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臺灣博碩士論文加值系統

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研究生:高鈴蓉
研究生(外文):GAO, LING-RONG
論文名稱:草蝦血液中凝血系統及其酵素之研究
指導教授:蔡蔭和張文章
指導教授(外文):CAI, YIN-HEZHANG, WEN-ZHANG
學位類別:碩士
校院名稱:國立臺灣大學
系所名稱:生化科學研究所
學門:生命科學學門
學類:生物科技學類
論文種類:學術論文
論文出版年:1987
畢業學年度:75
語文別:中文
中文關鍵詞:草蝦血液凝固凝血酵素酵素
外文關鍵詞:HEMATOPEXISHEMATOPEXINENZYME
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自草蝦血球lysate,利用 Fractogel TSK DEAE—650(M)及 Sephacryl S—30
0管柱層析,分離出 Transglutaminase(TGase),證實它是草蝦凝血所必需。此酵
素在pH7—9及25οC以下較穩定;其活性有賴Ca2+的存在,且受thioreagents
(例如 PHMB,iodoacetamede),histamine 及Zn2+之抑制,又可使primary amin
e (例如monodansylcadaverine)接到 succinylated casein上,這些性質皆和哺乳
類的 Factor XⅢa 及liver TGase 相似;但草蝦的 TGase對Ca2+之需求非常嚴格
(Sr2+,Ba2+,Mg2+皆無法取代),且在螢光測定法不會有lag phase 出現,
又和plasma Factor XⅢa不同。草蝦血球的 TGase之分子量在SDS-PAGE 顯示91,
500±3,000而gel filtratino則顯示184,000,因此可能是以dimer
存在,此分子量相似於文獻上所提lobster muscle TGase(200,000)。Ca
2+之存在使 TGase活化也使之受thiol reagents inactivatde的速度加快,推測可能
是Ca2+使酵素conformatino改變;另外,草蝦血球的 TGase在各種情況下易失去活
性,在有Ca2+的情況下尤然。
由草蝦plasma中,利用 Sephacryl S-300及Fractogel TSD HW-65多次進行ge
l filtration後部分純化之clottable protein(S)以SDS-PAGE 分析有三個 bands
(分子量分別為270K,182K及164K) 和文獻所言龍蝦 hemocyte lysate及
Ca2+,則有次序的逐漸凝集成巨大分子。而草蝦之凝血系統和人類、馬蹄蟹不同,
可能不需要特別的蛋白(如 trypsin類)的參與。

QRCODE
 
 
 
 
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
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