統一企業發展策略引發企業再造影響之研究
摘 要
統一企業股份有限公司在成立迄今歷經三十年的發展，成為台灣食品界的
龍頭。在統一企業發展過程中，企業持續茁壯成長，其不同時期發展策略
擬定與推動執行所引發組織的再造、行銷通路的變革、由傳統通路到現代
供應鍊的形成，包括其間商業流程（商流、物流、資訊流、金流）的改變
，均值得探討與研究，使成功企業的經驗得以有效傳承。研究並嘗試以企
業重要財務指標之變化來觀察統一企業發展策略的績效。 本論文以統
一企業股份有限公司為研究對象，包含統一企業、統一企業的通路成員，
計有統一企業的經銷商、直營所、銷售公司，特販所及統一超商（7-
ELEVEN）、統一麵包加盟店、捷盟行銷股份有限公司等；研究方法以專家
訪問、深度訪談、個案研究法進行研究。
以下為本論文的綜合結論：
第一階段(民國五十六年至民國六十二年)：高目標成長策略
組織變革：簡單化的產銷分工體制變革為產銷合一的事業部體制。
傳統通路：小區域的經銷體制
商業流程：商流：經銷單位主動向統一企業訂貨。
物流：統一企業將貨送至各經銷單位，貨品到達經銷單位物權即移轉，各
經銷單位再將貨品配送給各零售商。 資訊流：訂
貨方式使用電話、傳真。
金流：統一企業向經銷單位收取現金或期票。
第二階段(民國六十三年至民國七十一年)：高品質與高價值策略
組織變革：產銷合一的事業部體制變革為功能導向的事業部體制（民67）
。
功能導向的事業部體制變革為功能導向的事業〞群〞體制（民71）
傳統通路：增加營業所；銷售公司
商業流程：商流：零售單位主動向統一企業經銷單位訂貨。
物流：統一企業將貨送至各經銷單位，貨品到達經銷單位物權即移轉，各
經銷單位再將貨品配送給各零售商。 資訊流：訂
貨方式逐漸使用傳真、電腦傳真或電子訂貨系統。
金流：統一企業向經銷單位收取現金或期票。
現代通路：設立統一超商和統一麵包專賣店。
商業流程：商流：由統一超商總公司與統一企業各事業部協商交易條件。
資訊流：各門市店將訂貨資訊傳至統一超商總公司，彙集總量後再向統一
企業訂貨。 物流：統一
企業各事業部先將貨運至統一超商統倉，由統倉負責統籌配送各門市店。
金流：各門市店先將營業所得匯給統一超商總公司，總公司再付款給統一
企業。
第三階段(民國七十二年至民國七十八年)：多角化經營策略
組織變革：維持功能導向的事業〞群〞體制
傳統通路：增加特販所、行銷課、推廣課。
商業流程：不變。
現代通路：增設自動販賣機事業部。
商業流程：不變。
第四階段(民國七十九年至民國八十六年)：國際化及中國大陸投資策略
組織變革：功能導向的事業〞群〞體制變革為國際化組織。
傳統通路：特販所提升為特販部。
商業流程：商流精緻化、物流集中化、資訊流正確化、金流沖帳簡單化。
現代通路：民國七十九年設立捷盟行銷。
民國八十年與金朋資訊合作
商業流程：商流：由統一超商總公司與統一企業各事業部協商交易條件。
資訊流：各門市店將訂貨資訊傳至金朋資訊，彙集總量後再傳至捷盟行銷
，由捷盟行銷向統一企業訂貨。 物流：統一
企業各事業部先將貨運至物流中心，由捷盟行銷負責統籌配送各門市店。
金流：各門市店先將營業所得匯給統一超商總公司，總公司再付款給捷盟
行銷，捷盟行銷再和統一企業清結貨款。 三、 統一企業的財務比例中
，償債能力比同業低，其餘財務比率、經營能力、獲利能力均優於同業水
準。
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