臺灣博碩士論文加值系統

本研究將以醫院餐廳之無障礙設施作為本研究議題研究範圍。本研究擬透過台北市八家醫學中心醫院餐廳無障礙設施使用者其使用現況與滿意度調查，進而瞭解現行醫院餐廳無障礙設施設計與使用者間之落差。在此思維下，探究醫院餐廳無障礙設施使用者醫院餐廳無障礙設施之使用現況乃本研究動機之一。而探究我國醫院餐廳無障礙設施使用者對醫院無障礙設施之使用滿意度乃本研究動機之二。探究醫院餐廳無障礙設施設計與無障礙設施使用者使用滿意度間之落差乃本研究動機之三。本研究之研究結果不僅可以做為醫院餐廳本身無障礙設施設計之評估依據外，亦可作為我國各餐廳後續無障礙設施發展及改進之參考依據。
本研究試圖使用簡單迴歸分析方式，預測無障礙設施完善性對使用滿意度之影響，其中根據上述研究結果顯示，自變項「室內走廊」、「出入口」、「樓梯」、「電梯」和「廁所」對依變項使用滿意度影響，研究發現，五種無障礙設施對使用滿意度均有顯著影響，其中本研究發現，受試者對於「廁所」對使用滿意度影響力最大，其次則為「樓梯」對使用滿意度影響力次之，有鑑於此，未來在廁所無障礙設施相關完善性加強，有助於增加到訪醫院餐廳用餐使用滿意度。

The aim of this study is to evaluate barrier free facilities inside the cafeterias throughout eight medical centers located in Taipei City, in the hope of manifesting the gap between the current status of barrier free facilities and that of user’s expectations.
As far as barrier free facilities in hospital cafeterias are concerned, the study is motivated as follows: (1) to examine their current status; (2) to explore their users’ satisfaction; (3) to demonstrate the deficiency in meeting the demands of their users.
As a result, the study has proved not only tremendously valuable in assessing but also substantially informative for subsequent researches on how to develop and upgrade barrier free facilities.
A simple regression analysis was used to determine the correlation between the status of barrier free facilities (i.e. independent variables, such as indoor corridors, entrances and exits, stairs, elevators, and restrooms) and the user’s satisfaction (i.e. dependent variables).
The findings have shown that all five independent variables are significant in affecting the user’s satisfaction; namely, restrooms are the most decisive factors, followed by stairs. In conclusion, the more barrier-free the restroom in the hospital cafeteria is becoming, the more content the diner will feel for sure!

第一章 緒論 1
1.1 研究動機 1
1.2 研究目的 3
1.3 研究範圍 4
1.4 重要名詞釋義 4
1.5 研究流程 5
第二章 文獻探討 7
2.1無障礙設施 7
2.2使用滿意度 14
2.3無障礙設施使用現況與滿意度相關文獻回顧 19
第三章 研究方法 24
3.1研究架構與假設 24
3.2研究對象與抽樣方法 25
3.3 研究工具 26
3.4資料分析方法 35
第四章 研究結果 38
4.1台北市醫學中心餐廳實施無障礙空間現況 38
4.2台北市醫學中心餐廳使用者使用無障礙設施滿意程度 48
4.3醫學中心餐廳無障礙空間完善性對使用者是用滿意度之影響 70
4.4本章小結 73
第五章 結論與建議 78
5.1研究結論 78
5.2研究建議 81
5.3未來研究建議 82
參考文獻 83
一、中文部分 83
二、英文部分 85
附錄 87
附錄A正式問卷 87
附錄B N.T醫院照片 91
附錄C T.S醫院照片 92
附錄D V.G醫院照片 93
附錄E C.G醫院照片 94
附錄F M.M醫院照片 95
附錄G W.F醫院照片 96
附錄H S.K醫院照片 97
附錄I F.E醫院照片 98

一、中文部分
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