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臺灣博碩士論文加值系統

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研究生:陳麗玉
研究生(外文):Chen, Li-Yu
論文名稱:臺灣居民對休閒農場偏好之研究
論文名稱(外文):A study of citizens'''''''' preferences on leisure farms in Taiwan
指導教授:劉欽泉劉欽泉引用關係
指導教授(外文):Liu, Qin-Quan
學位類別:碩士
校院名稱:國立中興大學
系所名稱:農業經濟研究所
學門:農業科學學門
學類:農業經濟及推廣學類
論文種類:學術論文
畢業學年度:81
語文別:中文
論文頁數:151
中文關鍵詞:臺灣居民對休閒農場偏好研究農業經濟
外文關鍵詞:AGRICULTUREECONOMICS
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台灣近年來由於經濟快速成長,農業在經濟結構中的地位相對降低,及國人所得提
高後對休閒的需求增加與環保意識的覺起,因此農政單位乃將發展休閒農業列為重
要農業措施並積極推動。
然休閒農業須賴遊客的參與才得以發展,且當其面臨大型遊樂區競爭時為掌握市場
機會,實有必要瞭解國人對休閒農場的偏好。本文利用混合聯合分析法分析國人對
休閒農場及農業活動的偏好結構。由於偏好具異質性,因此採事前區隔及事後區隔
,將不同偏好群體加以區隔,事前區隔是依受訪者的居住區域分為都市與非都市居
民,事後區隔則以自顯性成份效用值為區隔基礎,利用集群分析中的華德法加以分
群以得到同質性較高的群體。經研究結果得到以下幾點結論:
一、國人對休閒農場的偏好結構,以全體樣本而言,國人對休閒農場屬性的重視程
度依序為遊憩設施種類,農業活動類型、餐飲設施、自然景觀、經營主體、特
殊風土民情、住宿條件。而其最喜愛的休閒農場屬性水準的組合是由農民團體
來經營,農場內設有滑草場、烤肉區,提供小木屋的住宿設備,可採果並具有
森林景觀及特殊風土民情。相對不受喜愛的休閒農場屬性水準的組合是由私人
企業經營,農場內有KTV撞球場、販賣部、露營區,具有山岳景觀,提供農
事操作,而無特殊風土民情。
二、國人對農業活動的偏好結構,以全體樣本而言,國人對農業活動的屬性重視程
度依序為農業操作活動、農業遊憩活動、農業欣賞活動、農業採摘活動、農業
教育活動。而其最喜愛的農業活動組合是,栽植花木、採果、森林浴、動植物
生態觀察、賞花。相對不受歡迎的組合是水產養殖、挖筍、坐牛車、農產品生
產加工展示、品評會。
三、都市與非都市居民對休閒農場的偏好結構不同。都市居民對休閒農場屬性的重
視程度依序為遊憩設施種類、餐飲設施、自然景觀與農業活動類型、住宿條件
、經營主體、特殊風土民情。而其最喜歡的休閒農場組合是,由農民團體來經
營,提供採果或釣魚、具有滑草場、森林景觀,可與農戶共餐,有小木屋可供
住宿,具有特殊風土民情。相對不受歡迎的休閒農場組合是由私人企業經營,
農場內有KTV撞球場、農產品製造展示、販賣機、露營區、山岳、無特殊風
土民情。非都市居民對休閒農場屬性的重視程度依序為遊憩設施種類、農業活
動類型、餐飲設施、特殊風土民情、住宿條件、自然景觀、經營主體。而其最
喜歡的休閒農場組合是,由農民團體來經營,提供採果或釣魚、滑草場、烤肉
場、小木屋之設備,具有森林景觀和特殊風土民情。相對不受喜愛的農場組合
是由私人企業經營,提供農事操作,KTV撞球場、販賣機、民宿之設施、具
有草原而無特殊風土民情。
四、都市居民與非都市居民對農業活動的偏好結構不同。都市居民對農業活動屬性
的重視程度依序為農業操作活動、農業欣賞活動、農業遊憩活動、農業採摘活
動、農業教育活動。其最喜歡的農業活動組合為栽植蔬果、採果、森林浴、動
植物生態觀察、欣賞自然景觀。相對不受喜歡的組合為水產養殖、挖筍、坐牛
車、農產品生產加工展示、品評會。非都市居民對農業活動屬性的重視程序依
序為農業操作活動、農業欣賞活動、農業遊憩活動、農業教育活動、農業採摘
活動。而其最喜歡的農業活動組合為栽植花木、採果、森林浴、栽培講習、賞
蝶賞鳥。相對不受歡迎的活動組合為田插秧、擠牛奶、坐牛車、農產品生產
加工展示、品評會。
五、分群結果各群的偏好結構有所差異。在休閒農場方面,各群體經χ檢定具有
差異的背景變數為年齡、婚姻狀況、家庭所得、居住區域、有無去過農場。在
農場活動方面,各群體經χ檢定具有差異的背景變數為教育程度及婚姻狀況

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