在三液相（α、β和γ相）平衡的系統中，少量的中間相（β）於上（α
）、下（γ）兩相之間呈溼透或非溼透現象，隨著系統參數的變化，β相
由溼透轉變為非溼透，或由非溼透轉變為溼透的現象，稱為β相的溼透轉
變。對某些系統而言，由於界面張力之關係，少量的γ相會形成一薄膜完
全將α、β相分隔開（溼透），或以液滴懸吊在α－β界面（非溼透），
這種由薄膜轉變為懸吊液滴或由懸吊液滴轉變為薄膜的現象，稱為γ相的
溼透轉變。本論文首先對三個四成份系統：水＋正十四烷＋2-(2-
Hexyloxy- ethoxy)ethanol＋氯化鈉、水＋正十六烷＋2-(2-
Hexyloxyethoxy)ethanol＋氯化鈉及水＋正十八烷＋2-(2-
Hexyloxyethoxy)ethanol ＋氯化鈉，在定溫下改變氯化鈉濃度，探討相
行為及溼透轉變現象。結果發現三系統皆獲得 "魚" 形相圖，並經由三種
不同方法：肉眼直接觀察法、接觸角測量法及界面張力測量法，發現上述
三系統均存在β相溼透轉變，此結果證實了我們的推論：鹽類濃度和溫度
對相行為及溼透轉變現象有一致的效應。其次，為了探討鹽析性和鹽溶性
鹽類對溼透轉變的效應，針對含有不同鹽類的系統：水＋正十四烷＋
2-(2-Hexyloxyethoxy)ethanol＋鹽類（氯化鋰、氯化鈉、氯化鉀、溴化
鈉和碘化鈉 )，以接觸角測量法進行溼透轉變的實驗。結果顯示相當升溫
效果的鹽析性鹽類 (氯化鋰、氯化鈉、氯化鉀和溴化鈉) 系統均存在β相
溼透轉變，而相當降溫效果的鹽溶性鹽類（碘化鈉) 系統則發生γ相溼透
轉變。此結果與溫度對三成份水＋正十四烷＋ 2-(2-hexyloxyethoxy)
ethanol系統，在高溫發生β相溼透轉變及在低溫發生γ相溼透轉變之現
象一致。
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