臺灣博碩士論文加值系統

動植物防疫檢疫局於2006年公佈「受體素」─俗稱「瘦肉精」─列為禁止製造、調劑、輸入、輸出、販賣或陳列供產食動物使用之藥品。然而，施用瘦肉精可提高瘦肉率與降低生產成本，除各國並未完全限制使用外，聯合國糧農組織亦建議在安全食用含量標準之內，仍可使用瘦肉精。另一方面，鑑於WTO自由貿易原則，我國對於瘦肉精畜產品之進口限制措施恐將成為一種貿易障礙，惟現今科學研究顯示，食用殘留過量瘦肉精之畜產品亦將對人體健康造成危害。職是，如何在符合WTO規範下建立瘦肉精畜產品進口限制規範，以達維護我國公共衛生、食品安全及國民健康之目的，為本研究之核心。
本論文將檢視WTO規範中基於公共衛生考量的自由貿易例外條款與相關實踐，並探討國際間瘦肉精畜產品之管理制度，以得瘦肉精畜產品進口限制措施之範疇。在研究方法上，兼採文獻探討法、歷史研究法、比較分析法以及訪談分析法，於研究相關資料之後，藉由比較法分析獲得初步結論，進而與相關單位進行訪談以求理論與實務結合，冀使研究結果可得合理運用並且有效執行的妥適結論。

In 2006, the Bureau of Animal and Plant Health Inspection and Quarantine promulgated that it was forbidden to manufacture, disperse, import, export, sell and exposure “β-agonist,” was a feed additive that was used to increase rate of carcass leanness in food-producing animals, because it could be harmful to human healthy according to science reports. In contrast, using β-agonist could decline production costs, thus other countries did not prohibit it generally and the FAO also allow it within a suggesting standard. On the other hand, the restrictive import measures of Taiwan would probably become trade barriers under the WTO Rules.
On the purpose of protecting our public health, food safety, and citizen care, this thesis attempts to establish an adaptable restrictive import measure of livestock product containing β-agonist in accordance with the WTO Rules. Furthermore, the thesis does examine not only the public health provisions and practices under the WTO Rules, but also the control systems of β-agonist in the world. In summary, considering literature review methodology, historical methodology, comparative methodology, and interviewing methodology, this thesis tries to present an effective and enforceable conclusion as an advice in the future.

摘要 I
Abstract III
目次 V
略語表 IX
第壹章 緒論 1
第一節 研究動機 1
第二節 研究目的 6
第三節 研究範圍 8
第四節 研究方法 11
第五節 研究架構 12
第貳章 WTO衛生檢疫貿易限制法律制度 17
第一節 WTO衛生檢疫貿易限制條款法律體系 17
第一項 關稅暨貿易總協定 18
第二項 食品安全檢驗與動植物防疫檢疫措施協定 21
第三項 技術性貿易障礙協定 21
第四項 服務貿易總協定 22
第五項 爭端解決機構 23
第二節 GATT衛生檢疫條款之法制 25
第一項 法制特色 26
第二項 適用要件 27
第三節 SPS協定衛生檢疫條款之法制 31
第一項 法制特色 31
第二項 適用要件 35
第四節 WTO衛生檢疫條款之適用準則 40
第一項 GATT與SPS衛生檢疫條款適用關係 40
第二項 TBT與SPS衛生檢疫條款適用關係 42
第五節 小結 44
第參章 歐盟賀爾蒙案 49
第一節 案例事實 49
第二節 爭點分析 50
第三節 小結 55
第肆章 加拿大鮭魚案 57
第一節 案例事實 57
第二節 爭點分析 59
第三節 小結 79
第伍章 日本農產品案 81
第一節 案例事實 81
第二節 爭點分析 86
第三節 小結 110
第陸章 日本火傷病蘋果案 113
第一節 案例事實 113
第二節 爭點分析 117
第三節 小結 128
第柒章 瘦肉精畜產品進口限制措施之研究 131
第一節 國際衛生檢疫進口限制措施制度 131
第一項 WTO協定衛生檢疫規範 131
第二項 Codex衛生檢疫國際標準 134
第二節 風險分析與風險評估 137
第一項 風險分析 138
第二項 風險評估 141
第三節 我國瘦肉精畜產品限制措施法制 148
第一項 我國限制措施現狀概述 148
第二項 我國瘦肉精畜產品限制措施與WTO規範 149
第三項 我國瘦肉精畜產品檢疫措施適法性之研究 150
第四節 小結 152
第捌章 結論 153
參考文獻 i
附錄：食品安全檢驗與動植物防疫檢疫措施協定(中英對照) 一
協定本文 三
附件A 二三
附件B 二七
附件C 三三

一、中文部份

（一）書籍

王曦，環境法教程，北京：法律出版社，2002年5月。
王傳麗，國際經濟法，北京：中國人民大學出版社，2004年8月。
左海聰，國際經濟法的理論與實踐，武昌：武漢大學出版社，2003年1月。
朱欖葉編著，世界貿易組織國際貿易糾紛案例評析，北京：法律出版社，2000年11月。
余敏友、左海聰、黃志雄，WTO爭端解決機制概論，上海：人民出版社，2002年1月。
陳安，國際經濟法學導論（上編總論），北京：高等教育出版社，2002年7月。
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陳櫻琴、邱政宗，WTO與貿易法，台北：五南出版社，2003年10月。
黃東黎，國際貿易法學，北京：法律出版社，2004年4月，1版。
黃立、李貴英、林彩瑜，WTO國際貿易法論，台北：元照出版社，2002年6月。
湯樹梅，國際經濟法案例分析，北京：中國人民大學出版社，2006年5月。
劉碧珍、陳添枝、翁永和，國際貿易導論，台北：雙葉書廊，2003年9月。
邊永民，國際貿易規則與環境措施的法律研究，北京：機械工業出版社，2005年1月。
羅昌發，國際貿易法，台北：元照出版公司，2002年2月。
Alexandre Kiss著，張若思編譯，國際環境法，北京：法律出版社，2000年7月。
許昭元、呂斯文主編，食品安全檢驗與動植物防疫檢疫措施協定叢書 (一)，台北：農委會動植物防疫檢疫局，2001年12月。

（二）博碩士論文

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麥世弘，貿易與環境爭議處理解決機制之研究，東吳大學法律研究所碩士論文，1997年。
張孫福，基因改造食品關於標示要求之國際貿易議題枝研究，東吳大學法律學系研究所碩士論文，2002年。
黃嘉珍，國際環境與貿易規範的衝突與調和，國立台灣大學法律研究所碩士論文，1996年。
黃政傑，GATT/WTO爭端解決體系下「非違反協定行為之控訴」之研究，中原大學財經法律研究所碩士論文，2001年。
隋芳婷，世界貿易組織之食品衛生檢驗與動植物檢疫措施協定相關爭端解決案例之探討，國立政治大學國際貿易學系研究所碩士論文，2001年。
楊一晴，論WTO對於公共衛生議題再國際法之發展與實踐－TRIPS協定與SPS協定之研究，東吳大學法律學系研究所碩士論文，2004年。

（三）期刊論文

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牛惠之、劉亮亨、楊一晴，「WTO歐體生技產品案關於SPS協定之爭議與初步評析」，貿易政策論叢，第2期，2004年12月。
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牛惠之，「世界貿易組織之SPS協定關於風險評估與風險管理之規範體系與爭端案例研究」，台灣國際法季刊，第1卷第2期，2004年4月。
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許耀明，「從WTO生技產品案爭端解決小組報告看GMO國際貿易中國際貿易法與國際環境法之衝突與解決可能」，科技法學評論，第4卷第1期，2007年4月。
郭曉璠，「WTO/SPS委員會議各國關切議題概述」，農政與農情，第88期，1999年10月。
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楊一晴，「WTO歐盟生技產品案解析－下」，科技法律透析，第19卷第3期，2007年3月。
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（四）網路資料

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「瘦肉精將解禁，衛生署：最快預計八月底前公告實施」，ETtoday，2007年8月14日，http://www.ettoday.com/2007/08/14/10844-
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二、外文部份

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（二）期刊論文

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（三）文件

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