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研究生:

宋為邦

研究生(外文):

Song, Wei-Bang

論文名稱:

單細胞蛋白質半連續培養程序自動化之研究

指導教授:

黃世佑

指導教授(外文):

Huang, Shi-You

學位類別:

碩士

校院名稱:

國立臺灣大學

系所名稱:

化學工程技術研究所

學門:

工程學門

學類:

化學工程學類

論文種類:

學術論文

畢業學年度:

語文別:

中文

中文關鍵詞:

單細胞蛋白質、半連續培養、自動化、化學工程、化學

外文關鍵詞:

CHEMICAL-ENGINEERING、CHEMISTRY

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對於Candida utilis以乙醇為碳源生產ＳＣＰ之培養程序，先以分批式震盪培養求
得其最適生長條件，乃其生長動力學上之數據，依此在小型醱酵槽中以溶氧盈虧為
指標，或以氣相中酒精濃度為指標，手動控制乙醇添加量，作梯階式半連續培養程
序之研究，進而研製以溶氧為指標或以氣相酒精為指標之自動控制線路，實際操作
所得培養結果在13.5小時後菌體濃度達50g DCW/l ，且與動力學所預估相符。

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