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臺灣博碩士論文加值系統

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研究生:程台生
研究生(外文):Cheng, Tai-Sheng
論文名稱:茭白筍幼莖膨大之生理探討
指導教授:林金和林金和引用關係
指導教授(外文):Lin, Jin-Huo
學位類別:碩士
校院名稱:國立中興大學
系所名稱:植物學研究所
學門:生命科學學門
學類:生物學類
論文種類:學術論文
畢業學年度:71
語文別:中文
中文關鍵詞:茭白筍膨大生理菰黑穗菌植物科學植物學
外文關鍵詞:PLANT-SCIENCEBOTANY
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茭白筍原產自由國,受菰黑穗菌寄生導致幼莖大,形成可供食用的茭白筍。本論文研
究之目的在瞭解菰黑穗菌和寄主的交互作用,進一步目瞭茭白幼莖膨大之原因。
由茭白抽取、純化並經生物檢定及高壓液相色層分析法定量植物生長素-- 乙酸
,發現茭白幼莖之感染株(筍)與非感染株之間有明顯差異。即 乙酸可能為茭白
幼莖大的原因之一。
另將自茭白昏分離得到的菰黑穗菌培在改良查氏培養液,五天後可達生長穩定期。在
比較此菌合成 乙酸之能力時、可供給不同濃度之色胺酸,利用抽取純化及高壓液
相色層分析法定量菌液中 乙酸之含量。 乙酸之產量和所供給色胺酸濃度成正
相關,所以菰黑穗利用寄主之色胺酸轉變成 乙酸,而此植物生長素在感染株之含
量又比非感染株高,說明了菰黑穗菌在茭白形成的過程伴演重要角色。

QRCODE
 
 
 
 
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
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