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本試驗的目的，在了解飼糧鎂含量對於生蛋菜鴨和來航雞蛋殼品質及其他產蛋性能 (
如: 產蛋率和蛋重) 的影響，同時亦從事此兩種產蛋家禽對飼糧鎂的利用能力的研究
。
試驗是以飼養於個別籠中的菜鴨和來航雞各25隻，餵飼以玉米澱粉一大豆蛋白為主，
且額外添加500ppm鎂的基本飼糧，適應10天，然後隨機分成五組，分別餵飼添加0, 5
00, 1000, 1500和2000ppm 鎂的試驗飼糧，試驗期21天，重複三次，分別於 25, 31
和36週齡時進行。測定蛋殼品質、蛋殼中鈣和鎂含量及血漿中鈣和鎂含量，並以指示
劑法測定鎂的代謝率。
試驗的結果顯示，兩種產蛋家禽的產蛋率、蛋重、蛋殼強度及厚度均不受飼糧鎂所影
響。菜鴨的血漿鎂在餵飼添加500ppm鎂的飼糧 (實測鎂含量1070ppm)即達高峰(4.66m
g/dl) ，但來航雞則隨著飼糧鎂的添加而顯著地增加 (由1.66mg/dl 增至4.03mg/dl)
, 顯示來航雞腸道對鎂的吸收可以直接影響血漿鎂含量。飼糧鎂對於菜鴨蛋殼鎂含量
沒有顯著的影響 (介於0.113%至0.123%) , 菜鴨蛋殼厚度與蛋殼鎂含量呈顯著的負相
關(r=-0.50, P〈0.01)，顯示蛋殼鎂含量的提高會危害蛋殼的品質；而來舫雞蛋殼鎂
含量則隨著飼糧鎂的增加而提高 (由0.279%至0.427%) ，但其蛋殼品質與蛋殼鎂含量
沒有顯著的相關(P〈0.05) 。菜鴨和來航雞對於鎂的代謝率在添加500ppm鎂組分別為
56.9% 和52.9% ，隨著飼糧鎂含量的提高而有顯著的降低(P〈0.05) 。
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