本試驗目的在探討不同日糧纖維含量對鵝隻飼料中營養分利用率之影響。
試驗動物選用二批次四週齡及八週齡白羅曼母鵝（ White Roman geese）
各40隻分別進行二個試驗。每一試驗均區分成五個處理組，每個處理組4
隻，三並重複，其中四組為不同纖維含量處理組，分別飼餵4 、8 、12
、16% 纖維含量之四種等熱能、等蛋白飼料、另一組為絕食處理組以測其
內源性胺基酸的排泄。試驗飼料纖維之主要來源為自德國進口之纖維素，
試驗Ⅰ與試驗Ⅱ飼糧分別含粗蛋白質20% 及 15% ，二種飼糧之代謝能均
為2900 kcal/kg 。絕食處理組在試驗Ⅰ絕食72 小時，試驗Ⅱ絕食80小
時，二個試驗均收集內源性排泄物48小時。試驗鵝隻飼養於個別代謝籠中
，飲水採任食；依體重之 10 %限食，飼養在20∼33℃之自然環境溫度，
試驗期試驗10天，連續收集排泄物4 天，採定時定量給飼及全糞收集方式
進行試驗。分析項目包括飼料及糞便中之乾物質、粗脂肪、總能、中洗纖
維（NDF）， 酸洗纖維（ADF ）、半纖維素、纖維素及胺基酸等項。試驗
結果顯示，日糧纖維含量對四週齡鵝隻乾物質、總能、中洗纖維、纖維素
及胺基酸的利用率呈負面影響，隨著日糧纖維含量之提高而降低(P<0.05)
；而酸洗纖維、半纖維素受日糧纖維含量影響較無一致的趨勢。日糧纖維
含量對八週齡鵝隻乾物質、總能、中洗纖維、半纖維素的利用率亦呈負面
影響，隨著日糧纖維含量之提高而降低（ P<0.05）；而對酸洗纖維、纖
維素和胺基酸的影響則無顯著差異（ P>0.05）。四週齡鵝隻對日糧中各
種營養分利用率有較八週齡鵝隻為高的現象。
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