農業糧食作物的生產，在有限的耕地面積下，欲提高單位面積之產量，以選擇活力高
之種子來播種為有效。飽滿、活力高之種子，其發芽迅速整齊成活率高，幼苗對不良
環境之抵抗力強，為了輪作成期作之理由，種子在下一次播種前，需保存一段時間，
種子工作者，常以低溫乾燥之方法維持種子活力，但即使在低溫乾燥之環境，經一段
時間之貯存，種子仍會逐漸老化降低其活力。
為深討種子活力消失的原因，以不同的貯存環境保存大豆之種子，保存期間測得大豆
種子的發芽潛勢胚軸吸水時期細胞內容物之滲漏等，證明種子細胞在貯藏期間之變化
，因為貯存環境的不同，使得種子細胞膜生成不連續之變化，而使得細胞內容物的大
量滲漏，而影響種子的發芽活力。
大豆的種子在不同的貯存環境下，因對環境的適應不同，對於種子的發芽潛力隨時間
有不同的變化，不良的貯存環境隨時間之增加，有極顯著之降低發芽潛力，柄軸細胞
吸水之滲漏量也極顯著之提高，顯示種子在貯存過程中環境的因子使得胚軸細胞受損
，因而在開始吸收水分時造成大量細胞內容物之滲漏而降低種子的發芽活力，在電子
顯微鏡高倍放大下可以發現，種子胚軸，細胞膜的改變，及細胞內胞內胞器，例如粒
線體的改變，因而使幼苗最初的生長緩慢，種子活力降低。
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