臺灣博碩士論文加值系統

近年來自助及背包旅遊的比例日漸蓬勃，別於大眾旅遊的方式，更能深度體驗當地風土民情，也更有機會相識來自來各地的旅客。又隨著樂活精神與文創意識的抬頭，許多文創旅店如雨後春筍般的林立，觀光旅宿業市場競爭益發激烈，文創背包客棧的經營議題及特色主題探討，因而顯得更加重要。
本研究中將把背包客棧視為獨立經營且價格親民的旅宿形式，以床位為基本的販售單位，且擁有公共的活動空間，可做為交誼及分享旅遊體驗的場所。而文創背包客棧，則是結合了經營者的設計巧思，賦予並落實客棧的核心理念與精神，藉由文化創意加值所形成的特色住宿型態。
本研究以台灣五間富有文化創意之背包客棧作為研究對象，探討文化創意如何加值於背包客棧上，以及為背包客棧所帶來的轉變。本研究採用質性研究方法，藉由半結構式訪談背包客棧業者之創立的動機，以及對於客棧所賦予的價值呈現。再透過紮根理論歸納分析訪談內容，最後運用比較研究法，歸納出文創背包客棧的特質、異同處、經營動機、面臨困境、以及價值呈現等議題。
研究分析結果發現：一、客棧的穩定與成功與否，常常和經營者本身的性格息息相關，熱忱較高的經營者，經營的背包客棧通常較有溫度，也較能長久。二、許多具有特色主題性的背包客棧大多僅有表層的彰顯，實則缺乏該主題的核心理念落實。三、許多客棧常急於曇花一現的媒體行銷方式，卻忘了永續的經營，是需要靠每個小細節的品質維持，才能逐漸地提升。四、台灣當今旅宿的風格，常一昧地跟風與複製，導致失去自身特色性。

In recent years, the proportion of backpacking tourism is increasing and becoming popular way of travel, which differs from the general public tourism, that tourists can experience more of local custom and have the opportunity to meet friends from all over the world. With the rise of the spirit of Lohas and the awareness of cultural creativity, many hotels with focus on cultural ingenuity have sprung up, triggering fierce competition in the tourism and travel industry. The discussion on the business issues and characteristics of backpacking tourism has thus become even more important.
In this study, backpacker hostel was viewed as an independent category of business and price-friendly travel accommodation. Its unit price is the number of beds. Public space is often available for socializing and sharing travel experiences. Backpacker hostel even combines the design ingenuity of the operator to endow the spirit of the inn and convey a core concept to travelers, that its characteristic accommodation style is shaped by the added-value of culture and creativity.
This study focused on five backpacker hostels of rich culture and creativity in Taiwan as research subjects to explore how cultural creativity can be a bonus value to the business and its ability to transform a backpacker hostel. This study used qualitative research method by adopting semi-structured interviews with the business operators of the backpacker inns to understand their motive of the establishment and the values instilled in their inns. Then, by grounded theory, the interview contents were organized and analyzed to eventually adopt a comparative approach to summarize the characteristics, similarities and differences, business motives, dilemmas and values presented in the hostels.
The results of the research analysis found: 1) The stability and success of the hostel was often closely related to the personality of the operator, that highly motivated operator would generally tend to create a warm atmosphere of the backpacker inn, which could sustain the business in long run; 2) Many backpacker hostels with distinctive theme were only superficial in display, without the root-in of core concept or belief in the theme; 3) Many inns were often too anxious to rely on rather short-lived media marketing and forgot the importance of sustainable management to maintain every detail to gradually improve the overall quality; and 4) Many inns simply followed the trend and copied each other, resulting in the loss of its own unique characteristics.

摘要 i
ABSTRACT ii
誌謝 iii
目錄 v
表目錄 viii
圖目錄 ix
第一章 緒論 1
1.1研究背景與動機 (Research Background & Motivation) 1
1.2研究問題 (Research Questions) 4
1.3研究目的 (Research Goals) 4
1.4研究範圍與限制 (Limitations) 5
1.5名詞釋義 6
1.6研究架構與流程 7
第二章 文獻探討 8
2.1背包客棧的發展與契機 8
2.1.1背包客棧的起源與定義 9
2.1.2背包客棧在台灣發展 15
2.1.3背包客棧的行銷平台 19
2.2背包客的旅遊文化 23
2.2.1背包客的起源與定義 23
2.2.2背包客的旅遊體驗 27
2.2.3背包客與背包客棧的關係 28
2.3文化創意應用於背包客棧的價值 29
2.3.1文化創意產業 29
2.3.2文化創意與背包客棧的連結 33
2.3.3文創背包客棧案例 34
2.4文獻小結 37
第三章 研究方法與理論應用 38
3.1研究方法 38
3.1.1半結構式訪談(Semistructured Interviews) 38
3.1.2紮根理論(Grounded Theory) 39
3.1.3比較研究法(Comparative Research) 41
3.2研究理論 42
3.2.1文化創意(Cultural Creative) 42
3.2.2在地文化(Local Culture) 43
第四章 研究與分析 45
4.1文創背包客棧案例 45
4.1.1研究案例導覽 45
4.1.2研究編碼說明 46
4.2文創背包客棧住宿體驗個案分析 46
4.2.1高雄-樂門閣樓 【嬉皮的音樂烏托邦】47
4.2.2新北-1949文創Café 【隱藏版的市場桃花源】56
4.2.3苗栗-老寮Hostel 【返鄉青年的在地居所】66
4.2.4屏東-Campsule信用/帳【百年建築X Co-Working共享平台】77
4.2.5台南-艸祭Book inn【書中自有黃金屋X書櫃上的背包客棧】89
4.3研究案例綜合論述 101
4.3.1文創背包客棧案例之比較 101
第五章 結論與建議 103
5.1研究總結 103
5.2後續研究建議 108
參考文獻 109
中文文獻 109
英文文獻 111
網路文獻 113
附錄 114
【附錄一】訪談題目大綱 114
【附錄二】訪談逐字稿及開放性譯碼-高雄-樂門閣樓 116
【附錄三】訪談逐字稿及開放性譯碼-台北-1949文創Café 121
【附錄四】訪談逐字稿及開放性譯碼-苗栗-老寮Hostel 126
【附錄五】訪談逐字稿及開放性譯碼-屏東-Campsule信用/帳 133
【附錄六】訪談逐字稿及開放性譯碼-台南-艸祭Book inn 141

中文文獻
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