-545.
Vroom, V. H. (1964), Work and Motivation, 3rd ed, N.Y. : John Wiley & Sons, Inc.
Wright, P. L. (1990), ”Teller Job Satisfaction and Organization Commitment as They Relate to Careew Orientations”, Human Relations, vol 43(4): 369-382.
Wu, C. and C.H. Wu, (2000), The study of Sandwish teachimg system in hospitality department. Proceedings of Asia Pacific Tourism association Sixth Annual Conference(pp.221-227),Thailand.
Zapf, D., C. Vogt, C. Seifeit, H. Mertini, and A. Isic, (1999), “Emotional work as a source of stress : The concept and development of an instrument”. European Journal of work and organization psychology, 8 (3): 371-400.