|
掃流薄膜過濾程序常被用在菌體回收及從細胞均質體內收取活性蛋白質，此程序也可
以用來固定化酵素或菌體以進行反應。但是溶質沉積於薄膜表面降低過濾速度，嚴重
地限制其應用。本論文提出一種構想來解決掃流過濾菌體時過濾速度降低的問題。當
氣體在掃流流體中形成氣泡時，對於利用M.W.C.O.（分子量去除）大於300,000 之薄
膜過濾大腸杆菌時，過濾速率有顯著的改善。當菌體濃度只提高14% ，過濾速率即降
低55% 。本研究也探討利用通氣泡掃流薄膜過濾固定化大腸杆菌以生產天冬胺酸，利
用大腸杆菌體內酵素天冬胺酸 將反丁烯二酸銨轉化成天冬胺酸。氣泡對細胞的破損
及天冬胺酸 活性無顯著影響，而且產品的流率穩定。分批加入大腸杆菌於薄膜反應
器中可以有效地改進操作穩定度；例如以2.4 克大腸杆菌分三次加入反應器的操作穩
定度比2.4 克大腸杆菌一次加入反應器的操作穩定度增加74%。
|