本文報導溫室洋香瓜切離組織在生體外培養時,培植體生理活性與生長及器官分化之 關連;經由變種間之比較,探討培養細胞在環境應力下之生理反應,及其對低氧環境 之適應性。 溫室洋香瓜幼苗之莖頂、葉柄、根尖及葉片等發生癒傷組織之成功率為70∼100 %。癒傷組織由固體培養基移植至液體培養基中培養,可以發展成細胞懸浮液,以固 體培養基培養之癒傷組織及液體培養之游離細胞所作之各項試驗結果,獲致之結論如 下: 1.溫室洋香瓜癒傷組織對植物賀爾蒙BA甚為敏感,即使無NAA 參與,亦可單獨促進 癒傷組織增殖。 2.培植體在適當培養條件下,可以誘導不定芽或不定根發生。 3.器官發生與培植體之生理狀態有關;器官發生及癒傷組織生長過程中同位過氧化 酵素型式發生變化。 4.培養細胞之細胞骨架及細胞質流動因培養環境及培養日數不同而改變;溫室洋香 瓜不同變種間之細胞質流動細胞比率亦不相同。 5.細胞質流動之趨動力來自ATP ,微細絲參與細胞質流動,微小管則與細胞骨架有 關。 6.癒傷組織移植至液體培養基時,細胞存活率下降。提高培養基中之糖類濃度可以 提高無網紋溫室洋香瓜之細胞存活率。 7.網紋溫室洋香瓜細胞在固體或液體培養基中均具有酒精代謝現象;無網紋溫室洋 香瓜細胞之酒精代謝不明顯。兩變種間之酒精代謝差異性係因同位酒精去氫酵素表現 之結果。 8.呼吸鏈中之細胞色素經路及交替經路併存於溫室洋香瓜細胞中。交替經路之作用 機制為控制能量溢流。 9.根據Crawford的耐浸水假說,無網紋溫室洋香瓜細胞在生體外培養中具耐浸水性 ,而網紋溫室洋香瓜細胞則不具耐浸水性。 10.網紋溫室洋香瓜細胞在液體培養基中藉細胞質流動以減低氧氣擴散阻力,增加 氧氣供應;在丙 酸代謝上,則藉代謝經路之多樣化,以避免乙醇累積之毒害作用。 因此,網紋溫室洋香瓜細胞在液體培養基中之存活率高,經五次繼代培養後,仍能維 持旺盛之生長。
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