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研究生:陸知慧
研究生(外文):LU, ZHI-HUI
論文名稱:甘藷癒創組織中造粉體之製備及生化性質之探討
論文名稱(外文):Preparation and biochemical studies on amyloplast from sweet potato callus
指導教授:蘇仲卿蘇仲卿引用關係李平篤李平篤引用關係
指導教授(外文):SU, ZHONG-QINGLI, PING-DU
學位類別:博士
校院名稱:國立臺灣大學
系所名稱:農業化學研究所
學門:農業科學學門
學類:農業化學類
論文種類:學術論文
論文出版年:1992
畢業學年度:80
語文別:中文
論文頁數:120
中文關鍵詞:甘藷癒創造粉體生化性質
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以Naphthalene acetic acid (NAA) 0.15ppm 及kinetin (Ki)2ppm、NAA 0.15ppm
之MS培養洋菜基誘導自甘藷塊根建立的癒創組織,並使其分化及產生澱粉。生長速
率以NAA 0.15ppm 組較佳。當把此兩組均分別以光照及無光照處理時,發現非光照
處理之NAA 0.15ppm 組合低starch phosphorylase (SP) 活性、高ADPG pyrophos-
phorylase (ADPGPPase) 及sucrose synthase (SS) 和amylase 等活性,而非光照
處理之Ki 2ppm、NAA 0.15ppm組則有高SP活性。雖然,在光照處理時無法分辨出兩
組間的差異,但仍可推測無光照下NAA 0.15ppm 組之澱粉生合成途徑與Ki 2ppm 、
NAA 0.15ppm 組不同。
本文製備造粉體(amyloplast)所用的液態氮研磨法,其優點為可獲得高產率的造粉
體,且受到細胞質酵素SS、alcohol dehydrogenase (ADH) 及粒線體酵素Fumarase
的汙染非常低。潛能測定及電子顯微鏡觀察,亦證實此法所得到的造粉體之外膜是
完整的。當以酵素活性分析造粉體時,發現其內含有ADPGPPase 、SP、 alkaline
pyrophosphatase (PPase) 及starch synthase (St.S)等與澱粉生合成相關的酵素
,glucose 6-phosphate dehydrogenase (G6PDH)、6-phosphogluconate dehydro-
genase (6PGDH)與transaldolase (TA)等五碳糖磷酸路徑酵素,及phosphoglucom-
utase (PGM)、glucose 6-phosphate isomerase (PGI)和glyceraldehyde 3-
phosphate dehydrogenase (GAPDH) 等醣解酵素。但因不具froctose-1,6-bispho-
sphatase (FBPase) 活性,故含不完全醣解反應。
以〔C 〕-醣衍生物分別餵養(feeding) 完整組(Intact)及破裂組(Ruptured)造
粉體,發現ADP-[C]glucose (Glc)及[C]glucose 1-phosphate (G1P)均能轉變
為[C]-澱粉,且以破裂組產率較高。[C]-G1P 於造粉體內藉由ADPGPPase 及其
他代謝途徑生成ADPG及其他未知化合物。[C]glucose 6-phosphate (G6P)進入造
粉體後,進行五碳醣磷酸路徑反應但不會轉變成澱粉。三碳醣 dihydroxyaceton
phosphate (DHAP)及六碳醣fructose-1,6-phosphate (FBP)及UDPGlucose均無法轉
變成澱粉。ATP 能促進造粉體內G1P 轉轉成澱粉的量增加,但ATP 則對ADPG轉變成
澱粉的量沒有明顯影響。
由以上的結果本文推論(1)ADPG及G1P 均能進入造粉體合成澱粉,(2)蔗糖需
先在細胞質代謝後方能轉變成澱粉。(3)澱粉生合成與植物荷爾蒙有關。
目錄
謝誌
中文摘要
第一節 造粉體之特性
第二節 非光合組織中澱粉生合成途徑之探討
第二章 材料與方法
第一節 癒創組織之誘導及分化
第二節 癒創組織之分析
第三節 造粉體之分離與鑑定
第四節 造粉體分液之酵素活性分析即潛能測定
第五節 造粉體之餵養(放射性追蹤)
第六節 造粉體的觀察
第三章 結果
第一節 癒創組織之誘導及分化
第二節 造粉體之分離與性質檢定
第三節 造粉體及澱粉的生成路徑
第四章 討論
第一節 癒創組織之誘導及分化
第二節 造粉體之分離與鑑定
第三節 澱粉生合成
第五章 結論
參考文獻
英文摘要
附表一
QRCODE
 
 
 
 
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
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