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本文主要的目的是利用自由液滴燃燒實驗設備，探討油水乳化液的燃燒特性；並建立
過熱裝置以了解溫度對油水乳化液混合的影響，及微爆時的過熱現象。
在自由液滴燃燒實驗中，可探討油水乳化液在一大氣壓、不同溫度下、油料下，其點
火延遲、熄滅、微爆、燃燒速率等基本燃燒現象。
綜合實驗的結果，可歸納成以下數點結論：
１．比水更容易揮發的油料，如C ７H １６、C ８H １８呈現出熄滅現象，且熄滅以
後仍保侍水乳化液液滴存在。
２．熄滅現象隨著含水量增加而愈快發生。
３．熄滅現象存在時，液滴的燃燒速率與全部燃燒速率隨著含水量增加變小。
４．點火延遲隨著含水量增加而愈長，且對於較不容易揮發的油料影響愈大。
５．比水更不容易揮發的油料，如C １２H ２６、C１６H ３４ 呈現出微爆現象，且
發生微爆現象之前液滴內部混合性形已被破壞，由第四章乳化液過熱實驗結果可知是
液滴內小水滴隨液滴溫度升高漸合併在一起，當合併尺寸大於某一程度時，在顯微放
大鏡頭下看時，呈中間透明現象。
６．微爆現象隨溫度升高而愈強烈。
７．微爆現象對於愈不容易揮發的油料與含水量愈多而愈強烈。
８．對於兩種沸點相差很大的油料相混合，其火焰有flame shrinkage phenomenon但
沒有微爆現象發生,當加入足夠量的介面劑時，將有微爆現象發生。
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