蛇毒磷脂 活性中心之組織胺酸的化學修飾，其目的在更進一步探討蛇毒磷脂 的活
性中心之組織胺酸與重要金屬鈣結合部位的互相作用關係，因為磷脂 活性的表現不
能缺少其一，所以研究它們之間的關係是解答磷脂 活性機構的關鍵所在。
據Volwerk et al., 1974 Biochemistry 13 1446-1454和Verhij et al., 1980 Bio-
chemistry 19 743-750的提示－利用兩種不同的化學修飾1. p-bromophenacyl brom-
ide 和2. methyl-p-nitrobenzene sulfouate. 前者在 活性中心之組織胺酸引進一
個大分子的芳香基團使胰腺磷脂 喪失鈣離子的結合能力和酵毒活性；但後者卻只引
進一個子分子的甲基團使胰腺磷脂 仍保留，鈣離子的結合能力和酵毒活性喪失，使
用紫外線光譜儀和螢光光譜儀來測量鈣離子的結合能力，並參考文獻，報告已知的磷
脂 二級結構及Ｘ光光譜分析的立體結構來研究磷脂 活性中心之組織胺酸與鈣離子
的結合部位的關係。
本實驗將其研究範圍擴展至研究三種蛇毒的磷脂 和兩種節前神經毒素發現化學修飾
後，它們的酵毒活性幾乎完全喪失，但鈣離子的結合能力在大部分的蛇毒磷脂 Ａ仍
保存，由此知蛇毒和胰腺磷脂 的活性中心立體結構是有不相同的地方。