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本實驗利用變向電滬分析來純化大豆的15-18KD 熱休克蛋白質(heat shock proteins
, HSPs)。并且以15-18KD這一群的HSPs具有專一性的搞體。藉由免疫轉印分析(Immun
oblot) 的技術配合Densitometer , 以純化得到已知量的HSPs做為標準(Immunoblot)
的技術配合Densitometer, 以純化得到已知量的HSPs做為標準(standard)來定量各種
情形所誘導產生的15-18KD HSPs, 探討這群蛋白質累積的量與所提供的耐熱性之間的
關係。
此外, 利用搞體與搞原之間的專一性, 證寮了這群植物所特有的HSPs在不同的植物之
間可以產生交叉瓜(crossreaction) 。而大豆本身的15-18KD HSPs由氨基酸組成分析
及免疫轉印分析都可以證實他們彼此之間有著極高度的相似性。而且整君蛋白質的行
為, 以及對各種誘導因子所產生的瓜都具有一致性, 一被誘導合成則每一種蛋白質都
同時產生, 一起合成, 一起增加, 顯示這群蛋白質可能是同一multigene family的產
物。
本實驗同時時發現大豆種子在吸水發芽16∼20小時之后, 在受到熱休克誘導下才會有
大量的15-18KD HSPs的合成。在正常溫度下已有少量的低分子量HSPs存在大豆種子胚
(embryo)中, 而隨著種子的發芽成長, 這群蛋白質亦逐漸地消失。大豆白化幼苗的低
分子量HSPs除了與植物耐熱性的形成有直接的關係之外, 可能還有一些其他的生理功
能值進一步深入探討。
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