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研究生:蔡瑜卿
研究生(外文):CAI, YU-QING
論文名稱:催花處理蓮霧樹體無機養分與碳水化合物之季節變化
論文名稱(外文):Seasonal variation of mineral element and carbohydrate concentrations in forcing-cultrued wax-apple trees (syzygium samarangense merr.er perry)
指導教授:許宏仁許宏仁引用關係李國權李國權引用關係
指導教授(外文):XU, HONG-RENLI, GUO-QUAN
學位類別:碩士
校院名稱:國立中興大學
系所名稱:園藝研究所
學門:農業科學學門
學類:園藝學類
論文種類:學術論文
論文出版年:1992
畢業學年度:80
語文別:中文
論文頁數:71
中文關鍵詞:催花處理蓮霧樹體無機養分碳水化合物季節變化
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果樹樹體中無機養分與碳水化合物的含量與果樹生育有很大的關聯,本試驗的目的
在瞭解蓮霧樹體中無機養分與碳水化合物的變化,以做為蓮霧調節生產及栽培管理
改進的依據。
試驗結果顯示,蓮霧枝條與不同梢段葉片的無機養分隨季節而變化。枝條與葉片中
的氮濃度隨季節而遞減,到開花後其濃度才稍微回升。鉀濃度在抽梢時刻減,隨新
梢生長而回復,但於盛花及果實初期採收兩時期鉀濃度急速下降,有不足的現象,
建議果農這兩時期應補充鉀肥。比較結果梢與非結果梢無機養分濃度,顯示葉片間
沒有差異,氮濃度以結果梢枝條中較高,磷、鎂、錳、銅濃度以非結果枝濃度較高

蓮霧葉片中還原糖濃度隨季節有增加的趨勢,但在果實初期發育時還原糖濃度有下
降的現象,而果實中果糖、葡萄糖含量急速增加,可能為葉片還原糖運移至果實所
致。枝條及葉片的澱粉含量於催花前逐漸累積,開花時達全年最高量,隨著開花、
著果、果實發育而逐漸下降。α-澱粉水解酵素於催花後至果實採收時活性最高。
蓮霧枝條及葉片中游離胺基酸含量於果實發育時期有增高的趨勢,且以枝條中的濃
度較高。可溶性蛋白質含量以葉片中的含量較高,但在果實發育時有下降的趨勢。
顯示這時葉片、枝條及果實中游離胺基酸含量的增加可能為葉片中蛋白質分解而來

#9203474
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