本試驗之目的，在探討實用飼糧中添加高劑量銅、鐵是否促進雛鴨生長；雛鴨對銅之
需要量、利用及耐性；並進一步了解銅鐵影響其生長利用之交互作用。
自商業孵化場購入一日齡雛土番鴨為試驗動物，分別以硫酸銅及硫酸亞鐵為銅、鐵源
。先以玉米－大豆粕實用基本飼量，分別添加不同銅、鐵含量，測定３週齡之總增重
、採食量、血紅素含量、血漿中游離銅、鐵含量、肝重、肝中銅鐵量，以探討額額外
添加銅鐵對雛鴨之生長利用。進一步再改以玉米－酪蛋白半純化飼糧，以上述各項測
定，決定銅之需要量及研究銅鐵影響雛鴨生長利用之交互作用。
實用飼糧，添加高劑量銅似乎無促進生長之效，而４００ppm 銅添加可極顯著降低增
重及血紅素含量，造成毒害。另外５ppm 銅添加可從增重反應出最低需要量，但從血
紅素反應顯示，則必需提高至１０ppm ，有關需要量之確定，仍有待進一步探討。銅
、鐵分別顯著影響３週齡之總增量，但不存在顯著銅×鐵交感效應。銅及銅×鐵效應
顯著影響血漿銅含量及肝中銅沈積量。但４００ppm 銅添加極顯著地降低鐵沈積。鐵
極顯著影響血紅素生成及血漿中鐵含量。顯著影響肝重，當鐵量達２００ppm 時，開
始極顯著增加肝中鐵沈積。經由飼料鐵之分析測定結果發現，飼料鐵的估算值達高於
測定值，乃因飼料原料玉米之鐵含量過低所致，所以不應以估算值為飼養依據。
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