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臺灣博碩士論文加值系統

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研究生:顧美春
研究生(外文):Ku Mei Chun
論文名稱:中空纖維用於蛋白質吸附及固定化酵素水解反應之研究
論文名稱(外文):The study of applications for hollow fibers used in protein adsorption and lysis reaction of immobilized enzyme
指導教授:李振綱李振綱引用關係
指導教授(外文):Lee Cheng Kang
學位類別:碩士
校院名稱:國立臺灣科技大學
系所名稱:化學工程研究所
學門:工程學門
學類:化學工程學類
論文種類:學術論文
論文出版年:1993
畢業學年度:81
語文別:中文
中文關鍵詞:中空纖維蛋白質吸附固定化溶菌素水解反應聚乙烯亞胺大分子基質
外文關鍵詞:hollow fiberprotein adsorptionimmobilized lysozymecell
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以中空纖維(hollow fiber)做載體(support),將其內腔壁活化
(activated)、改質(modified)後,用於蛋白質回收、純化,以及固定化
酵素進行大分子基質之水解反應,為本研究所要探討之主題。以中空纖維
為載體,主要是利用微細中空纖維的內腔(內徑小於200μm),其內腔
壁經活化、改質,再接上親和性配位體(ligand)或酵素 (enzyme)後,可
與流入內腔的大分子蛋白質或基質,很快速地吸附或反應, 而可避免傳
統填充床對大分子物質吸附、反應時,所遭遇嚴重的質傳阻力及易阻塞等
困難。 EVAL中空纖維內腔壁,經戊二醛交聯一層PEI高分子,再接上PEI,
如內壁伸出之觸角,PEI在中性溶液中帶正電荷,用來對牛血清蛋白(BSA)
進行批式吸附,每克EVAL中空纖維約吸附26毫克的牛血清蛋白;但用於分
離含卵白朊(ovalbumin)及溶菌素(lysozyme)之混合物,與具相同PEI觸角
之微孔薄膜載體做比較,吸附、層析效果皆不佳。 Cellulose中空纖維以
表氯醇活化,用以固定溶菌素可將可溶性基質 glycol chitosan水解,相
對於沒有固定化之自由酵素,無延伸臂之固定化溶菌素的活性產率
為3.16%;具延伸臂者則增為10.7%。與大分子基質 Micrococcus
lysodeikticus 細胞反應,無延伸臂之活性產率為0.07%;有延伸臂者
為0.083%。造成此低產率之原因可能有: 一、以表氯醇活化中空纖維,
會使溶菌素固定化後,因結構被破壞,失去活性;二、溶菌素於固定化時
,約有60% 透過中空纖維膜至外殼側,而固定於殼側無法與基質反應;三
、溶菌素與大基質之間有立體障礙。此外,以高濃度細胞基質通入具固定
化溶菌素之中空纖維,進行水解反應,蛋白質含量隨時間的增加而增高,
但並不會阻塞中空纖維,顯示此中空纖維固定化溶菌素可實際上用以打破
細胞,回收細胞體內蛋白質。

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