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研究生:

牟宗宜

研究生(外文):

Mou, Tsung-Yi

論文名稱:

炸油與維生素E對卵蛋白致敏BALB/c鼠過敏免疫反應之影響

論文名稱(外文):

The effect of oxidized frying oil and vitamin E on immune response of OVA-sensitized BALB/c mice

指導教授:

林璧鳳

、---

指導教授(外文):

Bi-Fong Lin

學位類別:

碩士

校院名稱:

國立臺灣大學

系所名稱:

農業化學系研究所

學門:

農業科學學門

學類:

農業化學類

論文種類:

學術論文

論文出版年:

1998

畢業學年度:

語文別:

中文

中文關鍵詞:

維生素E、炸油、過敏反應、前列腺素E2

外文關鍵詞:

IgE抗體、T輔助型細胞、vitamin E、oxidized frying oil、Hypersensitivity、prostaglandin E2、IgE antibody、T hylper cell

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