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研究生:徐國彰
研究生(外文):XU, GUO-ZHANG
論文名稱:銅過量對蕹菜生長及生理之影響
論文名稱(外文):Effects of excess copper on the growth and physiology of water convolvulus (ipomoea aquatica forsk)
指導教授:李國權李國權引用關係林深林林深林引用關係
指導教授(外文):LI, GUO-QUANLIN, SHEN-LIN
學位類別:碩士
校院名稱:國立中興大學
系所名稱:園藝研究所
學門:農業科學學門
學類:園藝學類
論文種類:學術論文
論文出版年:1992
畢業學年度:80
語文別:中文
論文頁數:70
中文關鍵詞:銅過量蕹菜生長生理影響
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本省蕹菜栽培面積約三千五百公頃,為夏季之大宗蔬菜,其中以淺水栽培為主要耕
作方式。由於農地周圍工廠林立,一旦工業癈水沒有經完善的處理就排出工廠,蕹
菜的生長很容易受到污染,進而影響人體健康。本試驗之目的,為明瞭銅過量對蕹
菜品系間生理及生長之影響,並探討銅之吸收、轉運與累積現象及與其它離子之交
感作用。
本試驗以外加2 μM 硫酸銅,篩選十三個蕹菜品系,獲得一較耐銅品系(C )及較
不耐銅品系(WP)。經試驗結果顯示,蕹菜於外加0 ∼15μM 硫酸銅處理後,根部
之笪長首先受到抑制,褐化且側根生長較多,根冠附近細胞壞死剝落。地上部之生
長亦受到限制。
幼苗子葉展開期直接處理硫酸銅時,較耐銅毒害之C 品系與較不耐銅之WP品系在2
μM 硫酸銅影響下,地上部及地下部之生長有明顯的差異。C 品系於生長後期各性
狀均有恢復的現象;WP品系則無。但硫酸銅之濃度升至5 μM 時兩品系之生長均受
到嚴重的限制,品系間的差異也縮小。預培至五片本葉之蕹菜,經硫酸銅毒害處理
,各性狀也會受到抑制,但程度減輕。
葉片之黃化現象則以2 μM 硫酸銅處理較早出現;5 μM 處理者黃化症狀出現的較
晚。
分析植體內之無機元素發現,銅毒害使無機元素之吸收減少,其中以鐵及鋅的吸收
受限最大。同時根部有大量銅的累積。
蕹菜銅毒害引起之生理生化反應,如氮代謝之異常、硝酸還原酵素、多酚氧化酵素
之上升、地上部過氧化酵素下降、地下部過氧化酵素上升等,均可能與根受傷及植
體中鐵、錳、鋅等元素之缺乏有關。
#9203488
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