臺灣博碩士論文加值系統

近年來國內產業結構的變化，量販的經營模式也不斷地推陳出新，雖台糖量販是經濟部所屬的國營企業之一，原本就需善盡企業社會責任，與民爭利不是台糖量販的企業目標，滿足大眾需求與優質的生活才是企業精神所在。量販店經營除需要大面積的營業土地與龐大資源投入，還需要不同的商品以滿足賣場的豐富度；然而大多數的管理人員藉由經驗法則的主觀意識進行經營績效的分析，經驗法則養成需要長時間教育的輔助，當發生經營績效不彰時，因過於主觀的判斷，較無法發現失敗的主因，故如何評估量販店經營績效，對量販店管理人員是一個重要的課題。
本研究將以經營管理者的角度，選定人事費用(正職、計時費用)、銷貨成本、營業費用、變動成本等五個變數作為投入項，以營業收入及交易數量等二個變數為產出項，提出資料包絡分析法(Data Envelopment Analysis, DEA)評估台糖量販各據點之相對經營績效，並提供管理人員研究建議，作為各據點資源分配之合理性考量。

Changes in the structure of domestic industries in recent years, discount business model is continuing innovation, although the sugar quantity is the Ministry of Economy is a member of one of the State-owned Enterprises, already needed to fulfill our corporate social responsibility, with competing is not a sugar wholesale business goals, meet public needs and quality of life is the spirit of enterprise is located. Volume vendors shop operating except needs large area of business land and huge resources inputs, also needs different of commodity to meet stores of rich degrees; however most of management personnel through experience rule of subjective consciousness for operating performance of analysis, experience rule habit needs long time education of secondary, dang occurs operating performance does not Chang Shi, due to too subjective of judgment, more cannot found failed of main due to, so how assessment volume vendors shop operating performance, on volume vendors shop management personnel is a important of topics.
This research will to operating managers of angle, selected personnel costs (top leaders, and timing costs), and retail sales cost, and business costs, and changes cost, five a variable as inputs items, to business income and the transactions number, II a variable for outputs items, made data reported complex analysis law (Data Envelopment Analysis, DEA) assessment TSC Hypermarket the positions of relative operating performance, and provides management personnel research recommendations, as the positions resources distribution of rationality consider.

摘 要 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . I
Abstract . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . II
誌 謝 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . III
表 目 錄 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VI
圖 目 錄 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .VII
第 1 章 緒論 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
1.1 研究背景與動機 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
1.2 研究目的與範圍 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
1.3 研究限制 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
1.4 論文架構與研究流程 . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
1.4.1 論文架構 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
1.4.2 研究流程 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
第 2 章 文獻探討 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
2.1 國內量販業現況 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
2.1.1 流通業 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
2.1.2 量販業 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
2.2 台糖公司簡介 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
2.2.1 公司組織 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
2.2.2 經營理念 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
2.2.3 營業範圍 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
2.3 台糖量販店簡介 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
2.3.1 楠梓量販店 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
2.3.2 台中量販店 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
2.3.3 北港量販店 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
2.3.4 屏東量販店 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
2.3.5 仁德量販店 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
2.4 經營績效評估 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
2.4.1 績效之定義 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
2.4.2 績效評估之定義 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
2.4.3 績效評估理論基礎 . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
2.5 資料包絡分析法之理論 . . . . . . . . . . . . . . . . 25
2.5.1 名稱解釋 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
2.5.2 基本概念 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
2.5.3 CCR 模式 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
2.5.4 BCC 模式 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
2.5.5 方法特性 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
2.5.6 操作限制 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
2.5.7 應用程序 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
2.6 資料包絡分析法針對實務應用之文獻探討 . . . . . . . . 39
第 3 章 研究方法 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
3.1 研究架構 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
3.1 選擇決策單位 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
3.2 界定投入項與產出項變數 . . . . . . . . . . . . . . . 48
3.3 DEA 模式之選取 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
3.4 DEA 結果評估 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
3.4.1 效率分析 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
3.4.2 規模報酬分析 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
3.4.3 差額變數分析 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
3.4.4 敏感度分析 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
第 4 章 實證分析與結果 . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
4.1 資料收集與整理 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
4.1 篩選評估因子 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
4.2 CCR 之投入導向模式分析 . . . . . . . . . . . . . . . 61
4.2.1 效率分析 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
4.2.2 敏感度分析 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
4.2.3 差額變數分析 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
第 5 章 結論與建議 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
5.1 結論 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
5.1 建議 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77
參考文獻 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78
一、中文參考文獻 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78
二、英文參考文獻 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

一、中文參考文獻
1.台糖量販網站(2012)，http://www.tsctaisuco.com.tw/。
2.江榮堡(2007)，雲林縣古坑地區民宿經營之績效評估，南華大學，碩士論文。
3.李文瑞(2003)，以資料包絡分析法探討台灣紡織纖維業之經營績效，國立成功大學，碩士論文。
4.周虹玗(2009)，台灣高科技產業經營績效之評估-以宏碁、華碩和廣達為例，元智大學，碩士論文。
5.邱繼智(2005)，流通管理，台北市：華立。
6.洪明暉(2001)，專業電子代工服務廠之經營效率與購併分析-DEA之應用，台灣大學，碩士論文。
7.洪素雲(2006)，台灣地區遊樂園業空間發展效率之研究，國立高雄大學，碩士論文。
8.李弘暉(2001)，績效管理的省思，「企管教室」-經濟日報。
9.孫遜(2004)，資料包絡分析法：理論與應用，台北市：揚智文化事業股份有限公司。
10.高強、黃旭男、Toshiyuki Sueyoshi(2003)，管理績效評估－資料包絡分析法，台北市：華泰出版社。
11.張有恆(2005)，現代物流管理，台北市：華泰。
12.張潤書(1998)，行政學，台北市：三民書局。
13.許英傑(2007)，流通業經營管理，台北市：新陸書局。
14.葉一璋、胡龍勝（2010），績效管理（入門心法篇），公務人力發展中心。
15.陳天惠(2006)，應用資料包絡分析模式於工作負荷之評估與改善，國立成功大學工業與資訊管理學系博士論文。
16.陳慧瀅(2000)，科學園區主要產業的相對效率之衡量，產業論壇，135-146。
17.張簡嘉亮(2011)，定期航商專用碼頭經營績效評估之研究-以某全球性航商為例，國立臺灣海洋大學航運管理學系碩士論文。
18.黃怡華(2003)，台灣線上遊戲軟體公司經營績效之評估：DEA方法之應用，國立效通大學，碩士論文。
19.傅珮珮（2011），台灣壽險公司經營效率之研究：資料包絡分析法之應用，雲林科技大學財務金融研究所碩士論文。
20.楊維娟(2005)，兩岸汽車產業之生產效率分析─資料包絡分析法應用，大葉大學，碩士論文。
21.廖勝裕(2010)，應用SBM-DEA三階段模式於都市客運營運路線績效之研究-以台中市為例，國立中央大學土木工程學系碩士論文
22.劉自強、莊嘉建、房利朋(2009)，應用DEA 評估C銀行辦理中小企業信用保證融資業務績效之研究，中小企業發展季刊，13。
23.劉秋苗(2005)，台灣網咖業經營效率之研究--以台中縣為例，中華大學，碩士論文。
24.薄喬萍(2005)，績效評估－資料包絡分析法，台北市：五南圖書出版社。
25.鍾榮欽(2000)，由物流及運籌意義的解析與概念的演變看兩者的區別和行業定位，零售市場，335，31-35。
26.簡正儒、蔡惠華(2000)，流通系統，台北市：高立。
27.簡禎富(2005)，決策分析與管理－全面決策品質提升之架構與方法，台北市：雙葉書廊有限公司。
28.顏憶如、張淳智(2005)，物流管理，台北市：前程企管。
29.羅瑞霖(2006)，台灣地區鋼鐵產業經營績效之研究-DEA模型之應用，樹德科技大學，碩士論文。

二、英文參考文獻
1.Beach, D. S. (1980), Personnel: The management of people at work, NY: Macmillan.
2.Berk, A. R. (1986), Performance assessment: Methods and applications, Baltimore: The Johns Hopkins University Press.
3.Boussofiane, A., Dyson, R.G. and Thanassoulis, E. (1991), Applied Data EnvelopmentAnalysis, European Journal of Operational Research, Vol. 52, No. 1, 1-15.
4.Bowlin, W. (1985), Data Envelopment Analysis and Regression Approaches to Efficiency Estimation and Evaluation, Annals of Operations Research, Vol.2, 113-138.
5.Charnes, A. and Neralic, L. (1989). Sensitivity Analysis in DataEnvelopment Analysis. Glasnik Mathematicki, Vol. 24, pp. 211-226.
6.Charnes, A.,Cooper, W. W., Lewin, A. Y., Morey, R. C. and Rousseau, J., (1985), Sensitivity and Stability Analysis in DEA, Annals of Operations Rearch 2, pp139~156.
7.Clarke(1992), Evaluating USAF Vehicle Maintenance Productivity Over Time: An Application of Data Envelopment Analysis, Decision Sciences, Vol.23, p.p. 223-230.
8.Climaco, C. (1992), Getting to Know School Using Performance Indicators: Criteria, Indicators and Processors, Englewood Cliffs, New Jersey: Scott Forsman and Company.
9.Edwards, M. R. and J. R. Sproull. (1983), Rating the Raters Improves Performance Appraisals, Personnel Administrator, Vol.28, No.8, p.77.
10.Fare, R., Grosskopf, S., Lindgren, B. and Roos, P. (1992). Productivity Changes in Swedish Pharmacies 1980-1989: A Non-Piecewise Malmquist Approach. Journal of Productivity Analysis, Vol. 3, pp. 85-101.
11.Feng, C. M. and Wang, R. T.(2000), Performance Evaluation for Airlines Including　the Consideration of Financial Ratios, Journal of Air Transport Management 6,　133-142.
12.Fukuyama, H., & Matousek, R. (2011). Efficiency of Turkish banking: Two-stage network system. Variable returns to scale model. Journal of International Financial Markets, Institutions and Money, 21(1), 75-91.
13.Hitt, M. A., Middlemist, R. D., & Mathis, R. L. (1986). Management, concepts, and effective practice. NY: West Publishing.
14.Gleason, J. M. and Dariod, T. B. (1982), Toward Valid Measures of Public Sector Productivity： Performance Measure in Urban Transit, Management Science, Vol.28, No.4, pp.379-386.
15.Glueck, W. F. (1980), Strategic Management and Business Policy, New York:McGraw Hill.
16.Golany, B. and Roll, Y. (1989), An Application Procedure for DEA, OMEGA, Vol. 17, No. 3, pp. 237-250.
17.Griliches Z. and H. Regev(1995), Firm Productivity in Israeli industry, Journal of Econometrics, Vol.65, p.p.175-203.
18.Kassem, M. S., and Moursi, M. A. (1971), Managerial Effectiveness, Academy of Management Journal, Vol.14, No.3, pp.381-385.
19.Kast, F. E. and Rosenzweig, J. E. (1974), Organizational and Management: a Systems and Contingency Approach, New York: McGraw-Hill.
20.Rubenstein, A. H. and Geisler, E. (1991). Evaluating the Outputs and Impacts of R&D Innovation. International Journal of Technology Management, pp. 181-204.
21.Rue, S. F., and Byars, A. (1992), Improving Performance. San Francisco: Jossey-Bass.
22.Studit(1995), E. F., Productivity measurement in industrial operations, European Journal of Operational Research, Vol. 85, p.p. 435-453.
23.Sueyoshi, T., Goto, M., & Ueno, T. (2010). Performance analysis of US coal-fired power plants by measuring three DEA efficiencies. Energy Policy, 38(4), 1675-1688.
24.Thompson, R. G., Singleton, F. D., Jr., Thrall, R. M. and Smith, B. A. (1986). Comparative Site Evaluations for Locating a High-Energy Physics Lab in Texas. Interfaces, Vol. 16, No. 6, pp. 35-49.
25.Valdmanis,V. G.（1992）.Sensitivity Analysis for DEA Models：An Empirical Example Using Public v.s. NFP Hospitals , Journal of Public Economics 48, 185-205.
26.Wang, Q., Zhou, P., & Zhou, D. (2012). Efficiency measurement with carbon dioxide emissions: The case of China. Applied Energy, 90(1), 161-166.
27.Wang, Y., & Chin, K. (2010). Some alternative DEA models for two-stage process. Expert System, 37(12), 8799-8808.