臺灣博碩士論文加值系統

貫眾（綿馬貫眾）為鱗毛蕨科（Dryopteridaceae）植物粗莖鱗毛蕨Dryopteris crassirhizoma Nakai帶葉柄殘基之乾燥根莖，有驅蟲，止血，清熱解毒的功能；本貫眾為桫欏科（Cyatheaceae）植物筆筒樹Cyathea lepifera (J. Sm.) Copel.之乾燥莖。本貫眾因和綿馬貫眾之標示易於搞混，為利於區分，本論文之本貫眾皆以其原植物名筆筒樹標示。
經初步調查發現目前臺灣市售貫眾藥材，有誤用與混用之情形。為確保臨床用藥的安全有效，本研究赴臺灣北中南各地中藥行及大盤商收集綿馬貫眾及筆筒樹藥材各十批，進行藥材之外觀性狀鑑別、品質管制（顯微鑑別、化學規格、薄層層析、高效液相層析）、活性測試（抗氧化活性評估、抗氧化成分含量）、安全性（農藥殘留、黃麴毒素）等實驗。
實驗結果發現，在藥材外觀方面，綿馬貫眾飲片多被有葉柄殘基，有黃白色維管束環狀排列。筆筒樹飲片維管束長條形，兩側有紅棕色厚壁細胞組成之環帶；粉末鑑別，只有綿馬貫眾有間隙腺毛；高效液相層析指標成分測定，綿馬貫眾含有白綿馬素AA（Albaspidin AA）及東北貫眾素（Dryocrassin）成分，無去甲氧基莢果蕨素（Desmethoxymatteucinol）成分，筆筒樹則三種成分都沒有；但因東北貫眾素（Dryocrassin）化學結構不穩定，所以只針對綿馬貫眾之白綿馬素AA（Albaspidin AA）進行薄層層析測試及高效液相層析含量測定；活性測試，綿馬貫眾之抗氧化活性和成分含量皆較好；安全性評估檢測中，綿馬貫眾及筆筒樹均無檢驗出黃麴毒素，但於農藥殘留檢測中，綿馬貫眾和筆筒樹皆有農藥殘留，但僅有一批綿馬貫眾藥材不符合各國藥典所訂定的規範。
藉由本研究，可瞭解臺灣市售貫眾藥材及混用藥材本貫眾（筆筒樹）之基原及品質差異性，以此作為鑑別貫眾藥材品質評估之參考。

Dryopteridis Crassirhizomatis Rhizoma is the dried rhizome and frond
bases of Dryopteris crassirhizoma Nakai (Dryopteridaceae) with the function
of deworming, stop bleeding, clearing heat and resolving toxin.
After a preliminary investigation, it was found that there is a misuse of Dryopteridis Crassirhizomatis Rhizoma in Taiwan market. Cyatheae Caulis is the dried stem of Cyathea lepifera (J. Sm.) Copel. (Cyatheaceae). Dryopteridi Crassirhizomatis Rhizoma’s Chinese name is “Mianmaguanzhong”, which is similar to Cyatheae Caulis’s Chinese name “Benguanzhong”, in order to differentiate them, this study will generally call Cyatheae Caulis as “Bitongshu”.
After a preliminary investigation, it was found that there is a misuse of Dryopteridis Crassirhizomatis Rhizoma in Taiwan market. To ensure the safety and effectivity of clinical drug use, ten samples of Dryopteridis Crassirhizomatis Rhizoma and Cyatheae Caulis collected from the Chinese herbal medicine shop and wholesaler all over Taiwan have been studied in this research, respectively.
The experiments including morphological features, quality controls (microscopic identification, thin-layer chromatography and high performance liquid chromatography), biological activities assessments (DPPH free radical scavenging activity, total polyphenol, total flavonoid contents and determination of reducing power) and safety assessments (aflatoxins and organochlorine pesticide residue tests) were carried out.
From the experimental result of morphological features, it was found that most of the Dryopteridis Crassirhizomatis Rhizoma was surrounded by petiole residues with yellow and white vascular bundles in circular permutation, while Cyatheae Caulis had elongated vascular bundles with annulus that formed by reddish brown thick-walled cells on the both sides. For the microscopic identification, only Dryopteridis Crassirhizomatis Rhizoma had numerous intercellular glandular hairs. For the high performance liquid chromatography, apart from Dryopteridis Crassirhizomatis Rhizoma had the components of Albaspidin AA and Dryocrassin while Desmethoxymatteucinol did not. Because of the unstable chemical structure of Dryocrassin, this study only focused on the content determination of Albaspidin AA by thin-layer chromatography and high performance liquid chromatography. In addition, Dryopteridis Crassirhizomatis Rhizoma exhibited a better anti-oxidative activities than that of Cyatheae Caulis. For the safety tests, none of Dryopteridis Crassirhizomatis Rhizoma and Cyatheae Caulis had aflatoxins. Although both of them contained some pesticide residue, only one sample of Dryopteridis Crassirhizomatis Rhizoma was out of the pharmacopeia limit.
In conclusion, this study can be used as the reference for the authentication and quality evaluation of Dryopteridis Crassirhizomatis Rhizoma and Cyatheae Caulis.

目錄............................................ I
圖目錄.......................................... IX
表目錄.......................................... XIII
摘要............................................ XV
Abstract....................................... XVII
第一章 緒論...................................... 1
第二章 總論...................................... 3
第一節 本草考察.................................. 3
一、歷代本草所撰之原文............................ 3
二、貫眾本草系統圖................................ 14
三、貫眾之性味與歸經考證.......................... 15
四、貫眾之功能與主治考證.......................... 15
五、品種考證..................................... 15
第二節 文獻考察.................................. 19
一、植物分類學................................... 19
二、植物學考察................................... 24
三、指標成分考察................................. 29
四、藥理活性考察................................. 31
第三章 研究材料、方法............................. 34
第一節 材料收集.................................. 34
一、綿馬貫眾（Dryopteridis Crassirhizomatis Rhizoma） ................................................34
二、筆筒樹（Cyatheae Caulis）.................... 34
第二節 藥材顯微鑑別............................... 35
一、藥材組織顯微鑑別.............................. 35
二、藥材粉末顯微鑑別.............................. 37
第三節 化學規格測定............................... 39
一、化學試劑..................................... 39
二、試劑配製..................................... 39
三、實驗儀器..................................... 39
四、實驗方法..................................... 40
第四節 薄層層析鑑別............................... 43
一、化學試劑..................................... 43
二、實驗儀器..................................... 43
三、檢品溶液..................................... 43
四、對照標準品溶液................................ 44
五、展開劑配製................................... 44
六、展開條件..................................... 45
七、顯色與檢視................................... 45
第五節 東北貫眾素及去甲氧基莢果蕨素之高效液相層析.... 46
一、化學試劑..................................... 46
二、試劑配製..................................... 46
三、實驗儀器及層析管柱............................ 47
四、檢品溶液配製................................. 47
五、對照標準品溶液配製............................ 47
六、分析條件..................................... 48
第六節 白綿馬素高效液相層析之含量測定............... 50
一、化學試劑..................................... 50
二、試劑配製..................................... 50
三、實驗儀器及層析管柱............................ 50
四、萃取次數考察................................. 51
五、檢品溶液配製................................. 51
六、對照標準品溶液配製............................ 51
七、測定法....................................... 52
八、檢量線....................................... 52
九、精密度試驗................................... 52
十、重複性試驗................................... 53
十一、穩定性試驗................................. 53
十二、偵測極限與定量極限試驗....................... 53
十三、添加回收率試驗.............................. 54
十四、分析條件................................... 54
十五、臺灣市售貫眾含量測定........................ 55
十六、綿馬貫眾及筆筒樹檢品指紋圖譜分析條件.......... 56
第七節 抗氧化活性評估............................. 57
一、化學試劑..................................... 57
二、實驗儀器及器材................................ 57
三、實驗方法..................................... 58
第八節 抗氧化成分含量............................. 61
一、化學試劑..................................... 61
二、實驗儀器及器材................................ 61
三、實驗方法..................................... 62
第九節 農藥殘留檢驗............................... 64
一、化學試劑..................................... 64
二、實驗儀器及器材................................ 64
三、實驗方法..................................... 66
四、有機氯農藥標準品檢量線之製備................... 69
第十節 黃麴毒素檢驗............................... 71
一、化學試劑..................................... 71
二、實驗儀器及器材................................ 71
三、實驗方法..................................... 72
第四章 結果...................................... 74
第一節 性狀鑑別.................................. 74
一、綿馬貫眾之性狀鑑別............................ 74
二、筆筒樹之性狀鑑別.............................. 75
第二節 藥材組織顯微鑑別........................... 76
一、綿馬貫眾之組織顯微鑑別........................ 76
二、筆筒樹之組織顯微鑑別.......................... 77
第三節 藥材粉末顯微鑑別........................... 81
一、綿馬貫眾之粉末顯微鑑別........................ 81
二、筆筒樹之粉末顯微鑑別.......................... 81
三、綿馬貫眾及筆筒樹顯微鑑別...................... 82
第四節 化學規格測定.............................. 85
一、臺灣、大陸、香港化學規格規範................... 85
二、綿馬貫眾及筆筒樹檢品五項試驗平均值.............. 86
三、十批檢品五項試驗數據.......................... 87
第五節 薄層層析鑑別.............................. 89
一、萃法選擇及濃度測試............................ 89
二、綿馬貫眾溶媒系統選擇.......................... 90
三、觀察方式選擇................................. 93
四、樣品檢測..................................... 95
第六節 東北貫眾素及去甲氧基莢果蕨素之高效液相層析.... 100
一、東北貫眾素（Dryocrassin）..................... 100
二、去甲氧基莢果蕨素（Desmethoxymatteucinol）..... 104
三、東北貫眾素（Dryocrassin）及去甲氧基莢果蕨素（Desmethoxymatteucinol）UV吸收圖譜.............. 106
第七節 白綿馬素高效液相層析之含量測定............... 107
一、標準品白綿馬素AA（Albaspidin AA）之HPLC層析.... 107
二、標準品白綿馬素AA（Albaspidin AA）UV吸收圖譜.... 107
三、市售貫眾檢品之HPLC層析........................ 108
四、萃取次數考察................................. 109
五、標準品白綿馬素AA（Albaspidin AA）檢量線........ 109
六、綿馬貫眾檢品重複性與精密度試驗................. 110
七、綿馬貫眾檢品穩定性試驗........................ 111
八、偵測極限與定量極限試驗........................ 111
九、綿馬貫眾檢品添加回收率試驗..................... 112
十、綿馬貫眾檢品含量測定.......................... 112
十一、綿馬貫眾及筆筒樹檢品指紋圖譜................. 113
第八節 抗氧化活性評估............................. 117
一、各藥材之萃取率 ................................117
二、DPPH自由基清除能力............................ 117
三、總抗氧化能力測定.............................. 118
四、還原能力測定................................. 120
第九節 抗氧化成分含量............................. 122
一、標準品檢量線................................. 122
二、抗氧化成分含量結果............................ 123
第十節 農藥殘留檢驗............................... 124
一、標準品檢量線................................. 124
二、有機氯農藥標準品滯留時間....................... 125
三、各國藥典中有機氯農藥殘留限量標準................ 126
四、綿馬貫眾及筆筒樹有機氯農藥殘留量................ 128
第十一節 黃麴毒素檢驗............................. 133
一、黃麴毒素標準品B1、B2、G1、G2之HPLC層析......... 133
二、黃麴毒素標準品B1、B2、G1、G2檢量線............. 134
三、檢品黃麴毒素含量.............................. 137
四、各藥材黃麴毒素添加回收率....................... 139
第五章 討論...................................... 140
一、藥材外觀鑑別................................. 140
二、品質管制..................................... 141
三、活性測試..................................... 145
四、安全性評估................................... 145
第六章 結論...................................... 147
第七章 參考文獻.................................. 149

〔1〕國家藥典委員會編著，中華人民共和國藥典，中國醫藥科技出版社出
版，2010：pp. 310-311。
〔2〕香港特別行政區政府衛生署中醫藥事務部編製，香港中藥材標準第
六冊，中華人民共和國香港特別行政區政府出版，2013：pp. 370-381。
〔3〕文山遯、蕭天石總編著，中國醫學名著叢書-神農本草經，自由出版社
出版，1988：pp. 223-224。
〔4〕汪敏等，中藥材貫眾原植物的考證，中國中藥雜誌出版，2012，
37（9）：1337-1340。
〔5〕行政院衛生署中醫藥委員會主編，臺灣市售易混淆中藥圖鑑，行政院
衛生署中醫藥委員會出版，2006：pp. 46-47。
〔6〕中央研究院生物多樣性研究中心，Taibnet臺灣物種名錄資訊網站，
筆筒樹，http://taibnet.sinica.edu.tw/chi/taibnet_species_detail.php?name_code=205114
〔7〕魏晉‧吳普著，吳氏本草經，中醫古籍出版社出版，2005：p. 67。
〔8〕梁‧陶弘景著，中醫古籍整理叢書-名醫別錄（輯校本），人民衛生出
版社出版，1986：pp. 251-252。
〔9〕梁‧陶弘景著，本草經集注（輯校本），人民衛生出版社出版，1994：
p. 366。
〔10〕唐‧蘇敬撰，唐‧新修本草，安徽科學技術出版社出版，1981：p. 247。
〔11〕後蜀‧韓保昇著，李妍槿、謝文全重輯，重廣英公本草之考察及重輯，
中國醫藥學院中國藥學研究所碩士論文，2000：p. 131。
〔12〕宋‧劉翰著，林豐定、謝文全重輯，開寶重定本草之考察及重輯，中
國醫藥學院中國藥學研究所碩士論文，1998：pp. 138-139。
〔13〕宋‧掌禹錫等撰，重輯嘉祐補註神農本草，中國醫藥學院中國藥學研
究所出版，1989，p. 103。
〔14〕宋‧蘇頌撰，圖經本草，安徽科學技術出版社出版，1994：p. 264。
〔15〕宋‧唐慎微編著，經史證類大觀本草，國立中國醫藥研究所出版，
1971：p. 297。
〔16〕宋‧唐慎微著，重修政和經史證類備用本草，華夏出版社，1993：
p. 298。
〔17〕宋‧唐慎微著，經史證類備急本草，安徽科學技術出版社，2003：
p. 365。
〔18〕明‧劉文泰撰，本草品彙精要（上），南天書局有限公司，1983：
p. 392。
〔19〕明‧李時珍撰，新校注《本草綱目》上冊，華夏出版社，2013：pp.
520-521。
〔20〕明‧陳嘉謨著，本草蒙筌，中醫古籍出版社，2009：p. 186。
〔21〕明‧蘭茂撰，叢書集成續編-滇南本草，新文豐出版公司，p. 750。
〔22〕清‧汪昂著，光明中醫函授大學改編，本草備要講解（下），1988：
pp. 437-438。
〔23〕清‧吳儀洛著，本草從新，上海科學技術出版社，1958：p. 111。
〔24〕清‧陳士鐸著，民間收藏中醫古籍珍本叢書-本草新編，山西科學技
術出版社，1986：p. 151。
〔25〕清‧嚴西亭著，明清中醫臨證小叢書-得配本草，中國中醫藥出版社，
1997：pp. 39-40。
〔26〕清‧吳其濬著，王雲五改編，萬有文庫彙要-植物名實圖考，臺灣商
務印書館印行，1929：pp. 169-170。
〔27〕清‧張璐著，明清中醫臨證小叢書-本經逢原，中國中醫藥出版社，
1996：p. 39。
〔28〕王家葵等，貫眾的本草考證，中藥材，2004，27（1）：52-54。
〔29〕高增平等，商品貫眾的品種研究，北京中醫藥大學學報，2009，32
（8）：568-570。
〔30〕國家中醫藥管理局《中華本草》編委會，中華本草（二），上海科學
技術出版社，1999：pp. 194-198。
〔31〕謝宗萬，中藥材品種論述(上冊)，上海科技出版社，1964：p. 220。
〔32〕南京中醫藥大學編著，中藥大辭典（上冊），上海科學技術出版，1977：
pp. 2081-2083。
〔33〕中國科學院（中國植物誌編委會），中國植物誌，1988，3（2），p. 263。
〔34〕肖培根主編，新編中藥志第一卷，化學工業出版社，2002：p. 749。
〔35〕肖培根主編，新編中藥志第一卷，化學工業出版社，2002：p. 999。
〔36〕肖培根主編，新編中藥志第一卷，化學工業出版社，2002：p. 616。
〔37〕中國科學院（中國植物誌編委會），中國植物誌，1988，5（2），p. 209。
〔38〕中國科學院（中國植物誌編委會），中國植物誌，1988，5（1），p. 149。
〔39〕張憲昌主編，中藥檢驗方法專輯（十三）易混淆集誤用藥材之鑑別
（II），行政院衛生署藥物食品檢驗局，2006：pp. 165-185。
〔40〕中國科學院（中國植物誌編委會），中國植物誌，1988，6（3）：249。
〔41〕中國科學院（中國植物誌編委會），中國植物誌，1988，5（1）：001。
〔42〕行政院科學委員會，臺灣植物誌第二版，1993，1，pp. 145-147。
〔43〕肖培根，新編中藥志第一卷，化學工業出版社，2002：pp. 937-940。
〔44〕柳芳等，HPLC法測定不同地區商品貫眾中去甲氧基莢果蕨素的含
量，中國實驗方劑學雜誌，2012，Vol. 18（10）：130-132。
〔45〕Lee S.M., Na M.A., An R.B., Min B.S., Lee H.K., Antioxidant activity of
two phloroglucinol derivatives from Dryopteris crassirhizoma. Biol. Pharm. Bull., 2003. 26(9), 1354-1356.
〔46〕Shiojima K., Suzuki M., Matsumara T., Ageta H., Fern constituent：A
new triterpenoid hydrocarbon,trisnorhopane,isolated from the leaves of Drypteris crassirhizome and Gleichenia japonica. Chem. Pharm. Bull. 1994, 42(2)：377-378.
〔47〕MinKyun Na, JunPil Jang, Byung Sun Min, Sang Jun Lee, Myung
Sun Lee, Bo Yeon Kim, Won Keun Oha and Jong Seog Ahn, Fatty acid synthase inhibitory activity of acylphloroglucinols isolated from Dryopteris crassirhizoma. Bioorganic & Medicinal Chemistry Letters, 2006, 4738-4742.
〔48〕嚴逸創，本貫眾化學成分與藥理活性之研究，國防大學國防醫學院藥
學研究所碩士論文，2003。
〔49〕李郁強，土菸頭及貫眾成分之生物活性，國立臺灣大學醫學院藥學研
究所碩士論文，1990。
〔50〕行政院衛生署臺灣中藥典編修小組，臺灣中藥典第二版，行政院衛生
署中醫藥委員會，2013：通則（30）-（37）。
〔51〕香港特別行政區政府衛生署中醫藥事務部編製，香港中藥材標準第
六冊，中華人民共和國香港特別行政區政府，2013：附錄（34）。
〔52〕林宜薇，蓮鬚品質管制之研究，中國醫藥大學藥學院中國藥學暨中藥
資源學系碩士論文，2014。
〔53〕李雅玲，決明子與混淆藥材之鑑別及品質評估，中國醫藥大學藥學院
中國藥學暨中藥資源學系碩士論文，2014。
〔54〕Shyu Y.S. and Hwang L.S., Antioxidant activity of the crude extract of
lignin glycosides from unroasted Burma black sesame meal. Food Res. Int. 2002, 35：357-365.
〔55〕Re R, P.N., Proteggente, Pannala., and Yang, Rice-Evans, Antioxidant
activity applying an improved ABTS radical catin decolourization assay.Free Radical Biology and Medicine, 1999, 26：1231-1237.
〔56〕Shi, X., and Dalal, N.S. Antioxidant behavior of caffeine：efficient
scavenging of hydroxyl radicals. Food Chem. Toxicol. 1991, 29：1-6.
〔57〕Tawaha K, Alali FQ, Gharaibeh M, Mohammad M, El-Elimat T.
Antioxidant activity and total phenolic content of selected Jordanian plant species. Food Chemistry. 2007, 104：1372-1378.
〔58〕Wu C.R., Huang M.Y., Lin Y.T., Ju H.Y., Ching H., Antioxidant
properties of Cortex Fraxini and its simple coumarins. Food Chemistry. 2007, 104：1464-1471.
〔59〕Yinghua Xie, Yunxia Zheng, Xiling Dai, Quanxi Wang, Jianguo Cao,
Jianbo Xiao, Seasonal dynamics of total flavonoid contents and antioxidant activity of Dryopteris erythrosora. Food Chemistry. 2014.
〔60〕香港特別行政區政府衛生署中醫藥事務部編製，香港中藥材標準第
六冊，中華人民共和國香港特別行政區政府，2013：附錄（19）-（25）。
〔61〕行政院衛生署臺灣中藥典編修小組，臺灣中藥典第二版，行政院衛生
署中醫藥委員會，2013：通則（29）。
〔62〕陳代賢、郭月秋主編，中藥真偽質量快速影像檢定（上冊），人民衛
生出版社，pp. 516-532。
〔63〕徐雅慧、羅吉方、張憲昌、林哲輝，市售貫眾類藥材之鑑別，藥物食
品檢驗局調查研究年報，2006，24：204-227。
〔64〕顧公望、周漢高，綠茶抗肝癌研究，世界感染雜誌，2004，04-0417-03：
1562-3122。
〔65〕何恆堅，黃麴毒素B1化學解毒作用之分子機轉，國立臺灣大學生物
化學研究所碩士論文，1987。