臺灣博碩士論文加值系統

近年來，隨著智慧型手機越來越普及，網路速度越來越快。訂餐服務除了電話訂餐外，網路訂餐手機應用軟體(App)也是一個吸引投資者的潛在市場。因此，目前出現越來越多的網路訂餐手機應用軟體(App)，而消費者如何選擇網路訂餐手機應用軟體(App)就成為重要的研究議題。本研究主要分析探討影響消費者於選擇網路訂餐手機應用軟體(App)之決策。本文首先應用服務行銷7Ps 理論為架構來進行相關資料收集，了解顧客對於網路訂餐手機應用軟體(App)所提供的服務之數據，並以熵值(Entropy)權重法計算權重後，再以TOPSIS法進一步分析台灣和越南消費者對於網路訂餐手機應用軟體(App)服務行銷之表現，評選出台灣四大網路訂餐手機應用軟體(App)與越南三大網路訂餐手機應用軟體(App)之消費者使用之優先順序。研究結果顯示:台灣的網路訂餐手機應用軟體(App)市場表現之優先順序，以Deliveroo為優先，其次是Ubereats，FoodPanda以及honestbee; 對於越南網路訂餐手機應用軟體(App)市場表現之優先順序，以grabfood為優先，其次是Loship再者為Now。本研究結果希望能提供台灣與越南的網路訂餐手機應用軟體(App)相關業者作為提供服務決策之參考。
關鍵字:網路訂餐手機應用軟體，熵值(Entropy)權重法，TOPSIS 法，7P行銷組合。

Increasing popularity of smartphones, the online ordering service App have emerged. This study mainly analyzes the decisions that affect consumers' choice of online ordering Apps. This paper firstly Applies the service marketing 7Ps theory as the framework to collect relevant data and analyze by Entropy weight and TOPSIS method. Examining four Taiwan's online Apps and three Vietnam's online Apps. The results showt: In Taiwan the priority sequence are: Deliveroo, Ubereats, FoodPanda and honestbee; In Vietnamese the priority seuence are: Grabfood priority, followed by Loship and Now.
The results of this study hope to help the Internet-based food App related companies in Taiwan and Vietnam as a reference for providing service decisions.
Keywords: Online Food Ordering App, Entropy, TOPSIS, 7P marketing mix .
 

目次
摘要 I
ABSTRACT II
目次 III
表次 VI
第一章 緒論 1
第一節 研究背景與動機 1
第二節 研究目的 5
第三節 研究範圍與對象 6
第四節 研究內容與流程 7
第二章 文獻探討 8
第一節 科技接受模式 9
第二節台灣的網路訂餐手機應用軟體(App) 13
第三節 越南的網路訂餐手機應用軟體(APP) 20
第四節行銷組合7Ps 23
第五節 熵值(Entropy權重法與評估(TOPSIS)法 25
第三章 研究方法 32
第一節 熵值(ENTROPY)權重法 32
第二節評估(TOPSIS)法 34
第四章 實證分析 36
第一節 台灣網路訂餐手機應用軟體(App)- 四大訂餐App 37
第二節 越南三大網路訂餐手機應用軟體(APP) 44
第五章 結論與建議 51
第一節 研究結果 51
第二節研究限制 57
第三節 後續研究建議 58
參考文獻 59
中文部分（依筆劃順） 59
網路資料（依文內先後順） 60

參考文獻
中文部分（依筆劃順）
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