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研究生:朱家助
研究生(外文):Zhu, Jia-Zhu
論文名稱:裝備合成羧甲基澱粉鈉之最適條件
指導教授:張逢和
指導教授(外文):Zhang, Feng-Huo
學位類別:碩士
校院名稱:中原大學
系所名稱:化學工程研究所
學門:工程學門
學類:化學工程學類
論文種類:學術論文
畢業學年度:69
語文別:中文
中文關鍵詞:裝備合成羧甲基澱粉鈉最適條件化學工程化學
外文關鍵詞:CHEMICAL-ENGINEERINGCHEMISTRY
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在澱粉之羧甲基化過程, 反應系之組成及操作條件都會影響羧甲基化之程度。本實驗
之主要目的, 於定量之羧甲基化劑存在下, 是在探討達成其有效利用率( 亦即最高置
換度) 之最適條件。本實驗是以(1) 甲醇為溶媒及(2) 甲醇與其它醇類之混合溶媒為
兩種反應溶媒分別而討論。
經實驗研究, 我們得知以甲醇為反應溶媒之反應系, 在最適操作條件下, 羧甲基化劑
之有效利用率為60%。而以甲醇—異丙醇為反應在溶媒之反應系, 則羧甲基化劑之有
效利用率為81%。
因此我們知道使用甲醇—異丙醇為反應混合溶媒時, 可得約0.83之置換度。
由於羧甲基澱粉鈉之製造過程, 條件複雜, 因此觀察黏度與置換度之關係, 我們發現
其並明確關係存在。但一般而言, 置換度愈高, 所得黏度愈高。

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