玉米胚乳佔種子乾重的85％以上，其中所含澱粉蛋白質等，是種子養分的
主要來源；因此胚乳之發育情形將直接影響種子的質與量。若瞭解胚乳之
生長分化調節機制將有助於玉米質與量的提昇。本論文之研究目的，擬利
用組織解剖及免疫染色方法觀察不同發育期的胚乳中，細胞分裂素、生長
素的分布情形與分布位置，來了解此一機制。試驗結果顯示，以整個胚乳
之發育而言，分化過程是由內而外，即中央細胞最先開始膨大，也最先具
有儲存物質的合成能力，外層的細胞則較慢。由各發育期中荷爾蒙分布情
形觀察得知，細胞分裂素在有分裂能力的細胞中濃度皆較高，已無分裂能
力的細胞則較低，推測細胞分裂素和細胞分裂能力的調控有關；生長素在
正待膨大或進行膨大的細胞中濃度較高，且具儲存能力的細胞中生長素濃
度亦較高。 在細胞階層上，以100倍的油鏡觀察顯示，生長素及細胞
分裂素皆位於澱粉粒旁的小顆粒上，由前人自電顯觀察推測此顆粒可能為
蛋白體，再觀察糊粉層細胞，此層細胞只有糊粉粒（包括脂質與蛋白體）
的蓄積，並無澱粉粒，但其中荷爾蒙的累積量都相當高，故推測荷爾蒙的
累積和澱粉粒的關係不明顯，而與蛋白體的關係較密切。 為進一步證
明，觀察儲藏性蛋白質（zein）上產生缺陷的o2突變種子中荷爾蒙的分布
情形，不僅在含量上大幅度的降低，而且在細胞中的分布位置亦不同。糊
粉細胞層仍有最高量的累積，但與正常種子如ICAL 210及 bt突變種子比
較，含量較少，其次在胚乳中的細胞內含量皆極少，在糊粉細胞中多累積
於核周圍，細胞質中只有少量分布，而胚乳細胞中，只有微量的荷爾蒙位
於細胞核附近，澱粉粒上則完全沒有分布。以上試驗證明，胚乳中荷爾蒙
的確可能分布於蛋白體中。
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