巨峰為目前台灣最主要的鮮食品種，約佔百分之九十七，然而因為一年多數產量過高
管理技術久佳等因素而造成果粒小、糖度低、品質差諸問題，根據前人之研究，發現
台灣的巨峰生產有種子數偏低現象，一般大約只有１至２個種子而無法達到正常的４
個種子數。種子的多寡與果實的大小，重量及糖含量之變化皆有正相關性存在，因此
種子數少可能是影響果粒小，糖度低的重要因素之一。種子數偏低的因素，可能是由
於（１）樹體營養（２）氣候條件（３）激勃素處理，所造成的（４）不受精－雌雄
的兩性器發達的健全度，受精過程受阻（２）受精後發育中途退化等現象。
本試驗之目的，乃針對樹體營養觀點，調查不同結果枝管理方法包括摘心、整穗、不
同時期修剪、不同程度摘等處理和化學藥劑之使用如Alar CU 磅後、激勃素等對於
種子數的影響；並且進行花粉發芽率，花粉管生長（營養顯微法），胚珠的發育（石
臘切片法）等觀察工作，以期了解種子數偏低之原因和尋求有效之改進方法。
由試驗的結果發現，巨峰種子數偏低的原因，似乎大部分由於胚珠不健全所造成的不
受精，少部分由於受精後的胚退化。而這些現象並非單一因子所造成的影響；與品種
特性、貯藏養分和氣候條件皆有相關連性存在。
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