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多環芳香烴化合物 (Polycyclic Aromatic Hydrocarbons,簡稱PAHs)，
乃是由於碳氫化合物的不完全燃燒所產生的污染物。而在環境中的 PAHs
由人為造成的包括煉油廠、火力發電廠 、交通工具、垃圾焚化爐、及家
庭內的取暖、 烘烤食物、抽煙及拜拜等，均會造成 PAHs 的形成，PAHs
各種成份產生的分佈情形，是與溫度、起始物等條件有關。PAHs之所以引
起毒物學家、流行病學家及分析化學家注意的主要原因是因為其具致癌性
及會引起基因突變。由於環境中普遍存在因人為活動而產生的PAHs，且因
其具致癌性及致突變性而廣受大家的重視，而我國因為宗教信仰之故，信
仰佛、道教的信徒極多，寺廟也很多；有些寺廟因年代久遠或本身結構設
計的關係，造成室內通風較差，尤其在香火鼎盛的寺廟，室內空氣中PAHs
的濃度有可能偏高，對信徒們的健康是一大可能的危害。基於這個緣由，
本研究嘗試結合 GC/FID﹑ GC/MS及HPLC/Fluorescence 的方法來分析拜
香燃煙及灰中可能存在的PAHs化合物, 而我們所分析的 PAHs 乃依據美國
環保署所優先列管的污染物其中的十六種 PAHs 化合物。希望藉此研究結
果提供信徒們參考。由實驗結果顯示，拜香燃煙及灰中均可發現 EPA 所
列管的十六種多環芳香烴化合物，其濃度在數十個ng/g到sub ng/g的範圍
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