臺灣博碩士論文加值系統

本研究目的在於評估以超臨界流體(Super critical Fluid, SCF)抽提中藥材蛇床子果實中的蛇床子素(Osthole)，評估各種超臨界抽提變因，並予以最佳化。本研究以二氧化碳作為超臨界流體，評估五種超臨界流體變因分別是夾帶劑、抽提次數、壓力、靜態抽提時間與溫度。以高效率液相層析儀測定抽提效率，固定相為RP-C18管柱，移動相為甲醇:水=7:3，發光二列陣檢測器，最大吸光波長323 nm。最佳化條件為：抽取5公克蛇床子藥材時加甲醇5 mL為夾帶劑，萃取管溫度為攝氏100 ℃，抽提壓力設為0.5 Mpa，靜態抽提時間120分鐘，動態抽提時間20分鐘，反覆以超臨界流體抽提5次；蛇床子素奈米膠漿製備，以卡波姆940的膠體0.25%的濃度，含有蛇床子素0.04%，可使奈米化的蛇床子素維持在奈米等級粒徑的時間較長且不易析出。

This study’s purpose is to estimate using supercritical fluid for extracting Osthole from Cnidium monnieri, compare all those extraction factors and to optimize extraction factors. Use carbon dioxide as a supercritical fluid and estimate five extraction factors as co-solvent, number of extraction, pressure, stastic extraction time and temperature. Used high performance liquid chromatography to detect extraction effect, stastic phase is RP-C18 column and mobile phase MeOH: water=7:3, photo diode array detector set by max absorption wavelength 323 nm. Optimize Result: 5 g herb adds 5 mL MeOH as co-solvent, extraction cube temperature 100℃, extraction pressure 0.5 MPa, extraction time 2 hrs, repeat for 5 times of extraction. Preparation of Osthole nanoemulsion is using 0.25% Carbomer 940 and contain 0.04% Osthole, this condition can maintain nanofabrication’s Osthole in nano level’s particle size for longer time and not easy to dissolve out.

論文目次
中文摘要 1
英文摘要 2
本文 3
圖目錄 8
表目錄 11
本文
壹、前言 12
一、研究背景 12
二、研究目的 13
三、蛇床子及蛇床子素介紹 14
(一)、蛇床子 14
(二)、蛇床子素 15
(三)、蛇床子素的近期研究 16
四、超臨界流體抽提 17
(一)、超臨界流體 17
(二)、超臨界二氧化碳 18
(三)、夾帶劑 19
(四)、超臨界抽提的變因 19
(五)、超臨界設備簡介 19
五、蛇床子素奈米膠漿 22
(一)、聚維酮(Polyvinylpyrrolidone K-30；PVP) 22
(二)、果膠(Pectin) 23
(三)、甲基纖維素(Methyl Cellulose；MC) 23
(四)、羧甲基纖維素鈉(Carboxymethyl Cellulose Sodium；CMC) 24
(五)、結蘭膠(Gellan Gum) 25
(六)、卡波姆(Carbomer 940；Carbopol) 25
貳、研究方法 27
一、研究設計 27
二、研究材料 28
(一)、實驗材料 28
1、溶媒及試藥 28
2、標準品 29
(二)、藥材 29
(三)、儀器 29
1、超臨界抽提裝置 29
2、氣相層析儀 29
3、高效液相層析儀 30
4、雷射奈米粒徑及 Zeta電位量測儀 30
三、實驗方法 31
(一)、抽提力比較 31
1、檢品製備 31
2、分析條件 31
(二)、超臨界二氧化碳流體抽提 32
1、抽提步驟 32
(三)、超臨界抽提的變因 33
1、對照組條件 33
2、控制組條件 33
(四)、高效液相層析分析超臨界抽提效果 34
1、蛇床子素標準品製備 34
2、超臨界抽提之檢品製備 35
3、分析條件 35
4、蛇床子素檢量線 35
(五)、蛇床子素奈米膠漿的製備 35
1、蛇床子素酒精溶液 35
2、膠體水溶液 36
3、蛇床子素奈米膠漿製備 37
4、奈米膠漿的粒徑測定 37
叁、結果與討論 38
一、溶媒抽提效應的影響 38
二、蛇床子素檢量線 39
三、抽提次數的影響 40
四、夾帶劑的影響 42
五、壓力的影響 43
六、時間的影響 44
七、溫度的影響 45
八、蛇床子素奈米膠漿 46
(一)、空白對照組 46
(二)、聚維酮蛇床子素奈米膠漿 48
(三)、果膠蛇床子素奈米膠漿 51
(四)、甲基纖維素蛇床子素奈米膠漿 51
(五)、羧甲基纖維素鈉蛇床子素奈米膠漿 54
(六)、結蘭膠蛇床子素奈米膠漿 56
(七)、卡波姆940蛇床子素奈米膠漿 60
(八)、蛇床子素奈米膠漿的製備 63
肆、結論 65
伍、參考文獻 66

















圖目錄
圖一、蛇床子藥材 15
圖二、蛇床子素結構圖 16
圖三、二氧化碳超臨界流體相圖 17
圖四、超臨界流體儀器簡圖 20
圖五、超臨界流體儀器圖 21
圖六、聚維酮結構式 22
圖七、果膠結構式 23
圖八、甲基纖維素結構式 24
圖九、羧甲基纖維素鈉結構式 24
圖十、結蘭膠結構式 25
圖十一、卡波姆結構式 26
圖十二、溶媒對蛇床子素抽提效果之影響 38
圖十三、蛇床子素檢量線 39
圖十四、超臨界流體連續抽提次數的影響 40
圖十五、比較兩種夾帶劑對超臨界流體抽提的影響 42
圖十六、比較五種壓力對超臨界流體抽提的影響 43
圖十七、比較六種靜態抽提時間對超臨界流體抽提的影響 44
圖十八、比較七種溫度對超臨界流體抽提的影響 45
圖十九、空白組結晶析出的情形 46
圖二十、蛇床子素奈米膠漿粒徑測定結果 47
圖二十一、蛇床子素奈米膠漿粒徑測定結果 47
圖二十二、蛇床子素奈米膠漿粒徑測定結果 48
圖二十三、聚維酮蛇床子素奈米膠漿靜置析出情形 49
圖二十四、聚維酮蛇床子素奈米膠漿粒徑測定結果 49
圖二十五、聚維酮蛇床子素奈米膠漿粒徑測定結果 50
圖二十六、聚維酮蛇床子素奈米膠漿粒徑測定結果 50
圖二十七、蛇床子素於果膠表面析出情形 51
圖二十八、甲基纖維素蛇床子素奈米膠漿粒徑測定結果 52
圖二十九、甲基纖維素蛇床子素奈米膠漿粒徑測定結果 53
圖三十、甲基纖維素蛇床子素奈米膠漿粒徑測定結果 53
圖三十一、羧甲基纖維素鈉蛇床子素奈米膠漿粒徑測定 54
圖三十二、羧甲基纖維素鈉蛇床子素奈米膠漿粒徑測定 55
圖三十三、羧甲基纖維素鈉蛇床子素奈米膠漿粒徑測定 55
圖三十四、結蘭膠0.75%蛇床子素奈米膠漿粒徑測定結果 56
圖三十五、結蘭膠0.75%蛇床子素奈米膠漿粒徑測定結果 57
圖三十六、結蘭膠0.75%蛇床子素奈米膠漿粒徑測定結果 57
圖三十七、結蘭膠0.75%蛇床子素奈米膠漿靜置後析出的狀況 58
圖三十八、結蘭膠1.5%蛇床子素奈米膠漿粒徑測定結果 58
圖三十九、結蘭膠1.5%蛇床子素奈米膠漿粒徑測定結果 59
圖四十、結蘭膠1.5%蛇床子素奈米膠漿粒徑測定結果 59
圖四十一、卡波姆940蛇床子素奈米膠漿粒徑測定結果 60
圖四十二、卡波姆940蛇床子素奈米膠漿粒徑測定結果 61
圖四十三、卡波姆940蛇床子素奈米膠漿粒徑測定結果 61
圖四十四、卡波姆940蛇床子素奈米膠漿24小時後粒徑測定結果 62
圖四十五、卡波姆940蛇床子素奈米膠漿24小時後粒徑測定結果 62
圖四十六、卡波姆940蛇床子素奈米膠漿24小時後粒徑測定結果 63










表目錄
表一、蛇床子素超臨界抽提次數累進抽提率資料 41
表二、空白組以及各膠漿測得平均粒徑大小 64

伍、參考文獻

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