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臺灣博碩士論文加值系統

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研究生:黃芷涵
研究生(外文):HUANG,CHIH-HAN
論文名稱:教學風格對學習態度與學習成效之影響-以美容美體服務業為例
論文名稱(外文):The Impact of Teaching Style on the Learning Attitude and Performance-A Case Study of Beauty Service Industry
指導教授:朱宗緯朱宗緯引用關係
口試委員:廖國鋒梅國忠朱宗緯
口試日期:2014-06-06
學位類別:碩士
校院名稱:中國科技大學
系所名稱:企業管理研究所
學門:商業及管理學門
學類:企業管理學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2014
畢業學年度:102
語文別:中文
論文頁數:126
中文關鍵詞:美容美體產業教學風格學習態度學習成效
外文關鍵詞:cosmetology and body-shaping industryteaching stylelearning attitudelearning performance
相關次數:
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美容培訓其目的是技能的提升,服務課程多樣化及客源多元化,並因應潮流滿足客人的需求,將理論與實務結合運用於實際狀態下。本研究探討美容美體產業中,教師教學風格對學員之學習態度與學習成效三變數間之影響,及學習態度是否對教學風格與學習成效具有顯著中介效果。
本研究採問卷調查法,問卷回收500份,扣除無效問卷60份,有效問卷共330份,並利用線性結構關係模式(LISREL)驗證其推論假。本研究驗證結果:經研究假設驗證結果發現:
1.教師教學風格對學員學習態度具有顯著正向影響。
2.教師教學風格對學員學習成效具有顯著正向影響。
3.學習態度對學習成效具有顯著正向影響。
4.學習態度對教師教學風格與學習成效具有部分中介效果。

The main objectives of cosmetology incubation are the improvement of skills, service course diversification and customer source diversification, meanwhile, other additional objectives are, for example, to meet customer’s need in the current trend, to associate the theory with practice and apply it to real situation. This study will have its focus on the cosmetology and body-shaping industry to investigate mutual influences among three variables, namely, teacher’s teaching style, learning attitude of the student and learning performance, meanwhile, whether learning attitude has significant mediating effect on teaching style and learning performance will also be investigated. Through research hypothesis and result verification, it was found that:

A questionnaire survey was used in this study. With an availability of 330 valid questionnaires, the data were processed and analyzed by the linear structural relationship model (LISREL) to verify the inference hypotheses of the study. The results of this study were summarized as follows:

1. Teacher’s teaching style has significant and positive influence on student’s learning attitude.
2. Teacher’s teaching style does have significant and positive influence on student’s learning performance.
3. Learning attitude has significant and positive influence on the learning performance.
4. Learning attitude has partial mediating effect on teacher’s teaching style and learning performance.

中文摘要 I
Abstract II
致謝詞 III
總目錄 IIV
表目錄 VIII
圖目錄 IⅩ
第壹章 緒論 1
第一節 研究背景 1
第二節 研究動機 2
第三節 研究目的 4
第四節 研究範圍與對象 4
第五節 研究流程 4
第貳章 文獻探討 6
第一節 美容產業概況 6
第二節 教學風格 15
第三節 學習態度 27
第四節 學習成效 37
第五節 教學風格對學習態度與學習成效之關係 42
第參章 研究方法 47
第一節 研究架構 47
第二節 變數操作型定義與衡量方式 47
第三節 研究對象與測量工具 54
第四節 資料分析方法 55
第肆章 預測研究成果 60
第一節 正式問卷發放與回收 60
第二節 敘述性統計分析 60
第三節 信度與效度分析 62
第四節 皮爾森相關分析 66
第五節 驗證性因素分析 67
第六節 LISREL線性結構方程式分析 69
第七節中介效果檢定 71
第伍章 研究結論與建議 83
第一節 研究結論與建議 83
第二節 管理意涵 87
第三節 建議 89
第四節 研究限制與未來研究方向 89
參考文獻 92
一、 中文文獻 92
二、 英文文獻 100
附錄 104
附錄一、正式問卷 104
附錄二、修改刪題後之問卷 109
附錄三、博碩士論文紙本授權書 114
附錄四、博碩士紙本論文延後公開/下架申請書 115

表目錄
表2-1美容定義 6
表2-2各學者詮釋教學風格定義 19
表2-3教師教學風格量表之發展 21
表2-4各學者詮釋態度定義 29
表2-5各學者詮釋學習態度定義 32
表2-6學習態度量表之發展 34
表2-7學習態度相關研究 36
表2-8各學者詮釋學習成效定義 38
表2-9學習成效量表之發展 39
表2-10學習成效相關研究 40
表3-1教師教學風格各構面與衡量題項 49
表3-2學習態度各構面與衡量題項 51
表3-3學習成效各構面與衡量題項 53
表4-1敘述性統計分析 61
表4-2正式問卷各構面信度分析Cronbach’s α值 63
表4-3各構面間收斂效度檢定 65
表4-4各構念間區別效度檢定 66
表4-5變數各構念皮爾森相關分析 67
表4-6驗證性因素分析與適配度標準比較 68
表4-7整體理論模式與參數適配度標準比較 70
表4-8假設路徑驗證結果彙整表 71
表4-9中介效果迴歸模式驗證圖 73
表4-10線性迴歸中介效果檢驗 73
表4-11 LISREL中介模式與適配度檢定表 75
表4-12 LISREL各模式路徑 76
表4-13學習態度中介效果巢狀模式比較分析 77
表4-14 AMOS中介模式與適配度檢定表 78
表4-15 AMOS中介效果檢驗 80
表4-16 AMOS Bootstrap中介效果檢驗 82
表5-1研究假設驗證結果彙整 83

圖目錄
圖1-1研究流程 5
圖3-1觀念性研究架構圖 47
圖4-1理論模式與參數整體結構圖 69
圖4-2中介效果迴歸模式檢驗步驟 72
圖4-3中介模式與適配度檢定彙整結果 75
圖4-4 Amos中介效果檢定模式 78
圖4-5 Bootstrap method信賴區間法 81



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1. 王如哲,2010。比較與國際教育初探-比較教育,第46期,第67-82頁。
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