本研究主要探討落花生春、秋兩作農藝性狀、產量及種子成分變化情形,茲將主要結 果摘要如下 1.春作地下部生長旺盛,種子及莢果產量亦較秋作高。但是收穫指數、百粒重及剝 實率比秋作低。春作種子產量高係種子粒數多之故。 2.春作種子含油率(每克種粗脂肪含量)比秋作高,每克種子或每粒種子之蛋白質 比秋作低,同時每粒種子之碳水化合物含量也比秋作低。春作種子碳水化合物與蛋白 質含量低於秋作似乎可以解釋其粒重低於秋作之原因。 3.本研究中春、秋兩作種子精胺酸含量隨種子發育呈穩定下降。故值得進一步研究 利用精胺酸做為種子成熟之指標。
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