價格波動為經濟活動的必然現象，商品市場特性的不同，生
者與消費者對價格的波動幅度忍受的程度也不同，若僅考慮單一
生產者或消費者福利的變化，他們可能分別偏好價格波動，或某
程度的價格波動，或偏好價格穩定，政府對於該種商品是否應採
行價格政策包含了經濟條件的考慮與政治因素的考量。本文從經
濟福利評估的角度著手，經由對已發展的文獻整理分析來討論價
格穩定化對生產者福利、消費者福利及社會福利的影響，探討商
品穩定價格的必要性。
有關價格穩定化福利分析的文獻極多，討論的主題，分析的
方法以及所得的結論也莫衷一是。我們發現價格穩定化利益無法
由單一因素決定，而是許多因素交互影響的結果，諸如商品市場
型態、影響價格波動的干擾項性質、價格波動來源、價格穩定點
、生產者與消費者的風險態度、生產者對價格的預期方式、供給
彈性與需求彈性、需求曲線的型態、福利的衡量方式等皆為影響
價格穩定化利益的決定因素，經由這些因素可找出適合穩定價格
的商品特性。
當我們同時考量市場上的生產者與消費者時，由多數的理論
發現，商品價格穩定化對整個社會有利，除了柏拉圖福利增進的
情況能同時對生產者及消費者有利，穩定價格對社會有利的前提
為獲益的一方能補償受損者，因此，政府能否有效吸收價格穩定
化利益，分配予個人使受損者滿意為穩定價格的重要誘因。
如果就本研究所蒐集的文獻來看，迄今的理論發展仍存在一
些遺缺，例如當干擾為加性時的研究皆假設消費者為風險中立者
或風險趨避者，對於偏好風險的生產者則尚無完整的理論討論；
又如當干擾項為乘性時，對風險偏好的消費者的研究有限，且針
對價格波動來自需求面的討論亦尚付之闕如，此為企待努力的方
向，期使價格穩定化理論更趨完整。本文最後並依理論整理出的
結果對台灣一些主要農產品做一個簡單的測定。
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