臺灣博碩士論文加值系統

隨著世界各國交流頻繁，各地區的文化相互影響之下，各地方城鎮的文化逐漸趨於相同。在全球化現象日益顯現的情況之下，各個國家、地方城鎮開始意識到地方文化、特色的重要性，發展在地文化成為地方重要的新議題。
本研究以雲林縣西螺鎮延平老街創意聚落作為研究對象，研究目的為: 1)分析西螺老街創意店家運用在地文化的方式；2)分析西螺老街創意店家與創意聚落的連結方式；3)歸納西螺老街創意店家如何運用在地文化發展創意聚落。本研究先以文獻回顧法了解過去財團法人雲林縣螺陽文教基金會於雲林縣西螺鎮延平老街執行的老街活化運動，並實際前往螺陽文教基金會進行參與式觀察法，訪談老街上的富有創意的店家，並進行紮根理論分析。
研究結果發現創意店家運用地方文化的方式有以下七種: 1)以文字圖像表現西螺生活型態、地方史；2)以地方史作為展覽內容；3)運用歷史性建築作為藝文展示空間、文創商品；4)運用產業文化提供導覽、展示、食品、DIY活動服務、教學活動、工藝品；5)以灌溉水圳舉辦小旅行；6)以在地植物素材進行創作；7)個人創作塑造主題公園。
創意店家與創意聚落以舉辦活動、活動配合、工作委託、共同參加認證、店家互動，與居民互動等方式與聚落內西螺鎮公所、螺陽文教基金會、聚落成員，與老屋居民等對象產生連結。
本研究最後建構出西螺創意聚落發展模式圖分為三層，第一層: 創意店家運用地方文化的類型；第二層: 聚落內店家連結網絡關係；第三層: 創意店家以地方文化產出產品、服務與地景等。

As the countries worldwide commute frequently, many cultures of the local downtown has tended to be consistent where many local cultures are affected by each other. In the case of the globalization emerging increasingly, countries and cities start to be aware of the importance of the local cultures and features, and developing the local cultures has become the important local new issue.
This study takes cultural and creative industries which are located at Yanping old street, Xiluo downtown, Yunlin county as subject. The purpose is : 1) Analyzing the local cultural way which is used at the cultural and creative story on the Xiluo Traditional Street. 2) Analyzing the connective way which is used at the cultural and creative story on the Xiluo Traditional Street. 3) Concluding the cultural and creative story on the Xiluo Traditional Street how to use local culture to develop the cultural and creative industries. This study used document analysis to understand how Louyoung Cultural and Education Foundation, which is located at Xiluo downtown, Yunlin county to implement the old street regeneration campaign of Yanping old street, and they actually carry on participatory observation at Louyoung Cultural and Education Foundation. They interview the creative store on the old street, and carry out grounded theory to analyze.
Through research result we can find that there are seven ways which creative stores use local culture: 1) Using text image to show the living style and local history. 2) Taking local history as the content of display. 3)Taking historic building as exhibition space and creative product. 4) Using industrial culture to offer guides, displays, foods, DIY event Services, teaching activities and crafts. 5) Appling aqueduct to plan a trip. 6)Using local plant material to work. 7) Using individual creation to make a theme park.
This study find that the creative stores and the creative settlements are connected by following methods: organizing events and cooperating together, the work commissions among stores and settlements, joining certification and interacting with residents and stores.
This study constructed the development pattern of Xiluo creative cluster and its can be divided into three level, the first level: the types of the creative store to use local culture. The second level: the stores inside the village link with network relationship. The third level: creative stores use local culture to produce the products, services and landscapes.

摘要-i
Abstract-ii
誌謝-iv
目錄-v
表目錄-ix
圖目錄-x
第一章 緒論-1
1.1 研究背景-1
1.2 研究動機-2
1.3 研究目的-5
第二章 文獻探討-7
2.1 地方文化-7
2.2 創意聚落-8
2.2.1 創意聚落的定義-8
2.2.2 創意人才-9
2.2.3 創意聚落案例-10
2.3 文化創意產業-12
2.3.1 文化創意產業的定義-13
2.3.2 文化創意產業-13
2.4 西螺老街-14
2.4.1 螺陽文教基金會-15
2.4.2 老街活化-15
2.4.3 藝術活化老街-16
2.4.4 東市場轉型-18
2.5 小結-18
第三章 研究方法與步驟-20
3.1 研究方法-20
3.1.1 資料蒐集的方法-20
3.1.2 參與式觀察法-22
3.1.3 紮根理論分析法-22
3.2 研究步驟與流程-23
3.3 研究範圍與限制-26
3.4 研究對象-26
第四章 西螺創意聚落與地方文化的關係分析-29
4.1 馬哈的箱子-29
4.1.1 受訪者個人資料-30
4.1.2 馬哈的箱子與西螺地方文化的連結-34
4.1.3 馬哈的箱子與創意聚落的連結-41
4.1.4 小結-44
4.2 丸莊醬油觀光工廠-45
4.2.1 受訪者個人資料-46
4.2.2 丸莊醬油觀光工廠與西螺地方文化的連結-47
4.2.3 丸莊醬油觀光工廠與創意聚落的連結-50
4.2.4 小結-50
4.3 台灣永豐米糧行-51
4.3.1 受訪者個人資料-52
4.3.2 處理老屋的理念與實踐-52
4.3.3 台灣永豐米糧行與西螺地方文化的連結-58
4.3.4 台灣永豐米糧行與創意聚落的連結-63
4.3.5 小結-64
4.4 聿之坊工作室-64
4.4.1 受訪者個人資料-65
4.4.2 聿之坊工作室與西螺地方文化的連結-66
4.4.3 聿之坊工作室與創意聚落之間的連結-70
4.4.4 小結-71
4.5 漾竹坊-72
4.5.1 受訪者個人資料-72
4.5.2 漾竹坊與西螺地方文化的連結-75
4.5.3 漾竹坊與創意聚落的連結-82
4.5.4 小結-85
4.6 西螺延平老街文化館-85
4.6.1 受訪者個人資料-86
4.6.2 處理老屋的理念與實踐-87
4.6.3 西螺延平老街文化館與西螺地方文化的連結-88
4.6.4 西螺延平老街文化館與創意聚落的連結-91
4.6.5 小結-93
第五章 結論-94
5.1 西螺老街創意店家運用在地文化的方式-94
5.2 西螺老街創意店家與創意聚落的連結方式-98
5.3 西螺老街創意店家運用地方文化發展創意聚落的模式-102
參考文獻-104
中文文獻-104
外文文獻-106
網路資料-106
附錄-108
【附錄一】受訪者A1逐字稿與開放性譯碼-108
【附錄二】受訪者B1逐字稿與開放性譯碼-118
【附錄三】受訪者C1逐字稿與開放性譯碼-128
【附錄四】受訪者D1逐字稿與開放性譯碼-137
【附錄五】受訪者E1逐字稿與開放性譯碼-145
【附錄六】受訪者F1逐字稿與開放性譯碼-159
【附錄七】受訪者A1紮根理論分析-174
【附錄八】受訪者B1紮根理論分析-184
【附錄九】受訪者C1紮根理論分析-192
【附錄十】受訪者D1紮根理論分析-199
【附錄十一】受訪者E1紮根理論分析-203
【附錄十二】受訪者F1紮根理論分析-207

中文文獻
[1]Florida, R，傅振坤譯，2006，創意新貴II: 城市與創意階級，台北: 日月。
[2]Florida, R，鄒應媛 譯，2003，創意新貴: 啟動新新經濟的菁英勢力，台北市，寶鼎出版。
[3]Landry, C.，楊幼蘭譯，2000，創意城市: 打造城市創意生活圈的思考技術，台北: 馬可孛羅。
[4]Tylor, E. B. 連樹聲譯，2005，原始文化：神話、哲學、宗教、語言、藝術和習俗發展之研究，桂林: 廣西師範大學。
[5]山崎亮，莊雅琇譯，2015，社區設計:重新思考「社區」定義，不只設計空間，更要設計「人與人之間的連接」，台北市，臉譜。
[6]木下齊，林書嫻譯，2018，地方創生戰鬥論:從地區活動到事業經營，必備的思考、步驟、技巧!，台北市，行人文化實驗室。
[7]木下齊，張佩瑩 譯，2017，地方創生:小型城鎮、商店街、返鄉青年的創業10鐵則，新北市，遠足文化。
[8]木下齊，張佩瑩 譯，2018，地方創生:觀光、特產、地方品牌的28則生存智慧，新北市，遠足文化。
[9]王俐容，2003，”文化政策中的經濟論述: 從經文化到大眾經濟?”，文化研究學會2003年年會，光碟版。
[10]田潔菁，2011，博物館合作網絡建構之研究，國立台灣藝術大學，博士論文。
[11]朱茜儀，2012，「忠信市場的魅力與轉變」-城市創意群聚的發展模式，雲林科技大學，碩士論文。
[12]何美慧，2006，西螺延平老街的日記，雲林縣西螺鎮，螺陽文教基金會。
[13]何美慧，2007，雲林縣西螺鎮歷史街區文化資產環境保存及活化計畫，雲林縣西螺鎮，螺陽文教基金會。
[14]何美慧，2009，西螺歷史街區店家活化與老屋再造計畫，雲林縣西螺鎮，螺陽文教基金會。
[15]何美慧，2009年，西螺歷史街區文化資源環境保存活化計畫，雲林縣政府。
[16]何美慧，2012，西螺老化保存與生活更新計畫結案報告書，雲林縣西螺鎮，螺陽文教基金會。
[17]何美慧，2013，西螺老街最美的風景，雲林縣西螺鎮，螺陽文教基金會。
[18]何美慧，2016，延平老街日記3:從廢墟老屋到青年聚落之路，雲林縣西螺鎮，螺陽文教基金會。
[19]吳清桂，2008，台灣的設計寶庫--傳統花布圖樣，台北: 如何。
[20]李天鐸，2011，文化創意產業讀本:創意管理與文化經濟，台北市，遠流。
[21]李松根，2008，地方文化的願景與實現，雲林縣西螺鎮，螺陽文教基金會。
[22]李欣、劉綺文、陳惠民、張霞，2014，”鄉村社區活化與歷史街區復興”，高等建築教育，23卷，1期，頁5-9。
[23]林月雲、張朝清、劉鳳娟、林智偉 著，2014，魅力城市:七大世界創意之都的智慧與人文力量，台北市，時報文化。
[24]林思玲，2013，”「老」屋「新」創意：飲食與文創的相遇---以將軍聚落為例”，文化生活，73期秋季號，頁20-25。
[25]金家禾、徐欣玉，2006，”影響創意服務業空間群聚因素之研究-以台北中山北路婚紗攝影業為例”，台大建築與城鄉研究學報，13期，頁1-16。
[26]夏學理，2011，文化創意產業概論，台北市，五南。
[27]徐宗國，1996，紮根理論研究法：淵源、原則、技術，質性研究─理論、方法、及本土女性研究實例，台北: 巨流。
[28]殷寶寧，2016，”創意街區、飲食文化與都市在生: 台北市大稻埕迪化街美食地景與文創轉向”，文資學報，10期，頁29-66。
[29]馬哈，2014，老街時光，雲林縣西螺鎮，螺陽文教基金會。
[30]馬哈，2015，很久很久以前 有一座三合院，雲林縣西螺鎮，廖美華。
[31]馬哈，2017，西螺展風華-西螺歷史展覽及出版計畫-「西螺女兒」，雲林縣西螺鎮，雲林縣政府。
[32]張素玢，2016，西螺鎮志，雲林縣，西螺鎮公所。
[33]陳明惠、潘釔天、張佑天、吳俊德，2012，”文化創意園區與都市活化: 中國上田子坊與英國雪菲爾文化特區個案研究”，科技管理學刊，17卷，1期，頁27-72。
[34]傅冠泉，2015，創意聚落形成、發展與差異因訴之研究，國立雲林科技大學，碩士論文。
[35]渡邊豐博，李宜欣等 譯，2018，地方創生的挑戰:日本NPO的在地創業，台北市，開學文化。
[36]黃光男，2011，詠物成金-文化創意產業析論，台北市，典藏藝術家庭。
[37]黃如足、管倖生，2006，”台灣地方文化管之發展歷程研究”，設計研究，5期。
[38]楊敏芝，2009，文化創意產業園區的理論與實踐，臺北市：五南。
[39]廖嘉展，2012，揉轉效應：新故鄉文教基金會邁向社會企業的經驗研究，暨南國際大學，碩士論文。
[40]漢寶德，2014，文化與文創，台北市，聯經。
[41]管倖生等，2010，設計研究方法，台北縣土城市，全華。
[42]蔣徳煊，2007，文化創意商品對顧客價值及消費者態度之研究－以日本良品計劃株式會社之台灣「無印良品」商品為例，中華大學，碩士論文。
[43]鐘仕展，2012，地域文化之精神意象導入公車等候亭之研究-以臺南市古蹟文化為例，嶺東科技大學，碩士論文。
外文文獻
[1]De Propris, L., & Hypponen, L.,2008, Creative clusters and governance : the dominance of the Hollywood film cluster, Edward Elgar Publishing.–46.
[2]Porter, M. E., 1990,The competitive advantage of nation, London: Macmillan.
[3]Scott, A. J. , 2002, The Cultural Economy of Cities: Essays on the Geography of Image-Producing Industries, London: SAGE.
網路資料
[1]行政院文化局。瀏覽日期: 2017/07/08。取自: http://www.moc.gov.tw/information_311_20450.html。
[2]雲林縣西螺鎮戶政事務所。瀏覽日期: 2017/07/10。取自: http://siluo.household.yunlin.gov.tw/population/population02.asp?m2=16。
[3]聯合國教科文組織。瀏覽日期: 2017/07/15。取自: http://www.unesco.org/new/en。
[4]聯合國教科文組織創意城市網絡。瀏覽時間: 2017/07/18。取自: https://en.unesco.org/creative-cities/。
[5]西螺背包客棧。瀏覽時間: 2019/06/28。取自: https://www.facebook.com/xiluo.backpacker/
[6]漾竹坊臉書。瀏覽時間: 2019/06/28。取自: https://www.facebook.com/BambooYoung/
[7]西螺延平老街文化館。瀏覽時間: 2019/06/29。取自: https://www.facebook.com/siluo.yenping.museum/
[8]西螺延平老街文化館。瀏覽時間: 2019/07/10。取自: http://louyoung.org.tw/partner.php
[9]交通部觀光局。瀏覽時間: 2019/07/13。取自: https://www.taiwan.net.tw/
[10]國立台灣工藝研究發展中心。瀏覽時間: 2019/07/13。取自: https://www.ntcri.gov.tw/
[11]客家文化發展中心。瀏覽時間: 2019/07/22。取自: https://archives.hakka.gov.tw/topic_detail.php?id=34